DB32/T4495—2023
江苏省地方标准
元胡栽培及初加工技术规程
Technical regulation for cultivation and primary processing of Corydalis yanhusuo
2023-07-03发布
2023-08-03实施

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件由江苏省中国科学院植物研究所提出并归口。本文件起草单位：江苏省中国科学院植物研究所、江苏江通农业科技发展有限公司。本文件主要起草人：王松凤、汪仁、徐晟、周佳宇、李晓丹、孙彬、吕克、周鹏磊。

1 范围
本文件给出了元胡（Corydalis yanhusuo）栽培的产地环境，规定了元胡的栽培技术、采收与初加工以及档案记录的要求。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321 农药合理使用准则
NY/T 394 肥料使用准则
NY/T 3942021 绿色食品

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产地环境
4.1 地块选择
应选择生态条件良好、远离污染源的地块。
4.2 土壤条件
应选择中性或微酸性土壤，土层深厚、排灌方便。

5 选种
5.1 种茎
选择直径0.8cm~1.2cm的种茎，干种茎含水率≤20%，色泽黄白，无腐败气味、无病粒、无碎粒。
5.2 浸种
用0.5%左右的多菌灵浸泡元胡种茎15min左右，取出摊开晾干后备用。

6 播前准备
6.1 施肥
实行测土配方施肥，按照NY/T 394。每667㎡施加有机肥1500kg~2000kg，复合肥30kg~40kg作为基肥。
6.2 整地
用旋耕机整地，深度为20cm~30cm，耙匀；整地做床，宽90cm左右，沟宽25cm左右，沟深25cm左右。低洼地块应适当增加床高。

7 播种
9月下旬到10月上旬播种。播种方法可穴播和条播。每667㎡播种量80kg左右，株距行距10cm×12cm，播种深度4cm~6cm，覆土。

8 栽培管理
8.1 田间覆盖
采用石灰水浸泡过的稻草覆盖面，覆稻草以不露地为宜。
8.2 田间施肥
2月上旬适当追施苗肥，少量多次，每次每667㎡施加液态有机肥15kg~20kg或者水溶性复合肥4kg~5kg。3月叶面喷施2%磷酸二氢钾2次，肥料使用符合NY/T 394规定。
8.3 田间灌溉
播种后，根据土壤墒情进行灌溉。农田灌溉水质要求符合GB 5084的规定。
8.4 除草
在出苗之前，可用除草剂均匀喷雾进行除草，出苗后不再施用。出苗后，田面有杂草应人工拔除。
8.5 摘花打蕾
生长中出现花蕾，应及时摘除。

9 病虫害防治
元胡栽培常见病虫害防治方法见附录A。农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。

10 收获
10.1 收获时间
4月下旬至5月上旬，待地上部分茎叶枯黄时收获。
10.2 留种
10.3 种茎贮藏

11 初加工
11.1 前处理
11.2 干燥
11.3 贮藏

12 档案记录

附录A（资料性） 元胡栽培常见病虫害防治方法
附录B（规范性） 生产技术档案记载表