福建省地方标准 DB35/T 1322—2013 生态茶园建设与管理技术规范 Technical Regulation of Construction and Management of The Ecological Tea Plantation 2013-02-20发布 2013-05-20实施 福建省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009的规则起草，由福建省农业厅提出并归口。本标准起草单位为福建省种植业技术推广总站、福建农林大学、福建龙馨茶业有限公司。本标准主要起草人：张翠香、孙威江、高峰、苏峰、黄佳佳、杨文俪、何孝延、主昕、陈志丹、周琼琼、杨松伟、杨汉斌。 1 范围 本标准规定了福建省生态茶园的术语和定义、茶园选择与规划、茶园管理以及病虫害综合防治要求。本标准适用于福建省生态茶园的建设与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本标准。 - GB 2763 食品中农药最大残留限量 - GB 11767-2003 茶树种苗 - GB 26130 食品中百草枯等54种农药最大残留限量 - GB 50433 开发建设项目水土保持技术规范 - GB 50434 开发建设项目水土流失防治标准 - NY 5020 无公害食品茶叶产地环境条件 - NY 5244 无公害食品茶叶 3 术语和定义 3.1 生态茶园 Ecological Tea Plantation 根据环境经济协调发展原则，按照生态系统内物种共生、物质循环、能量多层次利用的生态学原理，因地制宜地利用现代农业科学技术，运用系统工程方法，建立维持茶园生态平衡、促进茶园物质和能量良性循环，实现茶叶可持续优质、稳产、高效，达到社会经济与生态效益协同发展的茶园。 4 茶园选择与规划 4.1 茶园选择 4.1.1 生态环境良好，空气清新，水源清洁，土壤未受污染，各项污染物质含量符合NY 5020要求，应控制和减少对原地貌、植被、水系的扰动，选址应符合GB 50433相关规定。 4.1.2 避开都市、工业区和交通要道，远离排放有害物质的工厂、矿山、作坊及其他污染源。 4.1.3 园地林木植被保存较好，形成天然的遮荫和防风带。 4.2 茶园规划 4.2.1 茶园林草的留护与种植 4.2.1.1 保护原地表植被及表土层，选址与建设应符合GB 50433相关规定。 4.2.1.2 合理保留原有林木或根据需要种植林木，在上风口保留或种植防护林带，在茶种植地与非茶种植地之间保留或种植隔离林带和草带。 4.2.1.3 茶园园内道路、沟渠两侧或一侧种植行道树。 4.2.1.4 丘陵或低山地茶园，园内空地种植深根系遮荫树，遵荫率控制在20%~30%，且不与茶树共生病虫害。 4.2.1.5 行道树、防护林、隔离林和遮荫树宜选择适应当地气候的树种。 4.2.1.6 茶园园内裸露、荒秃空地和梯壁应保留自然植被或种植绿肥，增加茶园地表覆盖率，要求地表覆盖率达75%以上，茶行间合理间作绿肥。 4.2.2 茶园基础设施建设 4.2.2.1 园地坡度15°以下的缓坡按等高线布置茶行，15°~25°的山坡开成水平梯田，梯面宽度≥1.5m，梯壁坚固紧实。 4.2.2.2 坡地茶园主干道连接园外公路，路面宽5~7m；支道与主干道相连，路面宽3~5m；在茶行与支道之间设置步行道，路面宽约1.5m。坡地茶园道路按“之”字形或“S”形绕山开筑。 4.2.2.3 建立完善的排灌系统，做到能蓄能排，有条件的茶园建立节水灌溉系统。 4.2.2.4 茶园与周边荒山、林地及农田交界处开设隔离沟，沟深、沟宽60~100cm。 4.2.2.5 茶园排水沟与蓄水池相连接，并在连接处设沉沙池。园面呈外高内低，内侧开设竹节沟，山凹及道路两侧修建排水沟。 4.2.2.6 茶园按每亩需水量设置蓄水池。 4.2.2.7 茶园建设过程中水土流失防治应符合GB 50433基本规定，并达到GB 50434要求，有效控制水土流失。