本标准规定了出口冻羊肉技术要求，检验方法和判定规则，贮存和运输。本标准适用于活羊经屠宰加工，冷加工后，用于出口冻带骨羊肉、冻带皮山羊肉、冻去骨羊肉和冻分割羊肉。 SN 0417-1995 出口冻羊肉检验规程 SN0417-1995 标准下载解压密码：www.bzxz.net

主题内容与适用
主标准规定
标性适用于适关径展索加工。
瓦楞纸箱
志术妻车
1原料
2.1肉质新鲜，色择、气吃
安伊斯兰教屠全
扫降将上
加工卫生用
观察羊只的
.1.4经检查健康的羊只
Rleof inpetiomo frozenmtton Erepor法和判是规则，贮荐和适
于出口冻带骨羊肉、
引桑那菌）检
检疫证明，方准
好抚无要求者
死其他局部病变组织的压
同围环境的厅
开具谁幸证，于得
结果及处理
意见应作详细计
21检查沫表脂
内脏起
. 3. 3 肝脏: 角检肝
脏弹性
生，部解肝
，必要时切开
脾脏：观察是否肿大，必要时剖检脾实，检查乳房
，4.2住肉孢子
案宰后检验
4.1肉色鲜艳，具有光择，脂肪呈乳白地北下目有说地斤痘可产即
.2六六六、滴滴递限量
严密，
了d丹关Www.bzxZ.net
8重是检记。
生出口商品重量鉴
易合同
产存、运
6.1.4入库产品按生
1.5 测肉温的
标准由
标准主要起草
共和国国家
况，是否流斑
节准进！
部有无分泌物，肛门周围有无粪便沾法血、淡疡、水泡、舌色异常变化、奇生
必要时部于
干胃肠观察
有无病理变
品不渠
国规定标准检
检验项目要求时，按员
贺易合同（信用证
结入体糖康部谢续度调恶冻去毒半内下和;相早读的点上择心治堆放产品
#先出，主
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