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SN/T 1252-2003

基本信息

标准号: SN/T 1252-2003

中文名称:危害分析及关键控制点(HACCP)体系及其应用指南

标准类别:商检行业标准(SN)

标准状态:现行

发布日期:2003-05-28

实施日期:2003-12-01

出版语种:简体中文

下载格式:.rar.pdf

下载大小:KB

相关标签: 危害 分析 关键 控制点 体系 应用 指南

标准分类号

标准ICS号:数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30

中标分类号:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

关联标准

采标情况:CAC/RCP 1-1969 Rev.3-1997 Amd.-1999 NEQ

出版信息

页数:平装16开, 页数:19, 字数:32千字

标准价格:12.0 元

相关单位信息

起草单位:国家认证认可监督管理委员会

发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

标准简介

本标准给出了危害分析与关键控制点(下文简称HACCP)体系的原理,确定了相关术语和定义,提供了相应的应用指南。本标准适用于出口食品生产企业的HACCP体系的建立及其应用的指导,也可供其他食品企业参考。 SN/T 1252-2003 危害分析及关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 SN/T1252-2003 标准下载解压密码:www.bzxz.net