ICS 67.020.20
CCS B05

DB14
山西省地方标准

DB14/T 3375—2025
山楂栽培质量控制技术规范

2025-04-16 发布
2025-07-16 实施

山西省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。

本文件起草单位：山西荣辉农耕农业股份有限公司、运城市名优农产品品牌建设工作站、阳泉市盂县农业农村局、阳泉市农业农村局、山西运城职业技术大学、山西梓锐农业科技开发有限公司、山西关之味科技有限公司、山西度豪省地方优农产品专业合作社联合社、夏县荣辉水果种植专业合作社、夏县名特优农产品专业合作社。

本文件主要起草人：郭光飞、郭益鸿、田峻屹、王康杰、梁海军、范姚文苗、韩龙、张锦华、赵金、包韩荣耀、张佳佳、陈小露、王超、任瑞瑞。

1 范围
本文件规定了山楂栽培的园地管理、投入品管理、生态环境管理、建园管理、土壤耕作管理、果品质量提升管理、水分管理、树体管理、花果管理、病虫害防治、果实采收管理、栽培档案管理的要求。
本文件适用于山楂栽培质量管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 5737 地下水质量标准
GB/T 8321 农药合理使用准则（Ⅰ）
GB 6000 树木苗 种
GB 12475 农药包装废弃物回收处理
GB 15618 土壤 环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB 38400 肥料中有害元素的限量
NY/T 525 肥料 有机肥料
NY/T 1276 化学农药合理使用准则（Ⅵ）
NY/T 3442 肥料 有机物料腐熟度测定
DB14/T 1370 绿色防控技术规程
DB14/T 1779 山楂主要病虫害绿色防控技术规程

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 园地管理
4.1 园地选择
4.1.1 应选用山地、丘陵或平原地块，要求土壤肥沃、土层深厚、透气性好，pH值6.5～8.0的壤土地块，平地或坡度<15°的山地。
4.1.2 年均气温5℃～14℃，最低气温>-25℃，>10℃年积温2800℃以上，年降水量>380mm，年平均日照时数在2200h以上。
4.1.3 周边生态环境良好，远离工矿区、公路铁路干线和生活区，无污染，配备切断有毒有害物进入产地的措施。
4.1.4 产地不应受外来污染威胁，产地上风向和灌溉水上游不应有排放有毒有害物质的工矿企业。