GB/T 13515-1992
基本信息
标准号： GB/T 13515-1992
中文名称：火腿罐头
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：已作废
发布日期：1992-06-23
实施日期：1993-03-01
作废日期：2009-06-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：95566
标准分类号
标准ICS号：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
中标分类号：食品>>罐头>>X71肉类罐头
关联标准
替代情况：被GB/T 13515-2008代替
出版信息
出版社：中国标准出版社
书号：155066.1-9044
页数：平装16开， 页数：6， 字数：7千字
标准价格：8.0 元
出版日期：2004-08-16
相关单位信息
首发日期：1992-06-23
复审日期：2004-10-14
起草单位：上海益明食品一厂
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：国家技术监督局
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了火腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以分割猪瘦肉为原料，经处理、注射(嫩化)、滚揉、腌制、装罐、密封、高温杀菌制成的火腿罐头，能在常温下贮存。 GB/T 13515-1992 火腿罐头 GB/T13515-1992 标准下载解压密码：www.bzxz.net
标准图片预览
