ICS 65.020.30

CCS B 43

DB14

山西省地方标准

DB14/T 1098—2024

代替 DB14/T 1098-2015

奶牛规模养殖技术规程

2024-11-15 发布

2025-02-15 实施

山西省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB14/T 1098-2015《奶牛规模养殖技术规程》，与DB14/T 1098-2015相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

• 删除了术语和定义部分内容（见2015年版的3）；


• 增加了“日粮配制”（见5.2）；


• 增加了“饲养管理”中关于饲喂管理、挤奶管理的相关内容（见5.3、5.4）；


• 删除了牛场建筑相关内容（见2015年版的7）；


• 增加了“健康管理”部分内容；


• 更改了“设施条件”；


• 更改了“粪污处理与排放”；


• 更改了“档案管理”；


• 更改了“制度建设”；


• 删除了分阶段饲养内容（见2015年版的9.4）。

本文件由山西省农牧局提出并归口。

本文件起草单位：山西省畜牧兽医局、山西省奶牛产业技术体系等。

本文件主要起草人：全福、赵宇琼、张敏、刘晓妮、程景、邢重志方、张业强、李鹏、周洁、张光庆、光月、王栋才、李军等。

本文件及其所代替历次版本发布情况为：2010年首次发布，2015年第一次修订，本次为第二次修订。

目录

1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 设施条件
5 饲养管理
6 繁殖管理
7 健康管理
8 粪污处理与排放
9 制度建设和档案管理
参考文献

1 范围

本文件规定了奶牛规模养殖的术语与定义、设施条件、饲养管理、繁殖管理、健康管理、粪污处理与排放、制度建设和档案管理。

本文件适用于奶牛规模养殖，小规模奶牛养殖场（户）可参照执行。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 3095 环境空气质量标准
GB 4143 牛冷冻精液
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 16568 奶牛场设计技术规范
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
NY/T 14 奶牛饲养管理规范
NY/T 34 奶牛乳品卫生标准
NY/T 682 畜禽规模养殖场（小区）设计技术规程
NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 2662 标准奶牛场建设技术规范
NY/T 3049 奶牛养殖技术规范
NY/T 3445 畜禽粪便还田技术规范
NY/T 4046 畜禽粪肥还田利用指南

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 分群管理

根据奶牛的不同生理时期和泌乳阶段的营养需要、饲养管理特点，实行不同群体管理的一种饲养方式。

4 设施条件

4.1 场址选择

4.1.1

符合当地土地利用发展规划和建设发展规划。

4.1.2

场址要求和环境质量应符合GB 3095、GB 5749、GB/T 16568和NY/T 682的规定。