DB37/T1923—2011
生态环保养猪场（小区）建设及生产技术规范

前言
本文件按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本文件由山东省质量技术监督局提出。
本文件起草单位：临沂市畜牧局、临沂市生猪产销协会、山东康地恩生物科技有限公司。
本文件主要起草人：谭善杰、汲贵菊、张树村、刘文春、蒋劲松。

1 范围
本标准规定了生态环保养猪场（小区）规划布局、猪舍设计与建造、发酵床制作、引种、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、运输、病死猪处理、资料记录。本标准适用于生态环保养猪场（小区）的规划布局、垫料发酵、饲养、管理。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16548 病害动物及病害动物产品生物安全处理规程
GB 16549 畜禽产地检疫规范
NY/T 65 猪饲养标准
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
NY 5031 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则
NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
DB37/T 302—2002 种猪场建设标准
DB37/T 303—2002 商品猪场建设标准
DB37/T 304—2002 规模化猪场生产技术规程
山东省畜禽养殖管理办法（山东省人民政府令第232号）
种畜禽管理条例（中华人民共和国国务院令第153号）

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 生态环保养猪法
生态环保养猪法是利用有机垫料建成一个发酵床，通过添加发酵菌种，猪的粪尿经微生物发酵、分解、转化，使粪尿减量化、无害化、资源化的新型养猪技术。
3.2 发酵床
结合当地的资源状况，选择适宜的有机物料（如农作物的秸秆、秕壳、锯末等），粉碎至一定细度，接种适宜的发酵菌种，供猪繁殖、生长、休息和活动的主要场所。
3.3 净道
猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。
3.4 垫料
组成发酵床的全部有机物料成分。
3.5 污道
外销猪出场和清理垫料的道路。

4 生态环保养猪场（小区）规划布局
4.1 生态环保养猪场（小区）的备案管理根据《山东省畜禽养殖管理办法》执行。
4.2 场址选择符合《山东省畜禽养殖管理办法》。场区规划布局和划分符合DB37/T302-2002和DB37/T303-2002的要求。
4.3 场区净道、污道分开，互不交叉：空闲处用树木、花草等绿化，场区环境干净卫生。
4.4 有卫生防疫、消毒和病死畜禽及粪污无害化处理设施，主门和生产区入口要有消毒池和消毒室。消毒池与门口同宽，长3000mm、深200mm。消毒室内有紫外线灯或喷雾消毒设施，有工作帽、工作服和水靴或塑料袋鞋套等。
4.5 有条件的可推行“养殖有机肥生产一种植”的循环经济模式。

5 猪舍设计与建造
5.1 猪舍建设的一般要求
5.2 猪舍类型
生态环保猪舍适用于种公猪、母猪（哺乳母猪、妊娠母猪、空怀母猪、后备母猪）、育肥猪和仔猪。猪舍分为单列式、双列式。
5.3 猪舍跨度和高度
5.3.1 单列式育肥猪舍跨度以8m~12m为宜，屋檐高度2.6m~3.2m。
5.3.2 单列式母猪猪舍跨度以6.5m~8m为宜，屋檐高度2.0m~2.6m。
5.3.3 单列式公猪猪舍跨度以5.0m~6m为宜，屋檐高度2.0m~2.6m。
5.3.4 单列式仔猪保育猪舍参照单列式育肥猪舍，跨度稍小一些。
5.3.5 双列式育肥猪舍跨度以12m~16m为宜，屋檐高度2.6m~3.2m。
5.3.6 双列式母猪舍跨度以13m~16m为宜，屋檐高度2.4m~3.0m。
5.3.7 双列式公猪舍跨度以10m~12m为宜，屋檐高度2.2m~2.8m。
5.4 猪舍内部布局
5.4.1 单列式育肥猪舍：后墙内侧留出1m宽的人行道，用铁栅隔开，铁栅内侧留出2m~3m宽的水泥平台，供猪自由采食和夏天乘凉。剩余空间为发酵床，发酵床每隔4m~5m用铁栅分圈，一般每圈在30m～50m。每圈一个水料桶，放置于水泥平台上。
5.4.2 单列式母猪舍：后墙内侧留出1.2m宽的人行道，用铁栅隔开，铁栅内侧留出2.8m～3m宽的水泥平台（保持向发酵床3%的倾斜度）。剩余空间为发酵床，水泥地面和发酵床每隔2.4m～2.8m用铁栅分圈：（空怀、妊娠前期、后备母猪可养2-3头，哺乳、妊娠后期单圈饲养）。食槽、水槽可用水泥预制，也可用自动饮水器和自动料槽。
5.4.3 单列式公猪舍：后墙内侧留出1.2m宽的人行道，用铁栅隔开，铁栅内侧留出2.4m～3m宽的水泥平台（保持向发酵床3%的倾斜度）。剩余空间为发酵床，水泥地面和发酵床每隔2.4m～2.8m用铁栅分圈，（后备公猪每圈可养2-3头，采精公猪单圈饲养）。食槽、水槽可用水泥预制，也可用自动饮水器和自动料槽。
5.4.4 单列式仔猪保育猪舍：参照单列式育肥猪舍，每圈的面积略小于育肥猪舍。
5.4.5 双列式猪舍人行道设在中间，其他设计与单列式相同。
5.5 饲养密度
25kg～60kg的后备猪和生长猪占圈栏面积每头猪约0.8m～1.5m，60kg以上的育肥猪每头约1.5m~2.0m。
5.6 猪舍温度和湿度
猪舍内温度和湿度的控制参照DB37/104—2002执行。
5.7 猪舍通风
生态环保猪舍以自然通风为主，猪舍前后墙留窗要大，窗台+发酵床面100mm~200mm。

6 发酵床制作
6.1 发酵床类型
发酵床分为地上式、半地上式和地下式三种类型。根据场地的地下水位高低确定发酵床的建设类型，地下水位较高的场地，发酵床应采用地上式，防止因水位过高造成发酵垫料霉变；山区丘陵地下水位较低，可采用半地下式或地下式。无论哪种形式，发酵床底面必须是土面或沙土面，四周墙皮可用水泥抹3