LS/T 6101-2002

基本信息

标准号： LS/T 6101-2002

中文名称：谷物粘度测定快速粘度仪法

标准状态：现行

发布日期：2002-05-13

实施日期：2002-06-01

出版语种：简体中文

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标准分类号

中标分类号：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

采标情况：ICC Standard No.162 NEQ AACC Method 76-21 NEQ

出版社：中国标准出版社

页数：8

标准价格：10.0 元

本标准规定了谷物糊化特性的快速粘度分析仪测定方法。本标准适用于谷物的粉状产品(包括小麦粉、预混合小麦粉、米粉等，以下称“谷物粉”)以及谷物的全粉(以下称“谷物全粉”)。 LS/T 6101-2002 谷物粘度测定快速粘度仪法 LS/T6101-2002 标准下载解压密码：www.bzxz.net