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SB/T 10303-1999

基本信息

标准号: SB/T 10303-1999

中文名称:老陈醋质量标准

标准类别:商业行业标准(SB)

标准状态:现行

发布日期:1999-04-15

实施日期:1999-04-15

出版语种:简体中文

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相关标签: 质量标准

标准分类号

标准ICS号:食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂

中标分类号:食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品

关联标准

替代情况:原标准号ZB X66002-86

出版信息

页数:2页

标准价格:8.0 元

相关单位信息

标准简介

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SB/T 10303-1999 老陈醋质量标准
SB/T 10303-1999 老陈醋质量标准

标准内容

备号:2739-1889
中华人民共和国行业标准
老陈醋质量标准
Quulity atandard or
eedvinegar
SB/T10303-1999
代书25X66002-86
本标准适用十以与果为要原料,以大能为发醇剂:采用固杰酷单发,给欧严前实的含弹质量标准
1.1感官皆极
1.1.1色泽
棕红色到探梯色,有光活
1. 1.2香气
具有老密酷的需香和甄香。
1.1-3滋味
酸味柔和,回味长,科适
液度适当,光沉淀,无序物。
1.2理化指标表1。
总酸(以聘计),g/100
氨连酸查死以军升>,R/10ml,
无物,e
1.3卫生港标按CB2719-
神(以Aa计big/
(以m
英典欢B,ug/kg
食品凝加剂
细的总效,个/山
大穿留醇,个/13g
致的窗(系指这致向前)
国家面内贸易局1929-04-15批准食醋卫生标准规定,见表2。
不得检出
按G2760-bZxz.net
不得按4
19994-15实施
2检验方法
谢加说明,
SB/T1U303-1999
&油、度、酱炎质量标证和检验灯法拟行。本标性国家压内留所提出,
术标准由排恒省剑食品公司负支起。在标准生要起卓人上律学。
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