ICS67.080.01 CCSB08 DB14 方标准 長西省地 山 DB14/T2878—2023 马铃薯商品薯采收、贮运技术规程地方标准信息服务平台 2023-12-04发布 山西省市场监督管理局 发布 2024-03-04实施 地方标准信息服务平台 前言 1 2 3 5 6 8 9 范围 规范性引用文件 术语和定义 采收 分级包装 贮藏设施 预贮 防腐抑芽 贮藏 10 11 12 出库 运输 档案管理 附录A（规范性） 目 马铃薯商品薯档案管理登记表 次 DB14/T2878—2023 II 2 地方标准信息服务平台 DB14/T2878—2023 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口本文件起草单位：山西农业大学本文件主要起草人：王亮 SHANX H 张微、杨志国、张新宪。 息服务平台 1范围 马铃薯商品薯采收、贮运技术规程DB14/T2878—2023 本文件规定了马铃薯商品薯生产中的采收、分级包装、贮藏设施、预贮、防腐抑芽、贮藏、出库、运输等技术要求。 本文件适用于马铃薯商品薯的采收、贮运操作。山西省 地 2规范性引用文件 下列文件中的内室 仅该日期对应的版 文件；不注日期的引用文件，其最新质文件。 GB2760 GB/T258 GB/T3 NY/T NY/T 3 术语和定 下列术计 3.1 杀秧 家 通风库藏指南 薯商品薯 喜收获机质量 包装标识 用于本 为使马铃薯薯皮 地上植株的处理方法。 3.2 抑芽 SHANX ST 其中，注日期的引用文件 有的修改单）适用于本 贮藏期间保持马铃薯块茎休眠，抑制其发牙后施。于抑制马铃薯块茎发芽的化学药剂称为抑芽（服务 剂。 3.3 预贮 适宜条件下，将收获后薯块产生的呼吸热和多余水分及时散发，创伤愈合表皮木栓化的过程。3.4 缺陷薯 台 有次生、串薯、龟裂、虫害、冻伤、草穿、黑心、空心、发芽、失水萎、机械损伤、碰撞伤等缺陷的马铃薯块茎。 3.5 通风库（窖）