DB13/T2759—2018 地理标志产品 新乐花生
发布日期：2018-09-21
实施日期：2018-10-21
发布单位：河北省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由石家庄市质量技术监督局提出。本标准由新乐市种子有限公司、新乐市质量技术监督局起草。主要起草人：马俊赢、王渤文、韩鹏、翟鹏、刘增敏、李芳、牛建永。

1 范围
本标准规定了地理标志产品新乐花生的保护范围、术语和定义、产地环境、栽培管理、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品新乐花生。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本文件。
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定
GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
GB/T 5490 粮油检验一般规则
GB 5491 粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T 5499 粮油检验带壳油料纯仁率检验方法
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 8946 塑料编织袋
GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
DB 1301/T 202-2017 新乐花生栽培技术规程
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3 术语和定义
3.1 新乐花生：产自于新乐市现辖行政区域内划定的新乐花生地理标志产品保护范围，按照DB1301/T202-2017标准生产种植的，果壳表面麻眼明显而且光滑，果仁呈粉红色或浅粉色，生食入口软糯，香而不腻的花生。

4 保护范围