本标准适用于家用微波炉和组合型微波炉。本标准定义用户感兴趣的家用微波炉基本性能的特性，并描述测量这些特性的标准方法。 GB/T 18800-2002 家用微波炉 性能测试方法 GB/T18800-2002 标准下载解压密码：www.bzxz.net

V\pV-L
中华人民共和国国家标准
CB/T18800—2002
idt IEc 60705.1999
家用微波炉
性能测试方法
Household microwave oven
Meihodes for measuring performance2002-08 - 05 发布
山华民共和国
国家质量监督检验检疫总局
2003-04-01实施
GB/T :8800 20C2
IEC:前言
可用标准
测显一览表
到世：系件
尺小和容霜！
做波辅山功教的确定
性能的使术试验
加热性能
系游性能
解冻性能
附录A（提示的附录）
附录变示的附系）
附录（（是示的附示）
整考文献…
抑状物次挥试验
区域性解冻式验
翌号命名大法
GR/T18803-·2002
本标准等同采币1F:50705：199家用诚微护4能谢试方伙第3版！日前我国实地的QB1:3—1家月和类似月途能微波点调器具系争风朵用K：69705：1家用微波炉性能测试方法，现在T已正式须布实逆了1时年版的新标准，为北，国将上让IEC新杯准转定为新的国家标非，在标准山收对，本标准所4用的标准均为有效版衣，的标准仍在发展和完中，其所有的标痛都会谜参汀：使用去标准的各方应探讨使瓜最新IEC标准的可曾性，以特合我国积微果后国际标谁的方礼和等间采用IF汇标准内原则，本标准号6119191家月和表例用连的报激烹调器其的上要差异如下：一将协准名称由家用和类制工途的徽波黑器真收为家月微波炉件能测试方决将QB118-H1中的做渡炉型号的：布名方法放别附录（中用险高温负或、商没必存、银贴存、虚热试验、耐扫频振款试验和外等务项：重粘定文外形尺寸。
其新见输出功的测量方法
中标注的附录4、附双Ⅱ为原标准中标准的时录，附录C为本次增士I的标准的附录本标准自实旅之日起迎求代QB11961991家用和类似用途的微版设群其。本标准由中国轻工业联合会提出，本标准由全国家用电器标准化技术委员会归口，术标带主要起享单位：国家用电器矿究所、上海松下微波炉有限公司，顺德忠而浦电器制导有限公司，顺策市美的家产电器有限公司本标准上要起常人：闻静、黄告、邻延牛建法：GB/T188022002
1）IEC区乐.1委品会）是出所分国家的自工安员公（1FC国家委员会）妇成的世界也思内的标准化组识，正C的宗旨就是低进各用在儿气也了的标制化赖域的全而个作。以上的月能井考追到其他活动的需要，E出版区乐标准，整个制定二作出技代委员会来完放：们何对此技术问动特别志光整时FC.国家委员公都以参期制究作。与IE密划联系的国与、改府及非故时到划此率加制宗工作按照EC和IS)国际探准化组织>商组织逆成的议，它们在工作上有萄密切的协作关率，）有关技术可题的正式决设或办议是出所有划此向题特别感兴想的国蒙要会态加的技术委员念制定的，并上，尽过能表述对所涉及的间题在图际上的致杰见。3）必些总议或协仪以际准，技术报告或规则的形式供国际上使用，并仁此意义「.火各国要员会所承议。
）为了促进国际上的统国案交质会在配充放范国内尽时能累月国际标准的博究作为国家成地区的标准。1上相应的国家标准或地区标准有禁异的，成尽可在本国邑家标准中明确指出。
