基本信息

标准号： SC/T 3012-2002

中文名称：水产品加工术语

标准类别：水产行业标准(SC)

标准状态：现行

发布日期：2002-11-05

实施日期：2002-12-20

出版语种：简体中文

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标准分类号

标准ICS号：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品

中标分类号：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

关联标准

采标情况：CAC/RCP1-1969 Rev.3-1997 NEQ 91/492/EEC NEQ 91/493/EEC NEQ 21CFR Part 123

出版信息

出版社：中国标准出版社

书号：155066.2-14954

页数：47

标准价格：20.0 元

出版日期：2002-11-20

相关单位信息

起草人：李晓川、王联珠、林洪等

起草单位：国家水产品质量监督检验中心、青岛海洋大学

归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工技术委员会

提出单位：农业部渔业局

发布部门：中华人民共和国农业部

标准简介