DB41/T3071—2025
牛至干燥贮藏技术规程
2025-12-26发布
2026-03-25实施

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由河南省农业农村厅提出。
本文件由河南省经济作物标准化技术委员会（HN/TC31）归口。
本文件起草单位：河南农业大学、河南省农业科学院长垣分院、济源市质量技术监督检验测试中心、河南省神农道地药材有限公司、河南省经济技术推广总站、河南盛世中药产业研究院有限公司、光山县淮河源林药种植专业合作社、郑州大学第一附属医院、河南省丰多益民农业科技有限公司。
本文件主要起草人：李贺敏、夏至、何立威、周艳、周芳、黄勇、孙文喜、王秀萍、姚珊、付晨青、王晓东、陈彦亮、贺桂仁、杨静、李兵、李可彬、黄岩、张学智、郝学政、李文海、杨丹丹、熊念兵、王亚金、陈东旭、刘文超。

1 范围
本文件规定了牛至干燥贮藏的原料要求、生产环境、干燥方式、质量要求、包装与标识、贮藏、档案的内容。
本文件适用于牛至干燥贮藏。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB3095 环境空气质量标准
SB/T11094
SB/T11182 中药材包装技术规范
国家药监局、农业农村部、国家林草局、国家中医药局. 中药材生产质量管理规范 (2022年术语和定义)

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 干牛至：唇形科牛至属植物牛至（Origanum vulgare L. 地上干燥全草）。
3.2 净制：净制是中药材炮制工艺流程中的工序，通过物理分离技术去除药材中的泥沙、杂质及非药用部位，确保符合药用净度标准。

4 原料要求
4.1 采收时间
夏、秋二季现蓄期或初花期采收，采收时应避开雨季及中午太阳强光暴晒条件，减少精油挥发。
4.2 净制
收割后牛至全草去除异物、病株、变异株及腐烂变质部分。

5 生产环境