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基本信息

标准号: SN 0672-1997

SN 0672-1997出口肉及肉制品中己烯雌酚残留量检验方法放射免疫法

标准类别:商检行业标准(SN)

发布日期:1997-08-15

实施日期:1998-01-01

出版语种:简体中文

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相关标签: 出口 残留量 肉制品 放射免疫 己烯 雌酚

标准分类号

中标分类号:食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

关联标准

出版信息

页数:13页

标准价格:10.0 元

出版日期:1998-01-01

相关单位信息

起草人:刘克、张凤才、李剑影、戚玉凤、俞润民

起草单位:中华人民共和国天津进出口商品检验局

提出单位:中华人民共和国国家进出口商品检验局

发布部门:中华人民共和国国家进出口商品检验局

主管部门:中华人民共和国国家进出口商品检验局

标准简介

本标准规定了出口肉及肉制品中己烯雌酚残留量检验的抽样、制样和放射免疫测定方法。本标准适用于出口冻牛肉中己烯雌酚残留量的检验。 SN 0672-1997 出口肉及肉制品中己烯雌酚残留量检验方法放射免疫法 SN0672-1997

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标准内容

示准由中
本标准素著淡发
1范围
共和国
书的行心
网肉制品中
未标准适角手出己漆。
出口肉及肉制品中己
酚残留量
检验方法
放射免癌
+t. f. +h.
esidues in meats and
标准化工作导则第1单
玉留草
李创影,威玉
已烯雌酚残留量的检
ts tore
SH 0672—1997
与表法现则。并郁分主松情男的基在提病》死巢的基R上,多能血编写的
量和测定方法灵敏度制定的。
俞润民
的抽样
制样和放射免疫测定方法。
2 样和制群
高不程造强嘴裂盈贯着精同的特征,加包装、标记、产地、规格和等领等。2.2 抽样数量
批量,件
101~250
251~500
501~100
1001~2500
3抽样
者·则可片
用炎围
器内作据
从每件中割最不逐件并启:
最低抽样数,件
,混合后置干清洁穿器内,作对混合原始样品。混合原始样品的总最不少有代表性
加封并标明
注:在抽样和
3测定方法
除另有
样品,将可食部分放人绞碎批中绞碎,充与由而学法缩至不小于
以下冷冻保荐
保程中,必须防止样品亮到)与染或发生孩留物含量的变化。夜依次提取氢氢化钠提量度
2kg.加封后,标明标
,均分成两份,装入洁洁容
离剂,离心,取上清液,用液体闪炼分析仪进行测定试剂均为分析纯,水为重蒸
磷酸(85%
烯雌酚标准品:
酷距冲溶
释至 1000 n
最后用甲
钾(无水)、8.0氯化钠,溶解于水中并定容至1000mL葡聚糖,溶解于100mL磷酸盐一明胶缓中液中,然后加1g活性炭,电磁搅拌1h,置于锥形瓶中于4缓中液「1+41
基嗯唑和0.2=1,4-双[3
期现10 m8
:临测定前,精确移取适量
-甲基-5-老
L二甲苯中,充分混勺,置于棕色瓶内,苯基嗯唑}1一苯,溶于1000r
F100mL容量瓶中,用无水乙醇溶解并定容,作为标准贮备液(每毫升含己烯雌配的己烯雌酚标准贮备液,用甲醇明胶缓冲溶液稀释
量模荐着最或的美看)
6抗血
英国降华标论物,管替是的或相当者;大佳达度素甲腰病释垒取射性浓度,为500 cm 00 ± L的已择雌器操作条件是机器运行时,环境温度为15~30℃,相对湿度为30%~80%,确定本仪器地点远离所有的放射源以35
置12h=
叫定部
核式1计
式中:1
求得B。
2只让
值后,以此为
离心3m1式
千净试管中,重复
加甲醇-正远明肌烈拆授活得分鼠病弃老严兵摄保闪用势新夜调理整
一明胶缓中液和100 uL已烯雌酚氛标记物工作液缓冲液和以己端雌醉标过
磷醇盐
明胶缓冲液,
抗血清和100
静置12
于4℃静
己烯雌酚氛标记物工作范
个浓度标准工作液;每个浓度用两管:分别液次加入5即每管空部
闪烁瓶内,加入10mL
洁,放
度保持
乐满帮
口偏离太远,应适当调节试液浓度H工磷酸
述时烁音折心
中型合研糖(糖显在研标素较情是三增,无情示出样液中己烯雌酚的浓,
样,按上述测定步骤进行操作
羊中己烯雌酚残留含量:
μgr ke
度,ngmL
样最终体积,
样液中己
注:计算结果应扣除空白值。
测定低限、回收至
东o50m
低限为0.051
其回收率的实验数据
,回收率为

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