本部分给出了味精制造取水定额的术语和定义、取水量计算方法和单位产品取水量定额。 本部分适用于味精制造生产过程中取水量的管理。 GB/T 18916.9-2006 取水定额 第9部分：味精制造 GB/T18916.9-2006 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS13.060.25
中华人民共和国国家标准
GB/T18916.9—2006
取水定额
第9部分：味精制造
Norm of water intake--Part 9, Monosodium L-glutamate production061214000111
2006-08-22发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2007-05-01实施
GB/T18916取水定额》，日前已制定的部分有：第1部分火力发电；
第2部分：钢铁联合企业：
一第3部分：石油炼制；
第4部分：棉印染产品；
第5部分：造纸产品；
·第6部分：啤酒制造：
第？部分：酒精制造：
第8部分：合成氮；
第9部分：味精制造：
第10部分：医药产品
本部分为GB/T18916的第9部分。-TTKAONTKACa-
GB/T 18916.9—2006
本部分按照GB/T18820一2002工业企业心品取水定额编制通则》所规定的原则制定，本部分由国家发展和改革委员会环境和资源综合利用司提出。本部分山全国能源恭础与管理标准化技术委员会（SAC/TC20)归口。本部分负责起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国发酵工业协会氨基酸技术委员会、全国食品发酵标准化小心、沈阳红梅企业集团有限责任公司、浙江密蜂集团、河北梅花味精有限公司。本部分士要起草人：丁异静、熊正河、石维忧、王家勤、口栖静、王宏龄、龚旭明、李若兰、秦人伟1范围
取水定额第9部分：味精制造
GB/T 18916.9--2006
本部分给山了味精制造取水定额的术语和定义、取水量计算方法和单位产品取水量定额。本部分适用于味精制造生产过程取水量的管理。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T18916的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注H期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分.然耐，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注H期的引用文件.其最新版本适用于本部分。
GB/T12452企业水平衡与测试通则3术语和定义
下列术语和定义适用于木部分。3.1
味精（谷氨酸钠）制道Monosodium LglutamateProductioa以碳水化合物（淀粉、大米、糖蜜等糖质)为原料，经微生物（谷氨酸棒杆菌等）发酵，提取，中和，结品，制戒其有特殊鲜沫的白色结晶或粉末的生产过程，3.2
取水量 quantity of water intake企此在牛产过程中从各种水源中提取的水量，各种水源包括取白地表水、地下水、城镇供水工程以及从市场购得的具他水或水的产品（如蒸汽、热水地热水等），不包括企业自取的海水和苦咸水等。3.3
吨味精取水量quantityofwaterintakeforpertonMonosodiumL-glutamale企业生产每吨味精产品需要从务种水源提取的水罩。3.4
吨味精用水量quantity of water usage for per ton Monosodium L-glutamate企业生产每吨味精产品需要的用水量，其总用水量为取水量与重复利用水量之和。注：味精生产用水重，包括主要生产、辅助生产和附属生产用水。3.5
重复利用率re心ycleratc
在，定的计量时间内，生产过程中使用的复利用水量与总用水量的比值。4计算方法
4.1—般规定
4.1.1味精制造取水量的供给范围包括：主要生产[即以碳水化合物为原料，经微生物发酵，提取，中和，结晶，制成谷氨酸钠（质量分数为5%味精)的生产全过程1、辅助生产（包括机修、锅炉、空压站.污水处理站、检化验、综合利用、运输等）和附属生产（包括办公、绿化、厂内食堂和浴室、卫生间等）三个生GB/T18916.9—2006
产过程的取水量。
4.1.2各种水量的计算
取水量、外购水量、外供水量以企业一级计量表的水量计算。直接或经处理后回收再利用的水量以进人其他用水系统一级计量表的水量计算。TTKAONKAca-
4.1.3重复利用水量是指企业内部，循环利用的水量和直接或经处理后回收再利用的水量。4.2吨味精取水量
吨味精取水量按式（1)计算：
式中：
V—吨味精取水量，单位为立方米每吨（m/t)；V——在一定计量时间内，生产过程中取水量总和，单位为立方米（mQ
一在一定计量时间内，味精产品产量，单位为吨（t）4.3吨味精用水量
吨味精用水量按式（2)计算：
式中：
吨味精用水量单位为立方米每吨（m/）；Vat
一在一定计量时间内，生产过程中的重复利用水量总和，单位为立方米（m）。4.4重复利用率
重复利用率按式计算：
5取水定额
取水量定额指标见
标准分级
吨味精取水量/（m/
6定额使用说明
取水量定额指标
·（2)
·（3）
6.1取水定额指标为最高允许值在实际运用中根据不同地区情况取水量应小于或等于定额指标值。6.22004年1月1日起新、扩、改建成投产的企业或生产线，其取水定额执行A级标准；2003年12月31日前建成投产的企业或生产线，其取水定额执行B级标准6.3本定额未考虑工艺过程中采用直流冷却水的取水指标。6.4味精企业按本定额进行管理时，企业水平衡与测试依据GB/T12452。6.5吨味精用水量和重复利用率可作为企业内部管理的指标。2
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2006年11月第
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