ICS6502030 B40/49 DB63 省地 青海 方 标准 DB63/T9682011 奶牛标准化养殖小区饲养管理技术规范地方标准信息服务平台 2011-03-21发布 青海省质量技术监督局 2011-05-01实施 发布 前言 本规范依据GB/T1.1-2009给出的规则编写。本规范由青海省农牧厅提出并归口。本规范起草单位：青海省畜牧总站。本规范主要起草人：艾德强、韩明霞、郭继军、张亚君、董晓玲、汤忠和。DB63/T968—2011 地方标准信息服务平台 1范围 奶牛标准化养殖小区饲养管理技术规范DB63/T968—2011 本规范规定了奶牛标准化养殖小区的饲养管理、选育与繁殖、防疫与检疫、粪便及废弃物处理、牛奶盛装、贮藏和运输等要求。 本规范适用于青海境内奶牛标准化养殖小区饲养技术。2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548畜禽病害肉户及其产品无害化处理规范9畜禽产地检疫规范 GB16549 NY5045 NY5046 NY5047 NY5048 无公害食品生鲜牛乳 无公害食品奶牛饲养兽药使用准则无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则无公害食品奶牛饲养饲料使用标准DB63/T801 术语与定义 3 奶牛标准化养殖小区建设规范 下列术语和定义适用于本规范。地方标 3.1 标准化养殖小区 是指在适合奶牛养殖的地域内，按照人分离、集约化养殖要求，由若干农户自愿合作建设的、专门从事奶牛养殖，有一定规模，饲养设施和防疫设施完备，粪污处理设施配套，技术规程统一，管理措息服务平 施一致，奶牛生产相对集中或相对封闭的养殖区域3.2 全混合日粮 （TMR） 是根据奶牛的饲料配方，将切短的各种粗饲料与精料、矿物质、维生素等各种添加剂在饲料搅拌设备内充分混合得到的一种营养平衡的日粮4规模 奶牛饲养规模按DB63/T801执行。1 5奶牛引进 DB63/T968—2011 5.1引进奶牛前，小区牛场应做好环境设施、圈舍、饲料、饮水与防疫等的相关准备。5.2选择非疫病区、无任何传染病、来源清楚的健康牛。运输前应备齐准运证、兽医卫生健康证明（非疫区证明、防疫证、检疫证）、车辆消毒证件等5.3引进奶牛应在隔离舍饲养15天后，经检疫合格，进行驱虫与免疫接种后进入奶牛舍。6饲养 6.1制定奶牛生产计划 根据小区建筑及设备条件、生产规模及工艺流程，制定年度奶牛生产计划。具体拟定奶牛饲料和物质供应计划、防疫计划、财务收支计划及经济技术指标等。6.2犊牛的饲养 6.2.1初生期（0~7日龄） 续牛出生后应在0.5小时～1小时内第一次哺喂初乳，并应持续饲喂初乳3天以上：并注意初乳的哺喂及哺乳卫生；1周以后开始补喂续牛料。6.2.2常乳期（8日龄～断奶） 特牛饲喂5天～7天初乳后，改用常乳饲喂，一直到60日龄。断奶时间一般控制在70日龄～90日龄，从续牛出生后的第7天开始，除喂牛乳外，应加喂开食料、干草和水，也可以喂少量青草。6.3育成牛饲养 6.3.1断奶～6月龄的饲养 牛饲料选择优质干草、首供特牛自由采食，4月龄前禁止饲喂青贮等发酵饲料。6.3.27月龄~12月的饲养 日粮以粗饲料为主，每头每天间慢混合精料2千克～2.5千克。日粮蛋白水平达到13%以上。唯信 6.3.313月龄～初配的饲养 适宜采用散放饲养，日粮以粗饲料为主，同时保证充新鲜的饲料。定期监测体尺、体重指标，及怎服 时调整日粮结构。 6.4青年牛饲养 16月龄～19月龄的日粮以粗饲料为主，混合精料每头每天饲喂2.5千克，日粮蛋白水平达到12%，日粮干物质采食量每头每天控制在11千克～12千克。19月龄～预产前60天的混合精料嗖量每头每天为2.5千克～3千克，日粮粗蛋白水平12%～13%。预产前60天～预产前21天的日粮千物质采食量每头每天控制在10千克～11于克，以粗饲料为主，日粮粗蛋白水平14%，混合精料每头每天3千克。预产前21天～分娩采用于奶后期饲养方式，日粮干物质采食量每头每天控制在10千克～11千克，日粮粗蛋白水平14.5%，混合精料每头每天4.5千克左右。6.5成母牛各阶段的饲养 2 6.5.1干奶期 DB63/T968—2011 日粮应以粗饲料为主，后期可适当降低日粮中钙的水平。停奶前10天，确定怀孕和乳房正常后方可进行停奶。并及时调整日粮，逐渐减少精料供给量，6.5.1.1干奶前期（停奶～产前15天）日粮应以粗饲料为主，日粮干物质采食量占体重的2%～2.5%，粗蛋白水平12%~13%，精粗比以30：70为宜。可根据个体不同体况，增减精料饲喂量。应控制饲喂食盐、首猎。6.5.1.2干奶后期（产前15天～产续）日粮应以干草为主，日粮干物质采食量应占体重的2.5%～3%，粗蛋白水平13%，可适当降低日粮中钙的水平，添加阴离子盐产品，促进泌乳后日粮钙吸收和代谢，不补喂食盐。做好产前的一切准备工作。产前7天开始药浴乳头，每天2次，不能试挤。6.5.2泌乳期的饲养 6.5.2.1泌乳初期（产～产后15天）产前、产后应进行日粮转换，精粗比为以40：60为宜，自由采食干草。适应泌乳牛日粮，排尽恶露，尽快恢复繁殖机能。调控好精粗比例，防止奶牛过肥。6.5.2.2泌乳盛期（第16天～100天）日粮干物质采食量应从占体重的2.5%~3.0%逐渐增加到3.5%以上。粗蛋白水平16%~18%，精粗比由40：60逐渐过渡到60：40。应多饲喂优质干草，对体重降低严重的牛适当补充脂肪类饲料（如全棉籽、膨化大豆等）并多补充Vs、Vs、V和微量元素。应尽快使牛只达到产奶高峰，保持旺盛的食欲，减少体况负平衡。 6.5.2.3泌乳中期（第101天200天）日粮干物质采食量占体重3.0%~3.5%，粗蛋白13%，钙0.6%，磷0.35%，精粗比以40:60为宜。此阶段产奶量河减，精*可相应渐减，尽量延长奶牛的泌乳高峰。6.5.2.4泌乳后期（第201天～停奶）日粮干物质应占体重的3.0%~3.2%，粗蛋白12%，钙0.6%，磷0.35%，精粗比以30：70信息服务平 为宜。 7管理 7.1续牛的管理 保持特牛身体清洁卫生，定时对特牛进行刷试。每天保证特牛有足够的运动时间读牛出生后，在20天～30天去角。应保证充足、新鲜、清洁卫生的饮水，冬季饮温水7.2育成牛及成年母牛的管理 3