DB41/T1129—2024 肉鸡标准化养殖技术规范 发布单位：河南省市场监督管理局 发布日期：2024-07-26 实施日期：2024-10-25 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB41/T1129—2015《肉鸡标准化养殖技术规范》。与2015年版相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：修改了规范性引用文件章节，更新为现行有效标准并增加新的引用标准；修改了术语“废弃物”；将“农业部”统一修改为“农业农村部”，“畜牧兽医行政主管部门”修改为“农业农村主管部门”；删除原“基本要求”章节并并入“鸡场建设”；合并并修订“基本要求”“选址”“布局与场内环境”为“鸡场建设”；修订“人员与管理制度”，增加动物防疫制度相关内容；合并并修订“品种引进”“饲养管理”“肉鸡出场”为“饲养管理”；合并并修订“卫生消毒”“疾病防控”“防鸟灭鼠与杀虫”为“疫病防控”；合并并修订“饲料和饲料添加剂管理与使用”“兽药管理与使用”为“投入品管理”；修订“废弃物处理”，增加相关规定。 本文件由河南省农业农村厅提出，由河南省畜牧业标准化技术委员会（HN/TC34）归口。起草单位包括河南农业大学、河南省畜牧技术推广总站、河南畜牧规划设计研究院。主要起草人包括张彦华、亚东李转见、韩瑞丽、孙桂荣、李国喜、康相涛、王献伟、徐在在、曼、王竹伟、郑巾。 1 范围 本文件规定了肉鸡标准化养殖的鸡场建设、人员与管理制度、饲养管理、疫病防控、投入品管理、废弃物处理及养殖档案等内容。本文件适用于肉鸡标准化养殖，其他肉禽养殖可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中引用构成本文件的必不可少条款： - GB/T5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 - GB13078 饲料卫生标准 - GB/T20014.10 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范 - GB/T25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 - GB/T41441.1 规模化畜禽场良好生产环境 第1部分：场地要求 - NY/T388 畜禽场环境质量标准 - NY/T682 畜禽场场区设计技术规范 - NY/T1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 - NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 - 农业农村部 禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录（2002） - 农业农村部 饲料原料目录（2012） - 农业农村部 饲料添加剂品种目录（2013） - 农业农村部 饲料添加剂安全使用规范（2017） - 农业农村部 病死及病害动物无害化处理技术规范（2017） - 农业农村部 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单（2019） - 农业农村部 养殖者自行配饲料有关规定（2020） - 农业农村部 家禽产地检疫规程（2023） 3 术语和定义 3.1 全进全出 同一鸡场或同一鸡舍仅饲养同一批次的肉鸡，实行同时进、同时出的生产方式。 3.2 废弃物 肉鸡养殖过程中产生的粪便、尿液、污水、畜禽尸体及废弃垫料等的总称。