基本信息
标准号：
NY 5160-2006
NY 5160-2006无公害食品 鲑鳟鲟
标准类别：农业行业标准(NY)
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
出版语种：简体中文
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相关标签：
无公害
标准分类号
标准ICS号：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
中标分类号：农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品
出版信息
出版社：农业出版社
书号：16109.710
页数：6页
标准价格：8.0 元
出版日期：2006-05-12
相关单位信息
起草人：周瑞琼、徐忠法、连晋、刘松林、丁建华、邹世平
起草单位：中国水产科学研究院江水产研究所、山西省质量安全检测中心
提出单位：中华人民共和国农业部
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害食品冷水性鱼类的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于虹鳟(Oncorhynchus mykiss Walbaum)、大西洋鲑(Oncorhynchus salar)、红点鲑(Salvelinus alpinus)、哲罗鱼(Hucho taimen Pallas)、细鳞鱼(Brachymystax Lenok)、施氏鲟(Acipenser schrenckii Brandt)、达氏鲟(Acipenser dabryanus Dumeril)、俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedti Brandt)等鲑、鳟、鲟的活鱼和鲜鱼。 NY 5160-2006 无公害食品 鲑鳟鲟 NY5160-2006
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