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SC/T 3005-1988

基本信息

标准号: SC/T 3005-1988

中文名称:水产品冻结操作技术规程

标准类别:水产行业标准(SC)

标准状态:现行

发布日期:1988-11-01

实施日期:1989-04-01

出版语种:简体中文

下载格式:.rar.pdf

下载大小:KB

标准分类号

标准ICS号:食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品

中标分类号:农业、林业>>水产、渔业>>B53水产品保鲜

关联标准

替代情况:原标准号ZB B53004-1988

出版信息

出版社:中国标准出版社

页数:2页

标准价格:8.0 元

出版日期:1989-03-01

相关单位信息

起草人:陈天敏、汪庆

起草单位:上海市水产供销公司

归口单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所

提出单位:农业部水产局

发布部门:中国人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了水产品冻结的一般规定、温度、湿度、冻结时间和镀冰衣的要求。本标准适用于各种海、淡水鱼的冻结、其他需冻结的水产品可参照执行。 SC/T 3005-1988 水产品冻结操作技术规程 SC/T3005-1988 标准下载解压密码:www.bzxz.net