基本信息

标准号： LS/T 6102-1995

中文名称：小麦粉湿面筋质量测定方法--面筋指数法

标准类别：粮食行业标准(LS)

标准状态：现行

发布日期：1995-02-15

实施日期：1995-10-01

出版语种：简体中文

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标准分类号

中标分类号：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

关联标准

替代情况：原标准号SB/T 10248-1995

出版信息

页数：3页

标准价格：8.0 元

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标准简介