安徽省地方标准
中药材加工技术规程
百合
DB34/T3533—2019
Technical procedures for the processing of Chinese medicinal materials Lilii Bulbus

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽盛海堂中药饮片有限公司提出。本标准由安徽省中药材标准技术委员会归口。
本标准起草单位：安徽盛海堂中药饮片有限公司、安徽徽生源生物科技股份有限公司、安徽药源检测技术服务有限公司、安徽海鑫药业有限公司、亳州民兴中药材种销农民专业合作社、亳州市食品药品检验中心、安徽济人药业有限公司、亳州市皖北药业有限责任公司、安徽工匠质量标准研究院有限公司。
本标准主要起草人：陈子海、何鹏飞、陈伟、史玉霞、翟利梅、李莉、葛德助、张雨雷、丁昌东。

1 范围
本标准规定了中药材百合的术语和定义、基本要求、加工、质量与安全性要求、包装、标识和贮藏，本标准适用于卷丹百合的加工。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T8946 塑料编织袋通用技术要求
GB9683 复合食品包装袋卫生标准
SB/T11094 中药材仓储管理规范
SB/T11182 中药材包装技术规范
《中华人民共和国药典》（一部）术语和定义

3 术语和定义
3.1 百合 Lilii Bulbus (Liliun Jecifolium Thunb., Lilium brownii F.E. Brown)
本品为百合科植物卷丹百合 var. viridulum Baker或细叶百合 Lilium pumila Alc.的干燥肉质鳞叶。

4 基本要求
4.1 场所应符合有关卫生规定。
4.2 用水应按照GB5749的规定执行。

5 加工
5.1 工艺流程
采收、剥片 $ ightarrow$ 清洗 $ ightarrow$ 熟制 $ ightarrow$ 漂洗 $ ightarrow$ 干燥 $ ightarrow$ 包装