DB14/T2891—2923
肉牛减排养殖技术规程
发布日期：2023-12-04
实施日期：2024-03-04

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。
起草单位：山西农业大学
主要起草人：张元庆、锐强、李军、靳光、张亚强、李博、周浩、贾建刚

1 范围
本文件规定了肉牛减排养殖的术语和定义、营养调控、饲养管理、粪污处理等技术要求。本文件适用于肉牛减排养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容适用于本文件。仅该日期对应的版本。
NY/T 815
NY/T 3442
NY/T 51

3 术语和定义
3.1 肉牛减排养殖：指通过营养调控减少粪污和甲烷排放的养殖方式。

4 营养调控
4.1 营养水平
4.1.1 日粮中粗蛋白含量宜在10%~13%。
4.1.2 日粮中能量水平宜在参照NY/T 815的基础上提高3~5个百分点。
4.1.3 不同生理时期和生长阶段肉牛的其他营养需要量参照NY/T 815执行。
4.2 日粮组成
4.2.1 粗饲料应使用优质豆科牧草和禾本科牧草混合饲草，混合比例3:7～4:6；秸秆类饲料需经微生物发酵处理后再利用，粗饲料推荐典型配方见附录A表A.1。
4.2.2 精料补充料推荐典型配方见附录A表A.2、A.3、A.4。
4.3 添加剂