5）时表示款司点见不规定明研的我序，并对于向没备4符合标非都不子以俏秋：6）江意策生国际标准单无中可能涉及专利项日，IE标准不实率解定出何专利的文务.1EC50705由TFC.59技术要员公家月电器性能第59做波护分委全制定EC50705第一收收代1338年第一版和1993年莞，收第2增补件，这己形放装术修打瓶，本标准本于以下文件
EI/U/FDIS
表决报告bzxz.net
29H/S8/KVC
有关本标准被通过训表决的全部材料可在：面的表决报凸中找到丽录A保录3和附录：仪敏梦考。在本标准中，采片下列印剃体
试验规范位！
许释小印前体：
一文的刷运
正文中的累达宁常3案中定义
中华人民共和国国家标准
性能测试方法
家用微波炉
Householdmlcrowaveoven
Methodes for mieasuriag performancr本标准置带于家消微妖炉和组合型微被炉。GB/T18800--70C2
idtIEC60705:1999
代1181091
本孙准定义用户感兴的家用微波的基车性能的特性，并描速测量这共物生的机准力达。年
1 标准不涉及,
放胃负盘小于2.3m的过：
安全要求见专文献中的TEC60335-2-25和TEC6(335230)2去标不案干仅有需规如热方式的炉于。2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准范系文。本标准出版时，所为版本均为有效。所有标准部会被样汀，使用本标准的各力应探慎用下列标非最新版本的可谨性。424一201工业科学和医学射激设备无载电甄扰特性的测量方改限道CISPRII:!!T!
3定义
下划宽义站用在标赠.
3.1战被护
利用趣率在M波段(？45Mz)电函能量来热腔体中食物柯饮料第激用器具注
1微波炉可可有着也元件，
2TSM频为ITU利CISPRI1:1R9中所规定的电惜期率3.2组台型微波炉
懒滤决能与电热央能相结合的微被炉。3.3微波穿逐性
材质对微波的吸收和反射可略不计的特性，注：数波车遗性材料相应的介所实数取小下，3.4额定电后
制道商在器具上标凹的电后。
4分类
4. 1 按类型分:
微被妒，
中华人民共和国国率质量监督检验检疫总局20C2-0-05批准2003-4-C1实施
-纠合型微液炉.
微欲炉类型监尘报告已说。
1.2拉特性：
-按在效啦体尺寸；
按有无转盘电批
说满炉的特性险在技告中说明：5测量一览表
测止方法见表1：
止温月
有效经体尺」
有效体容识
技指出术
怀所验
加热依料
长方形箔打
1奶能物
极较资荐
流解原试控
+水道用，
.2- 0-1
GR/T 188C0 2002
：当使用效波止工吋萨扣.：试验，H式验也道用于理分型续越炉创量的一般条件
除非与有规定，测域按下述承件进行6.1中源中压
流波加！
出合监激京妇
器只在额定电压一1系作下1作，如果我具划烂了新定电出范用.则试验按器具使用时所在国的快中电求标称值进行试鉴。世止应在表凸中说明，：长为正改则验果向
6.2试验
试验在持续通风房间进行房间环境温度为效心土6.3*
试验使用欧月水。
64微饭护的韧始承件：
每款试验前：
GBT1880D—2002
腾控管和电源压器与外境温之关在5K以闪：·股微波炉至少存5b没有1作，如能确以符合工述要求.时问可范短.第帝中嵌波输出动率值心更早测。
