本标准规定了将实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。本标准适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。 GB/T 12729.3-1991 香辛料和调味品 分析用粉末试料的制备 GB/T12729.3-1991 标准下载解压密码：www.bzxz.net
本标准规定了将实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。本标准适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。

中华人民共和国国家标准
香辛料和调味品
分析用粉末试样的制备
GB/T12729.3-91
Spices and condiments-Preperation ofaground sampleforanalysis本标准等效采用国际标准ISO2825-1981《香辛料和调味品分析用粉末试样的制备》。1主题内容和适用范围
本标准规定了将实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。本标准适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。2
引用标准
GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法3原理
将实验室样品充分混匀，按有关香辛料和调味品国家标准所规定的规格颗粒粉碎。没有规定的则均按1mm大小颗粒粉碎。4仪器设备
4.1粉碎机
粉碎机以不吸收水分的材料制成、易于清洗、死角小、操作时尽可能避免与外界空气接触、不产生过热现象、能迅速粉碎而不改变试样组成，同时要便于调节到所需要的标准规格。
4.2样品容器bZxz.net
样品容器为洁净、干燥、密闭的玻璃容器器11,其大小以装满粉末试样为宜。5取样
按GB/T12729.2取实验室样品。
6操作步骤
6.1筛网选择
按有关香辛料和调味品国家标准的规定选择筛网,没有规定的均选用约1mm大小的筛网。
6.2粉碎试样
混匀样品(5)。用某目数筛网的粉碎机粉碎，弃去最初少量试样，收集粉碎试样，小心混匀，避免层化装入样品容器（4.2)中立即密封。采用说明：
1I样品容器指明用玻璃容器，而不采用其他材料的容器。附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部副食品局提出并归口。本标准由北京市食品研究所负责起草。本标准主要起草人邹作华、刘珏。国家技术监督局1991-02-14批准1991-10-01实施
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