SB/T 10304-1999
基本信息
标准号:
SB/T 10304-1999
中文名称:麸醋质量标准
标准类别:商业行业标准(SB)
标准状态:现行
发布日期:1999-04-15
实施日期:1999-04-15
出版语种:简体中文
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相关标签:
质量标准
标准分类号
标准ICS号:食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂
中标分类号:食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
相关单位信息
标准简介
SB/T 10304-1999 麸醋质量标准 SB/T10304-1999 标准下载解压密码:www.bzxz.net
标准内容
备系号:2781-15
中华人民共和国行业标准
麸醋质量标
Quality staadard of bran vinegar.GB/T 10804-1S99
BX6003-86
本标准道用于以获必为主原轻,以酷曲为发酵剂,张用固态密酵工艺弹制面戒的魅酷,1质量标准
1.1感观指标
L.1.」色溢:棕红色到棕需色,有光洋。1.1.2香气,耳有欲醋的醇香和酯香1.1-3滋味,酸味桑和,咪鲜回甜,具有替醋特有的溢魅。1.1.4体森,浓适宜、源清、无沉淀、无污膜。理化指标究1。
喜龄(以份计,1G
至酸变(以额计):g/100ml.
选原龄(以餐步计),门00ml
1.3卫生精标按GB2719
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画家国内贸易编1aa9-04-15批准级
价酷卫生标难》揭定,见表2,www.bzxz.net
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按363
:1999~04:5实施
1检验方法
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附说明:
SB/T10304-1999
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