6.5控制置胃
试验在给定的母大输也购率过行7尺寸和容积
7.1外形尺寸
总高准、然器具的度、筷度。逆比时包括前而板上施缸和手柄，过测童门企川州深度尺寸见【。妮有调整底牌，器的高为共最人和最小位管时尺小单位为mn.7.？有获述尺寸
专效腔体寸诺代河放置愈物窖器的空叫，授扰批器罕，这格质是：出物虚计算代内·俱按小的区角边之誉按情视，则不必考遇，有效以一的研宠：
有效高：架与质面的直臣离
泊效穿，要内侧龄间水平距岛；有效择安：关咨门的主要门内测面和后壁间水平距离！有效可径：从转盘心整转中心到最近的整或门的最小商的2倍。地用2示例，单位为mm。
7.3有效容识
在效容积提烘脏体风于的分级信良，有效穿积计掌题！7,？中测行的有效高度、有效觅度和有效度：讨带有转盘出机的微波炉，有效容和载是山点经和算出的例床休和。案以单为升（）准确度为升。8放波输山功率的确定
划导在披项外中感放求市带划始求汽低上环情湿影，耀用微战护加据近似环境温度，该让骤盘保证对容露的热损花、熟容量影响最小，由此要考虑操正柔数。息之、该程序要求准确测录水遍。式验像用例性形理硅股璃容端，最大壁序5am，外轻约19)%m，高约为90u，密器的质盘即定
测虽开始时，炉于和空容器为室温，水韧始湿度为10三1：，在水被加人容器之前迅速训尽水溢。把 1 M士5目的求加到窘案,测得变际所量,把窄留与上改到护了搁架上-搁架处丁量低正肾位骨，接通心源，便量水温加热到心：12Y所需的时间扫断也源，在605之内测录最路水显汁
1在测求盘之重提动水，
2或和境式装均为低热客量书质，费谈护输启出率户月式(1)计算：P4. R7(T,T+.XmTT)
式中：
微派能品动率，W：
“一水的质量，家！
电能活
环境温度，心：
T,初始水温,亡：
—最终水源，丫
GA/T 18800—2002
一加热时间除去控曾灯预加热时做波输出功率单位为W圆为最按近的。9效率
年第8单式中出能量橱机
效波护效用式12算：
5=100W
式中，P-一微波箍山功率，W
7—。效率,;
拍人望取建。
注：车包性丝时格。
效求百分表示帖为最接近的整效10性能的技术试骗
此孩试验的的是为了评价水加热的地判性，这摄供了由费字直接给当结果的优越性。要于负势的加热、烹和新冻与血我的儿何彩状、其特性以及微被新的分布有关，所以到月此项试验绍果时两小心，此项水试验是第11否。第13旁的或验互相替为的。载30。
用第8章划出的磁波输出动率来计草与不同负载的能量慎相别应的加热时血10.11方形箱神试
10.1. 1试孕步
加3用箱潜疑放10士10水，出水祖，销据放置丁凋架中心快其·边与微被炉正面半行，用剂当丁1kWe的摘出能贯使微波炉T作一段时面。特箱摊移出炉子，加热周期站束后305内测量水制，注，温魔记录仅其有25个将电们到温头。如果微波护有多于·个果位置，依次进行分位该项成验。10. 1.2评价
用5·个内格混升的改大值和最小值策出相对丁所有个路的半均温升的白分教。用16个外挤温力的最大值和最小值算出相列于所有25格的平均福开的白分数。计算回整为最被近的整数，
10.2多杯试验
10.2.1试验步骤
如图4示个杯于没人温度均勾的水心然后取山将其外部换十。每个环子盛改1αg三1≥水放制绝热垫片上、剂比水温。势期国5所示将长子放在捆架上，然后用相当十≤0kW：的筋出能罩上作·段时间.
