ICS 11.120.10
CCS C23

内蒙古自治
区
DB15
地方标准
DB15/T 3663.4—2024

中药材采收与初加工技术规程
第4部分：丹参

Technical regulations for harvesting and preliminary processing of Chinese traditional medicinal herbs Part 4: SALVIAE MILTIORRHIZAE RADIX ET RHIZOMA

2024-09-06 发布
内蒙古自治区市场监督管理局
2024-10-06 实施

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是DB15/T 3663《中药材采收与初加工技术规程》的第4部分。DB15/T 3663已经发布了以下部分：
——第1部分：白鲜皮；
——第2部分：赤芍；
——第3部分：苍术；
——第4部分：丹参；
——第5部分：牛膝。

本文件由内蒙古自治区卫生健康委员会提出。
本文件由内蒙古自治区蒙药材中药材（蒙药材）种植标准化技术委员会（SAC/TC54）归口。

本文件起草单位：内蒙古民族大学、内蒙古自治区高校中（蒙）药材生态种植工程研究中心（培育）、内蒙古自治区中蒙医药研究院、锡林郭勒盟检验检测中心、奈曼旗药材研究发展中心、奈曼旗国安农业开发有限公司。

本文件主要起草人：庄得凤、贾俊英、孙德智、杨恒山、郭园、李志军、王文乐、李广德、王凌飞、刘国安。

引言

中药材是中医药事业与大健康服务业发展的基础，地位尤为突出。“药材好，药才好”，药材采收、产地初加工是实施优质中药材生产中的重要一环。为提升内蒙古自治区药材质量，经“中药材（蒙药材）标准体系规划”项目部署会同专家论证，2024年制定了《中药材采收与初加工技术规程》，《中药材采收与初加工技术规程》拟由五个部分构成。

第1部分：白鲜皮。目的在于规范白鲜皮的采收、初加工、包装、贮藏，保障白鲜皮的质量安全。
第2部分：赤芍。目的在于规范赤芍的采收、初加工、包装、贮藏，保障赤芍的质量安全。
第3部分：苍术。目的在于规范苍术的采收、初加工、包装、贮藏，保障苍术的质量安全。
第4部分：丹参。目的在于规范丹参的采收、初加工、包装、贮藏，保障丹参的质量安全。
第5部分：牛膝。目的在于规范牛膝的采收、初加工、包装、贮藏，保障牛膝的质量安全。

1 范围

本文件规定了丹参采收与产地初加工技术的术语和定义、采收、初加工技术、包装与标签、贮藏、档案管理。
本文件适用于丹参采收与初加工技术。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

SB/T 11094 中药材仓储管理规范
SB/T 11182 中药材包装技术规范
SB/T 11183 中药材产地加工技术规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
丹参
Salviae Miltiorrhizae Radix Et Rhizoma
唇形科植物丹参 Salvia miltiorrhiza Bge. 的干燥根和根茎。

3.2
初加工技术
（注：原文此处缺失具体定义，仅保留术语标题）

4 采收

4.1 采收时间

移栽当年9月下旬至10月下旬采挖。

4.2 采收方法

晴天割除地上部分，人工或机械采收，深度30cm～50cm。