DB4420/T 8-2021 乌斑杂交池塘健康养殖技术规范

前言

本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中山市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：中山市三角镇农业服务中心、中山市农业技术推广中心、中国水产科学研究院珠江水产研究所、中山市容海水产养殖有限公司、中山市农产品质量安全检验所。
本文件主要起草人：杨菁、陈昆慈、叶树才、黄晓声、宋长江、吴宇颖、李含晰、杨炎萍、宋海霞、刘传敬。
本文件为首次发布。

1 范围

本文件规定了乌斑杂交[Channa maculata (♀) × Channa argus (♂)]的养殖环境、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼健康养殖、病害防治、生产记录和成鱼收获运输等技术要求。
本文件适用于乌斑杂交鱼苗、鱼种培育和成鱼池塘健康养殖。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件
SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 乌斑杂交

Channa maculata (♀) × Channa argus (♂)
为长江水系的乌鳢 Channa argus (♂) 与珠江水系的斑鳢 Channa maculata (♀) 交配产生的F1代。

3.2 健康养殖 healthful aquaculture

在可控的养殖环境下，选用无疫病苗种，主要投喂人工全价配合饲料的养殖模式。

4 环境选择

4.1 养殖场位置

应符合NY/T 391的规定，且环境安静、背风朝阳、光照充足。交通便利，水电和通讯畅通。无工业“三废”、生活及农业污染源。

4.2 水源、水质

水源应符合GB 11607的规定，养殖水质应符合NY/T 5361的规定。水源充足、水质优良、无污染源。

4.3 池塘条件

池塘土质以壤土为好，黏土次之。池塘东西朝向，长方形为宜。水面面积宜在0.2 hm² ~ 0.7 hm²之间，池塘深度2.0 m ~ 3.0 m，水深2.0 m ~ 2.5 m，淤泥厚度≤15 cm，池底平坦。有独立的进、排水系统，配有增氧设施。

5 鱼苗培育

5.1 池塘修整

排干池水，晒塘底10 d ~ 15 d，清除杂物与过多淤泥；修整塘基；加固进、排水闸口，防止渗漏及逃鱼现象。

5.2 围网防敌害

可用60目的网在离水面1.0 m的岸边斜坡上四周围网，网净高1.0 m左右，先围网后清塘，防止蛇、青蛙等敌害生物进入池塘围网内。

5.3 药物清塘

5.3.1 干法清塘

按SC/T 1008的规定进行。每1 hm²水面生石灰用量900 kg ~ 1050 kg，用水溶化后趁热全塘泼洒。

5.3.2 带水清塘

5.3.2.1 漂白粉用量为200 kg/hm² ~ 225 kg/hm²，化水溶解后全塘泼洒。
5.3.2.2 茶麸用量为600 kg/hm² ~ 750 kg/hm²，加水浸泡一天后，连渣带水全塘泼洒。

5.4 加注水

清塘后2 d ~ 3 d后加注水至0.8 m ~ 1.0 m。加注水时进水口用规格为60目的筛绢网过滤。

5.5 培水

清塘后的第3 d开始培水，在塘角用22500 kg/hm² ~ 33750 kg/hm²大草堆肥，也可使用有机无机复合肥或生物肥料（按使用说明施用）培水，水质要求清爽，透明度约35 cm。

5.6 试水

鱼苗下塘前1 d，将50尾 ~ 100尾活鱼苗放入设置于鱼塘的网箱内试水12 h ~ 24 h，观察鱼苗的成活率。试水鱼苗的成活率不低于98%可投放鱼苗。试水后若发现野杂鱼或敌害生物，应重新清塘。

5.7 鱼苗放养条件

4月份水温≥23℃，天气晴朗，近期无恶劣天气变化。

5.8 放养密度

500万尾/hm² ~ 800万尾/hm²。