ICS 65.020.30
CCS B 41

DB15
内蒙古自治
地方标准
DB15/T 3678—2024

规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病防治技术规范
Technical specification for the prevention and control of aflatoxin poisoning in meat-producing sheep and goats on large-scale farms

2024-09-27 发布
2024-10-27 实施
内蒙古自治区市场监督管理局


前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件归口单位：内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC19）。
本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学研究院、内蒙古农业大学、乌兰察布市农林科学研究所、内蒙古自治区质量和标准化研究院、鄂尔多斯市动物疫病预防控制中心、鄂尔多斯市东胜区动物疫病预防控制中心、锡林郭勒盟畜牧工作站、克什克腾旗农牧局、巴彦淖尔市畜牧业服务中心。
本文件主要起草人：杨斌、萨茹丽、宋越、安雅雯、海尼斯格、申丹妮、苏少锋、王娜、刘博、戴伶俐、张兴夫、毛伟、白帆、钱英红、张月梅、张帆、陈琳方、刘月、高顺平、高景鹏、党娟、高魁、刘艳琴、乌仁张嘎、佰伊拉、李德林。


1 范围
本文件规定了规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病的诊断、防治。
本文件适用于内蒙古自治区域内规模化肉羊养殖场。


2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4789.16 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 30955 饲料中黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2 的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法
NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则


3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1
黄曲霉毒素
aflatoxin
由黄曲霉和寄生曲霉等产毒霉菌产生的系列代谢产物的总称，是已发现的各种霉菌毒素中最稳定、毒性最强的一类毒素。目前已分离出的黄曲霉毒素中以黄曲霉毒素 B1（AFTB1）、黄曲霉毒素 B2（AFTB2）、黄曲霉毒素 G1（AFTG1）和黄曲霉毒素 G2（AFTG2）对动物的毒力最强，并具有显著的致癌、致畸、致突变作用。

3.2
羊黄曲霉毒素中毒病
aflatoxin poisoning disease
羊采食大量被黄曲霉毒素污染的饲草料而引起的以急性肝病、贫血，甚至死亡为特征的急性中毒病；或长期摄入含低剂量黄曲霉毒素的饲草料引起体重下降、生产力降低，导致羊只肝脏损伤或癌变的慢性中毒病。


4 诊断
4.1 发病特点