ICS 35.240.99
CCS L67

广东省地方标准
DB44

DB44/T 2601.5—2025

冷链食品追溯 第5部分：信息分类与编码规则
Cold chain food traceability — Part 5: Information classification and coding rules

2025-01-13 发布
广东省市场监督管理局 发布
2025-04-13 实施


前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是DB44/T 2601《冷链食品追溯》的第5部分。DB44/T 2601已经发布了以下部分：
——第1部分：电子追溯凭证参考格式；
——第2部分：集中仓管理要求；
——第3部分：交换数据集；
——第4部分：数据共享与交换接口规范；
——第5部分：信息分类与编码规则；
——第6部分：统计指标。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省市场监督管理局（食品经营安全监管）提出、归口，并组织实施。

本文件起草单位：广州软件应用技术研究院、广州中科易德科技有限公司。

本文件主要起草人：袁敏夫、李引、董雯雯、林淑英、廖娟、钟百川、谭教珠、杨世峰、何川、何维、王一龙、肖景贤、刘东成、孙微微、梁印剑。


1 范围

本文件确立了冷链食品追溯体系中信息分类的总体原则，并规定了追溯码格式、扩展和标识的要求。
本文件适用于冷链追溯体系中相关编码信息的表示、交换、识别和处理。


2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 7027—2002 信息分类和编码的基本原则与方法
GB/T 15425—2014 商品条码 128条码
GB/T 18284—2000 商品条码 快速响应矩阵码
GB/T 18347—2001 信息技术 射频识别 2.45 GHz标签通用规范
GB/T 36364—2018 信息技术 射频识别 800/900 MHz无源标签通用规范
GB/T 36365—2018 重要产品追溯
GB/T 38155—2019 追溯术语


3 术语和定义

GB/T 38155—2019界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1
追溯码
traceability code
追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。
[来源：GB/T 38155—2019, 2.10]

3.2
追溯系统
traceability system
基于追溯码、文件记录、相关软硬件设备和通信网络，实现现代信息化管理并可获取产品追溯过程中相关数据的集成。
[来源：GB/T 38155—2019, 2.6]

3.3
单品码
individual code
追溯系统中对单个产品进行标识的代码。
[来源：GB/T 38155—2019, 2.14]

3.4
单据码
transaction code
追溯系统中对进货、销售、出入库、运输等单据进行标识的代码。