DB44/T980-2012 地理标志产品 春砂仁 发布单位：广东省质量技术监督局 发布：2012-01-12 实施：2012-04-15 前言 本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定，编写格式按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》要求。本标准附录A为规范性附录。主要起草单位包括广东省阳春市质量技术监督协会、质量技术监督局、农林水产局及科工贸局。主要起草人：林万里、严小寒、张广富、蓝奕锋、张燕、林小离、王东。 1 范围 本标准规定了春砂仁的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培技术与管理、质量特色、试验方法、标志、包装、运输及账存要求。 2 规范性引用文件 GB2762 食品中污染物限量 GB2763 食品中农药最大残留限量 GB/T5009.3 食品中水分的测定 GB/T5009.4 食品中灰分的测定 《中华人民共和国药典》（2005年版） 3 术语和定义 3.1 春砂仁 春砂仁为姜科豆蔻属多年生常绿草本植物。采自传统春砂仁种苗或优良品种，经规范栽培和独特工艺加工而成，果实品质特征为饱满结实、气味芬烈，并兼具甜、酸、苦、辣、咸五味。春砂仁味辛性温，具有行气调中、和胃醒脾、化湿消滞及止症实治功效。 4 地理标志产品保护范围 春砂仁地理标志产品保护范围限于国家质检总局批准的范围，以广东省阳春市人民政府《关于界定春砂仁地理标志产品保护范围的函》（春府[2005]43号）为准，为广东省阳春市现辖行政区域。附录A提供详细范围。 5 栽培技术与管理 5.1 立地条件 选择海拔500米以下、坡度30度以下的山窝或山坡地，有杂木林荫蔽，土壤疏松肥沃，表土为黑沙壤土，底土为黄泥土。 5.2 育苗技术规程 应选用适宜优良品种或传统春砂仁种苗进行繁育，确保苗木健康并符合栽培管理要求。