DB43/T2745—2023 地理标志产品汨罗粽子
Product of geographical indication - Miluo zongzi
ICS67.060
发布日期：2023-08-22
实施日期：2023-11-22
发布机构：湖南省市场监督管理局

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 保护范围
5 产品分类
6 原辅料要求
7 生产技术
8 质量要求
9 检验方法
10 检验规则
11 标识、包装、运输和贮存
附录A（规范性）
参考文献

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省知识产权局提出。本文件由湖南省地理标志产品标准化技术委员会归口。本文件起草单位：汨罗市市场监督管理局、汨罗市粽子行业协会、湖南罗江食品有限公司、湖南省屈之源食品科技股份有限公司、湖南蓝墨水农业发展有限公司、湖南众翔食品科技有限公司、岳阳马复胜食品有限公司、湖南天择质量技术服务有限公司。本文件主要起草人：伏泽诚、周本茂、罗响、吴志敏、吴立满、左娅菲。