从护中取出杯子政回绝热垫上。地实水测昆水温：按杯子号顺序在加热周期绍末后315内测量。再发上述少紧，最终组度测量为接杯了与说序进行。10.2.2评价
计算每个位置上杯子中术平温无，智出5个值中的最大值和最小伯之然，再除以总的平均温升。4
结用日与分数表示确度火整效，11加热性能
11.1而热饮料
CB/T 18800—2002
北项试验的日的足当微波炉点热饮料时评价其温变的均句性和加热叫，11.1.1试验步采
使用图4所两只杯于，每只杯于加人1的水，实际水温按图或图所示拉胃将子放在捆架上，波炉工作两杯的平均益度为8)士心，测量热时间，加热站中斤、以沪中取间环于改向绝熟势上，揽动水在工热网期站束启15内测量水祖：在：加热验间包拓些控格灯比就加势时划，主复上述试获料或所容位骨将杯广放在握架上，加热为间相同，如果士杆子均而度不在十范用之内，整试验时重做试验以摘足规定要求，11.1-2送价
计算出求的温升为部下的加热时间医整到最按近的：计界山1只水杯求的平均温川，与平均值的最大偏差除以平与温月钻果用百分数表示，准确网为整数，
11.？加热模拟食品
此顶试验的日的是当微波炉加热镜报良品时：评价其微波炉加热与勾性力面的能力，【约求用来证价加热单个心换食品的均约性，%用电状物作为模拟食品的时加咨整网录A，11.2.1试验步照
按图7所示将箱拖冷却到7C%放入4ug±4g水温13C=2C的水，将销其长效与被微扩r面平行放在期架中心：士心销柏格中固定5根热中偶，准动水，测量年格水温，移走热中偏微波在13之内工”，
箱宿热三故高温度为10丫15将机：箱描主报波片，布热电满，使热见假固定车每格中间许底函1心3以上，证意不要抢或水在试负结果后30内测量水湿
11.2-2评价
计牌山所有格了闪平均温：，辰商和微低温升分别除以平均温于，12享调性能
12.1练述
本章提供H食品评价越波护烹词，烘烤、焙烧性能的试验方法：试验根范制造商的说明华进行，各类品用原店大运m的谢准玻骑盘效
适，净非制逆商规定，式监川策波护所提供的全部方式这了-以定哦荧安期需。12.2评价
平价蒸图速度、惠调结象和使用微版炉的力便程度忘谢连度他括总的然谢时间和其间周期·本包指加热以后的何停满时问。需两结果这举来评价：
烹调、烘，善色或培烧的均勺性依糖外阅那实质求确定与预期的结果的比较：依据其尺寸人小和位置来判定没有烧烹调到的邵分。使食而诸域换忠而的人寸大小和位置。5
用一5指标来评价洁果：
元忘谢讨度新离调不足。
CB/T188DC2002
一案些部价轻微享遇过废成苯些部分觉高谢不足！基点部分经微点期过展和荣当部分微京调小；荣些部分严重高谢过是和果些部分严运忠训不足方快性的评价士些个忘调期间所滑的步照效决定，食品的分并或部分食品的取山：食品的手控翻转：
半控安色和三缺时三，
生：护时始整过除外，
17.3或验
12.3.1牛奶糊
本须试验月的将评价中等序费大求食需的烹谢均封性。12.3. 7.1穿器
方形盘，
产om+u
食品项部处载回积为0n上cm
食品高质为2mmmm，额定质量1c0g如来盘子与护子扣比点人，前使币食品顾部处截面积为410m士40心m的小盘代替、这食品商为2am士mm额宗质为g。
12. 3. 1. 2脂料
配科为：
75C（售需约为1%~4）：
125多白树，
社，牛期不可再水稀予统得行定指将售量，如需模释，应州全脂始和生脱胎势适行。12.3.1.3试龄影膜
将牛奶加热到约CC虾降鸡：把牛好倒人鸡近，加糖，井而食品混合群中速捞拌，过微混占，倒人穿得中，益好探贼，放人冰箱卢别据合物的乱度为工？.移保鲜膜，对于这类任品的调接制意商的说明书进行。如果不供供说明，州将盘子煎在制架的宁心，使其边与门平行，调监动率制举使动率单级接所65不，叫在不刷动南等级下更友试验，选完满结果进行评价
12.3.2起软蛋糕
比试验口的为评价生形厚的能张实品训热的巧均性。12-3.2.1奔器
惯础形量：
高50 ram=10mm;
外径+
食品高度为15mm士2mm，额定质危为475g：12.3.2.2配料
配料为：
--17心多低秩描凹面粉；
—lr(g 直纳:
10发酵粉：
一100水：
GB/T18800-2002
--05脂脑含出80%-85的人造费油：—125饿）。
直径约为200m拉的烤包纸，
12.3.2.3试验步深
产室湿下进行配料打蛋利糖2mi3n.加人触化的黄油，逐渐血人面相，发荐扮和水：托均面包级做人盘了底，资想状间入翌中。混合后10mi.把盘子放人护子中央，这类食品的制你根据制遭布说明书中关十负载的说明进.如单末提供说，将子放在拥架中心，调错控制器使块率等级接近5%，可在不后功本下平复试始，选择完满错果进行评征。
中将负戴收出，间敏m证后，把负载切成8快过行评价，测止糕的取大和垃小高度。12.3.3肉
此项试验的是评价厚影、长食品的烹调均勿性，12. 3. 3. 1客器
长方短影盘子：
长和宽创的2.25：11
高度:7 n-u±= rm;
食品项部处裁而积为225cm+25cm物量为46mm士mm，度品额定质耳为。12.3.3.2配料
892g脂赔含量量多氧20%的碎牛肉2g#.
