新疆维吾尔自治区地方标准
DB65/T3583—2014
温室有机辣椒生产技术规程
Technical code for Organic pepper production of greenhouse

前言
DB65/T3583—2014
本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》编写。本标准由自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准由自治区果蔬标准化研究中心、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿保康农业服务有限公司负责起草。
本标准主要起草人：赵新亨、李渝、艾海提·肉孜、卫建国、方海龙、牛惠玲、许山根、许克。

1 范围
温室有机辣椒生产技术规程 DB65/T3583—2014
本标准规定了温室有机辣椒的概念与定义、产地环境、生产技术、采收和认证记录的保存的要求。
本标准适用于新疆维吾尔自治区区域内温室有机辣椒的生产管理。

2 规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，其标注日期的版本适用于本文件。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 3095-1996 环境空气质量标准
GB 4285 农药安全使用标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 9137 保护农作物的大气污染最高允许浓度
GB 15618-1995 土壤环境质量标准
GB/T 8321 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类（所有部分）
GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产
JB/T 10292-2011 温室工程术语

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3.1 有机产品 organic product [GB/T 19630.1-2011，定义3.2]
3.2 日光温室 sunlight greenhouse 以日光为主要能源的温室，一般由透光前坡、外保温帘（被）、后坡、后墙、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南，东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能，适用于冬季寒冷但光照充足地区反季节种植菜、花卉和瓜果。
3.3 常规 conventional 生产体系及其产品尚未获得有机认证或未始有机转换认证。[GB/T 19630.1-2011，定义3.3]
3.4 缓冲带 buffer zone 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。[GB/T 19630.1-2011，定义3.6]

4 产地环境
4.1 生产基地应选择边界清晰，生产环境良好，地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃的地块。
4.2 生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
4.3 生产基地内的环境质量应符合以下要求：
- 土壤环境质量符合 GB 15618-1995 中的二级标准；
- 农田灌溉用水水质符合 GB 5749 的规定；
- 环境空气质量符合 GB 3095-1996 中的一级标准；
- 保护农作物的大气污染最高允许浓度符合 GB 9137 的规定。

5 生产技术
5.1 茬口安排
5.1.1 春季早茬栽培：终霜前30d左右定植，春季上市的茬口。
5.1.2 秋季晚茬栽培：夏末初秋定植，秋后前后上市的茬口。
5.1.3 冬季栽培：初冬定植，春节前后上市的茬口。
5.2 前期准备
5.2.1 清除前茬作物残枝烂叶及病虫残体。
5.2.2 温室消毒
5.2.2.1 硫磺熏蒸：用硫磺粉 2kg/666.7㎡~3kg/666.7㎡，点燃密闭熏蒸 24h 后放风。
5.2.2.2 土壤消毒：6月下旬至7月下旬用石灰 50kg/666.7㎡~100kg/666.7㎡，耕翻 25cm~30cm。
5.2.2.3 利用高温，密闭温室 5d~7d 杀灭温室内、土壤中的病、虫、草害。
5.2.2.4 增施经无害化处理的高温腐熟农家肥 4000kg/666.7㎡～5000kg/666.7㎡。
5.2.2.5 起垄、行距：早春茬 60cm，秋延晚 70cm，开沟深 30cm，沟宽 40cm，成垄后覆盖地膜，如采用滴灌铺膜前将滴灌带铺设好。
5.3 种子和种苗处理
5.3.1 应选择有机种子或种苗。宜通过自然选育方法获得有机种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时，可选