酒店服务员工作计划8篇下载

酒店服务员工作计划8篇doc文档下载

标准类别：服务业工作计划

语　　言：简体中文

授权形式：免费下载

所属行业：工作计划

标准名称：酒店服务员工作计划8篇

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标准简介： 为了能够让工作计划顺利实施，需要确保计划具备一定的可实施性和可操作性，不能只停留在空谈阶段。为了帮助大家更好地理解这一点， 酒店服务员工作计划(篇1) 从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。 我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 ……(阅读全文)

关键词： 酒店 服务员 工作 计划