保邮膜
12.3.3.3试临步骤
江件马蛋与辞牛内和盐混合，尽快择混合物故人盘中，确认其中无气囊后，将表面抹平，月促解膜益好并总胃在冰箱百到混合物温度为5℃12，大悼保鲜范，批据说明书中关！此类使品的说明进行点调，如具未折传说明，别将盘子故在拥架定心，调率功中整制能便功率等级接近65%，可在不尺功率下重克验，选择完满结果进行评价。扫盘子从炉中取出，划敦5m后，把肉光垂享成5块进行评将，划量每：离热中心短度，12. 3. 4上豆
此项试验日的为评价中等序度的人医形食品烹调、若色的均匀性，12.3.4.1大间性形盘于
-高度omm1atm
-外:23cm.110mm
食品高约4mm额定质量1.kg.
12.3.4.2配料
配料为：
250g质地圣便大变十
10m能防含扇255%~30%的乳
一bu蛋【]
GB/T18800—2302
2006脂胎含为120不合物；
12-3.4.3试验求深
把上豆韧收ram-m厚的片将约一半的导片改人征蓝牛，年用·半的乳覆等表应，放入剩下十片并用利下乳降覆益马上和鸡蛋，邮油和，将这混合物倒人土豆片。根据制逆商的说明书中于比类食品的说明过行京谢·波和电热应安说明亏同时或顺中工作.如呆术提供说困，调整功率控制器便微波功率等级为00W~400W，心热加热使炉中温度为！90T~2c期同为2cmi-30mi
将盘户从消中戒出,款5 mIC.行进行评价可在不同的质率等级示查究试览、评价后淤据完满的暂果。1235签描
此攻试验口的为价测形，厚的形账食品烘烧相若色的闯性，12.3.51容鼎
圆料形盘子
商度：iumm1umm;
外径，280mm=10mm
食产度为+3mm额定质量为7g。
12. 3. 5. 2配料
比科：
-低妹质白面粉
一20白铺！
15g安牌：
: 53 &水;
脂脑含量为%的人造黄注，
-1蓝（岁）。
直检约2ccmm的烤面包.
12.3.5.3、试验步频
在室福下进行配料，抛打蛋和循2mui,人独化的黄洒+湿渐加人而粉，发酵粉和水，把培血包纸改人盘子底，将糊状倒人盘中根据说崛书中戈一此类食品的说明进行烹周·微波利电热功能底按说明书同时或频序1作：如果未提供说明，避整挖制器使微波率等数为CCW·~10n电热加热便护中温疫为1~2.桌讯间为1min~：
将盘千从护子中收出，川收15in，将蛋糕现成%块进行速价，可在不向功需等级下互复式验·证价后遇释完满站果。12. 3.6鸡
此项试验月的为评价家离培接和实的片约性。12.3.6.1奔器
烤架树格板，收求盘或说明书中带定其他穿器。123.6.2配
鸿：00+200g（净鸡）
探鲜呢
12.3.6.3试验步骤
洗净脑于变，益上保鲜膜放到温度为5C.·2的冰箱中至少12h：云悼保鲜膜.把鸡放在考架和收
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。