ICS 07.060
CCS A 47
DB50
重庆市地方标准
DB50/T 1895—2025
农产品气候品质评价 青花椒
2025-09-22 发布
2025-12-22 实施
重庆市市场监督管理局 发布

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由重庆市气象局提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：重庆市江津区气象局、重庆市气象科学研究所、江津区农业农村委员会。
本文件主要起草人：孙恩虹、张凯、刘延、唐云辉、何永坤、苏家奎、徐靓青、唐艺。

1 范围
本文件界定了青花椒气候品质评价的术语和定义，规定了评价要求、评价指标与分级赋值、评价指数计算方法、评价等级划分、评价报告等要求。
本文件适用于青花椒的气候品质分析和评价。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
QX/T 486-2019 农产品气候品质认证技术规范
DB50/T 1113 青花椒生态栽培技术规程
DB50/T 1358 农业气象观测规范 青花椒

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
青花椒气候品质 climate quality of green prickly ash
由天气气候条件决定的青花椒果皮品质，包括果皮色泽、挥发油含量和麻素含量。

4 评价要求
4.1 评价对象
申请评价的对象应为常规种植的青花椒果实，应满足以下要求：
a) 生产技术应满足 DB50/T 1113 要求；
b) 种植面积应不小于 1 hm²；
c) 青花椒生产过程中不应受到严重病虫害和气象灾害影响；
d) 青花椒农药最大残留量应符合 GB 2763 的规定。

4.2 评价资料
评价资料包括：
a) 生产基地信息、商品名称、品种；
b) 生育期观测资料，主要是果实膨大期为 4 月上旬～5 月下旬，采摘期为 6 月上旬～7 月中旬，渝东北和渝东南地区延后半月，应符合 DB50/T 1358 的规定；
c) 品质检测资料。