NY 5027-2001
基本信息
标准号： NY 5027-2001
中文名称：无公害食品畜禽饮用水水质
标准类别：农业行业标准(NY)
标准状态：已作废
发布日期：2001-09-03
实施日期：2001-10-01
作废日期：2008-07-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：98476
标准分类号
中标分类号：环境保护>>环境质量标准>>Z51专业环境质量标准
关联标准
替代情况：被NY 5027-2008代替
出版信息
出版社：农业出版社
页数：7页
标准价格：10.0 元
出版日期：2001-10-01
相关单位信息
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
NY 5027-2001 无公害食品畜禽饮用水水质 NY5027-2001 标准下载解压密码：www.bzxz.net
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标准内容
中华人民共和国农业行业标准
NY 5027—2001
无公害食品
2001-09-03发布
畜禽饮用水水质
2001-10-01实施
中华人民共和国农业部 发布www.bzxz.net
NY5027—-2001
本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：农业部环境保护科研监测所。本标准主要起草人：王德荣、张泽、宁安荣、白清云、沈跃。16
1范围
无公害食品畜禽饮用水水质
NY5027--2001
本标准规定了生产无公害畜禽产品养殖过程中畜禽饮用水水质要求和配套的检测方法。本标准适用于生产无公害食品的集约化畜禽养殖场、畜禽养殖区和放牧区的畜禽饮用水水质。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5750生活饮用水标准检验法GB/T 6920
GB/T 7467
GB/T 7468
GB/T 7475
GB/T 7480
GB/T 7483
GB/T 7485
GB/T 7486
GB/T 7492
水质pH值的测定玻璃电极法
水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法水质
总汞的测定冷原子分光光度法
铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光谱法硝酸盐氮的测定酚二磺酸分光光度法氟化物的测定茜素磺酸锆目视分光光度法总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法氰化物的测定第一部分：总氰化物的测定水质
六六六和滴滴沸的测定气相色谱法GB/T 11896
GB/T 13192
氯化物的测定硝酸银滴定法
有机磷农药的测定气相色谱法
GB14878食品中百菌清残留量的测定方法GB/T 17331
3术语和定义
食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定下列术语和定义适用于本标准。3.1
集约化畜禽养殖场 intensive animal production farm进行集约化经营的养殖场。集约化养殖是指在较小的场地内，投人较多的生产资料和劳动，采用新的工艺与技术措施，进行专业化管理的饲养方式。3.2
畜禽养殖区animal production zone多个畜禽养殖个体集中生产的区域。3.3
畜禽放牧区pasturing area
采用放牧的饲养方式，并得到省、部级有关部门认可的牧区。17
NY 5027---2001
4水质要求
畜禽饮用水水质不应大于表1的规定，当水源中含有农药时，其浓度不应大于附录A的限量。表1畜禽饮用水水质标准
色，（°）
浑浊度，（\）
臭和味
感官性状及一般
化学指标
细菌学指标
毒理学指标
5检验方法
肉眼可见物
总硬度（以CaCO；计），mg/L
溶解性总固体,mg /L
氯化物(以 CI~计),mg/L
硫酸盐（以SO计）,mg/L
总大肠菌群，个/100mL
氟化物（以F-计），mg/L
氰化物，mg/L
总砷 L,mg/L
总汞，mg/L
铅，mg/L
铬（六价），mg/L
镉，mg/L
硝酸盐（以N计），mg/L
色：按GB/T5750执行。
浑浊度：按GB/T5750执行。
臭和味：按GB/T5750执行。
肉眼可见物：按GB/T5750执行。5.4
总硬度（以CaCO：计）：按GB/T5750执行。溶解性总固体：按GB/T5750执行。5.6
硫酸盐（以SO-计）：按GB/T5750执行。5.7
总大肠菌群：按GB/T5750执行。5.8
pH：按GB/T6920执行。
铬（六价）：按GB/T7467执行。总汞：按GB/T7468执行。
铅：按GB/T7475执行。
镉：按GB/T7475执行。
标准值
色度不超过30°
不超过20°
不得有异臭、异味
不得含有
成年畜 10,幼畜和禽 1
5.14硝酸盐：按GB/T7480执行。5.15氟化物（以F-计）：按GB/T7483执行。5.16总砷：按GB/T7485执行。
5.17氰化物：按GB/T7486执行。5.18氯化物（以CI-计）：按GB/T11896执行。NY5027-2001
NY 5027—2001
附录A
（规范性附录）
畜禽饮用水中农药限量与检验方法A.1当畜禽饮用水中含有农药时，农药含量不能超过表A.1中的规定。表A.1畜禽饮用水中农药限量指标项
马拉硫磷
内吸磷
甲基对硫磷
对硫磷
百茵灣
甲萘威
A.2畜禽饮用水中农药限量检验方法如下：A.2.1马拉硫磷按GB/T13192执行。A.2.2内吸磷参照《农药污染物残留分析方法汇编》中的方法执行。甲基对硫磷按GB/T13192执行。
对硫磷按GB/T13192执行。
乐果按GB/T-13192执行。
林丹按GB/T7492执行。
百菌清参照GB14878执行。
