基本信息

标准号： SB/T 10279-2008

中文名称：熏煮香肠

标准类别：商业行业标准(SB)

标准状态：现行

发布日期：2008-09-27

实施日期：2009-03-01

出版语种：简体中文

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标准分类号

标准ICS号：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品

中标分类号：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

关联标准

替代情况：SB/T 10279-1997

出版信息

出版社：中国标准出版社

页数：8页

标准价格：14.0 元

出版日期：2009-03-01

相关单位信息

起草人：张丽君、赵宁、侯占峰、郑高峰、宫明杰、訾亚静、邓富江

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江苏雨润食品产业集团有限公司等

归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

提出单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国商务部

标准简介