首页 >  水产行业标准(SC) >  SC/T 3303-1997 冻烤鳗

基本信息

标准号: SC/T 3303-1997

中文名称:冻烤鳗

标准类别:水产行业标准(SC)

标准状态:现行

发布日期:1997-12-19

实施日期:1998-05-01

出版语种:简体中文

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标准分类号

中标分类号:>>>>X2 农业、林业>>水产、渔业>>B53水产品保鲜

关联标准

出版信息

出版社:中国标准出版社

书号:155066.2-12067

页数:15页

标准价格:12.0 元

出版日期:2004-04-19

相关单位信息

起草人:张旭强、张兆彬、陈会波等

起草单位:汕头商检局、汕头大学等

提出单位:农业部渔业局

发布部门:中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了冻烤鳗的技术要求、检验规则、试验方法、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以活鳗鲡(Anguillaj apouicus,Anguillaa nguilla)经宰杀、去内脏、烤制后冷冻而成的冻烤鳗产品。冻烤鳗鱼肝可相应参照。 SC/T 3303-1997 冻烤鳗 SC/T3303-1997

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