甲禁威（西维因）参照GB/T17331执行。A.2.92,4-D参照《农药分析》中的方法执行。20
单位为毫克每升
附录B
(资料性附录）
参考文献
NY50272001
张乔．农药污染物残留分析方法汇编[M]，北京：化学工业出版社，1990.141~144.B.1
2中国农业科学院植物保护研究所等，农药分析[M]，北京：化学工业出版社，1990.479～484.B.2
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NY 5027—2001
无公害食品
2001-09-03发布
畜禽饮用水水质
2001-10-01实施
中华人民共和国农业部 发布www.bzxz.net
NY5027—-2001
本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：农业部环境保护科研监测所。本标准主要起草人：王德荣、张泽、宁安荣、白清云、沈跃。16
1范围
无公害食品畜禽饮用水水质
NY5027--2001
本标准规定了生产无公害畜禽产品养殖过程中畜禽饮用水水质要求和配套的检测方法。本标准适用于生产无公害食品的集约化畜禽养殖场、畜禽养殖区和放牧区的畜禽饮用水水质。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5750生活饮用水标准检验法GB/T 6920
GB/T 7467
GB/T 7468
GB/T 7475
GB/T 7480
GB/T 7483
GB/T 7485
GB/T 7486
GB/T 7492
水质pH值的测定玻璃电极法
水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法水质
总汞的测定冷原子分光光度法
铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光谱法硝酸盐氮的测定酚二磺酸分光光度法氟化物的测定茜素磺酸锆目视分光光度法总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法氰化物的测定第一部分：总氰化物的测定水质
六六六和滴滴沸的测定气相色谱法GB/T 11896
GB/T 13192
氯化物的测定硝酸银滴定法
有机磷农药的测定气相色谱法
GB14878食品中百菌清残留量的测定方法GB/T 17331
3术语和定义
食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定下列术语和定义适用于本标准。3.1
集约化畜禽养殖场 intensive animal production farm进行集约化经营的养殖场。集约化养殖是指在较小的场地内，投人较多的生产资料和劳动，采用新的工艺与技术措施，进行专业化管理的饲养方式。3.2
畜禽养殖区animal production zone多个畜禽养殖个体集中生产的区域。3.3
畜禽放牧区pasturing area
采用放牧的饲养方式，并得到省、部级有关部门认可的牧区。17
NY 5027---2001
4水质要求
畜禽饮用水水质不应大于表1的规定，当水源中含有农药时，其浓度不应大于附录A的限量。表1畜禽饮用水水质标准
色，（°）
浑浊度，（\）
臭和味
感官性状及一般
化学指标
细菌学指标
毒理学指标
5检验方法
肉眼可见物
总硬度（以CaCO；计），mg/L
溶解性总固体,mg /L
氯化物(以 CI~计),mg/L
硫酸盐（以SO计）,mg/L
总大肠菌群，个/100mL
氟化物（以F-计），mg/L
氰化物，mg/L
总砷 L,mg/L
总汞，mg/L
铅，mg/L
铬（六价），mg/L
镉，mg/L
硝酸盐（以N计），mg/L
色：按GB/T5750执行。
浑浊度：按GB/T5750执行。
臭和味：按GB/T5750执行。
肉眼可见物：按GB/T5750执行。5.4
总硬度（以CaCO：计）：按GB/T5750执行。溶解性总固体：按GB/T5750执行。5.6
硫酸盐（以SO-计）：按GB/T5750执行。5.7
总大肠菌群：按GB/T5750执行。5.8
pH：按GB/T6920执行。
铬（六价）：按GB/T7467执行。总汞：按GB/T7468执行。
铅：按GB/T7475执行。
镉：按GB/T7475执行。
标准值
色度不超过30°
不超过20°
不得有异臭、异味
不得含有
成年畜 10,幼畜和禽 1
5.14硝酸盐：按GB/T7480执行。5.15氟化物（以F-计）：按GB/T7483执行。5.16总砷：按GB/T7485执行。
5.17氰化物：按GB/T7486执行。5.18氯化物（以CI-计）：按GB/T11896执行。NY5027-2001
NY 5027—2001
附录A
（规范性附录）
畜禽饮用水中农药限量与检验方法A.1当畜禽饮用水中含有农药时，农药含量不能超过表A.1中的规定。表A.1畜禽饮用水中农药限量指标项
马拉硫磷
内吸磷
甲基对硫磷
对硫磷
百茵灣
甲萘威
A.2畜禽饮用水中农药限量检验方法如下：A.2.1马拉硫磷按GB/T13192执行。A.2.2内吸磷参照《农药污染物残留分析方法汇编》中的方法执行。甲基对硫磷按GB/T13192执行。
对硫磷按GB/T13192执行。
乐果按GB/T-13192执行。
林丹按GB/T7492执行。
百菌清参照GB14878执行。
甲禁威（西维因）参照GB/T17331执行。A.2.92,4-D参照《农药分析》中的方法执行。20
单位为毫克每升
附录B
(资料性附录）
参考文献
NY50272001
张乔．农药污染物残留分析方法汇编[M]，北京：化学工业出版社，1990.141~144.B.1
2中国农业科学院植物保护研究所等，农药分析[M]，北京：化学工业出版社，1990.479～484.B.2
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