内蒙古自治区地方标准
DB15/T1170—2017
地理标志产品太和小米
Product of geographical indication-Taihe foxtail-millet
备案号：53567-2017
2017-02-25发布
2017-05-05实施
内蒙古自治区质量技术监督局

前言
本标准按照《地理标志产品保护规定》、GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》制定。
本标准由突泉县太和米业有限公司提出。
本标准由内蒙古自治区质量技术监督局归口。
本标准起草单位：突泉县太和米业有限公司、内蒙古自治区食品检验检测中心。
本标准主要起草人：丁善文、门瑞雪、赵灿、王婷婷、丁敏。

1 范围
本标准规定了太和小米的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的太和小米。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中维生素B的测定
GB 5491 农田灌溉水质标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 5492 粮油检验 托样、分样法
GB/T 5494 粮油检验 粮油轮验
GB/T 5503 米检验法
GB/T 11766 米质测定方法
NY/T 55 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
NY/T 83 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 太和小米 (taihe foxtail-millet)：在国家质量监督检验检疫总局批准的范围内，选用优质品种，按照特定生产技术规程种植的谷子加工而成的梗性小米。

4 地理标志产品保护范围
太和小米地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围。