ICS 65.020.30
CCS B43

江苏省地方标准
DB32/T 4505—2023

淮猪福利饲养技术规范
Technical specification for welfare feeding of Huai pig

2023-07-03 发布
2023-08-03 实施
江苏省市场监督管理局 发布
中国标准出版社 出版

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由江苏省农业科学院提出并归口。
本文件起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所、江苏东海老淮猪产业发展有限公司。
本文件主要起草人：任守文、任同苏、王学敏、李碧侠、王韶山、季香、赵为民、刘小平、方晓敏、付言峰。

1 范围
本文件确立了淮猪福利饲养的基本要求和工艺，规定了饲养、生物安全、粪污处理和生产记录的操作指示。
本文件适用于淮猪的福利饲养。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求
GB/T 17824.1 规模猪场建设
GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
HJ 497 畜禽养殖业污染治理工程技术规范
NY/T 636 猪人工授精技术规程
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY 5030 无公害食品 兽药使用准则
NY/T 5031 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY/T 5032 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则
NY/T 5033 无公害食品 生猪饲养管理准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1
福利饲养
welfare feeding
在尊重猪自然习性的基础上，合理运用科学的生产技术，满足猪生理行为的需要，使其得到良好的照顾，避免遭受不必要的惊吓、痛苦或伤害的生产方式。

3.2
环境富集
environmental enrichment
对猪的居所进行有益的改善，在单调的环境中，提供必要的材料和玩具供其探究玩耍，满足猪表达其生物习性和心理活动，从而促使猪心理和生理均达到健康状态的有效环境组合。

4 基本要求

4.1 猪场建设
猪场建设应符合GB/T 17824.1和GB/T 17823的规定。

4.2 圈舍饲养密度
猪只最小空间需要及猪舍内饲养密度见附录A中表A.1。

4.3 猪舍环境条件

4.3.1 舍内环境温度
保持适宜舍内环境温度，避免猪只产生冷热应激反应。各猪群适宜的舍内环境温度范围见表A.2。

4.3.2 舍内空气质量
利用自然通风或机械通风进行舍内空气质量调控，舍内空气质量要求见表A.3。

4.4 饲料及营养需求

4.4.1 精饲料
饲料和饲料添加剂使用应符合NY 5031的规定，饲料卫生指标应符合GB 13078的要求。

4.4.2 青饲料
应为母猪及育肥猪提供青饲料，青饲料与精饲料比例分别为0.2:1~1:1和0.5:1~1:1。

4.4.3 饲养建议量
各阶段猪群饲养建议量见附录B。

5 工艺

5.1 半舍饲带运动场饲养
公猪、母猪（不含分娩母猪）、生长育肥猪采半舍间带运动场饲养工艺。猪舍外建有运动场，运动场应有防雨设施，地面为水泥地面。猪舍与运动场之间设置温控门。

5.2 舍饲饲养
分娩母猪、哺乳仔猪、保育仔猪采用舍饲饲养工艺。

5.3 小群饲养
母猪采用小群饲养，不用限位栏，每圈3头~6头。生长育肥猪采用小群饲养，小群规模原窝，每圈8头~12头。

5.4 放牧饲养
生长育肥猪群每日早上开始放牧一次，每日放牧4h~8h，每周轮牧一次（可根据饲草情况确定轮牧时间）。每日放牧结束后，猪群只回到猪舍中，给猪群补饲精饲料。

5.5 设施设备

5.5.1 猪舍设施设备
猪舍基本设施设备应符合GB/T 17823、GB/T 17824.1、GB/T 17824.3的规定，猪舍内设施设备应使用无毒无害的材料。

5.5.2 放牧设施设备
放牧猪场应设立放牧隔离栏，控制猪群活动范围。

6 饲养

6.1 饮水
饮水器离地高度应保证猪自由饮水，仔猪为25cm~30cm，生长猪为50cm~60cm，成年猪75cm~85cm。每10头猪最少配一个饮水器，水质应符合NY 5027的规定。

6.2 垫草
在实体地面躺卧区应提供干燥清洁的稻草、麦秸等垫草，垫草厚度不少于5cm。

6.3 公猪

6.3.1 公猪管理
公猪实施人猪亲和，每周刷拭1次~2次，定期洗澡，配种公猪每天饲喂鸡蛋2个。采精室要求环境安静，温度适宜，清洁卫生。采精室安装空调，温度应控制在20℃~25℃之间。

6.3.2 采精
青年公猪每周采精1次~2次，成年公猪每周采精2次~3次。利用年限一般4年左右。采精具体操作按NY/T 636执行。

6.4 仔猪

6.4.1 日常护理
不剪牙、不断尾，发生咬伤乳头、咬伤仔猪面部或咬尾时应及时采取处理措施或隔离被咬个体。

6.4.2 阉割
育肥公猪应在出生7d~15d以内阉割，并应用麻醉剂或止疼剂。

6.4.3 环境富集
提供必要的材料和玩具（咀嚼器和木块等），满足环境富集的要求。

6.5 育肥猪

6.5.1 环境富集
提供必要的材料和玩具（咀嚼器和木块等），满足环境富集的要求。

6.5.2 饲料添加
在满足营养水平的基础上，全程添加青绿饲料，后期添加粗饲料。根据当地粗饲料来源添加（比如山芋藤粉、花生藤粉等），粗饲料添加量占饲料日粮的5%~20%。