ICS 65.020
CCS B38
DB14
山西省地方标准
DB14/T 2460-2022
梅花鹿收茸技术规程

2022-04-29 发布
2022-07-29 实施
山西省市场监督管理局 发布


前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山西省药品监督管理局提出并监督实施。
本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：山西省医药与生命科学研究院、山西省药物培植场。
本文件主要起草人：林伟欣、赵玉臣、闫军海、杨静、田雪健、张争明。

1 范围
本文件规定了梅花鹿鹿茸采收的术语和定义，收茸准备、收茸时机、拨鹿、保定、锯茸、止血、放鹿、观察、鹿茸登记、鲜茸保存、收茸规格等内容。
本文件适用于梅花鹿生产中收取鹿茸的全过程。

2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
成年梅花鹿公鹿
28 月龄以上的公鹿。
3.2
鹿茸主干
从梅花鹿额骨上突出的一种骨质柄，是鹿茸的主要部分。
3.3
鹿茸眉枝
鹿茸主干顶部分叉部分。
3.4
鹿茸角柄
鹿额骨上突出的一种骨质柄。
3.5
鹿茸角冠
茸角基部与角柄连接处的一圈粗糙骨化的突起部分。
3.6
锯口
锯茸后茸的断面和角柄断面统称锯口。
3.7
初角茸
鹿出生后第一次生长的鹿茸。
3.8
头茸
在一个生茸周期内（1 年），按一定的规格第一次收获的鹿茸。
3.9
三杠茸
具有主干和眉枝的鹿茸。
3.10
三岔茸
具有主干、眉枝和中枝的鹿茸。
3.11
再生茸
公鹿在收取二杠或三岔茸后，再生长 20 日骨化前锯下的茸。
3.12
畸形茸
由于某种原因引起的形态异常的鹿茸。

4 收茸准备
4.1 场地准备
备好锯茸台、保定架等专用场地。
4.2 器械准备
备好锯、用药械须有醉药、麻醉枪、长杆夹持器或次管、解毒药、止血药、消毒灭菌剂和解毒敏等。所用器械使用前消毒，达到外科手术卫生要求。

5 收茸时机
收取二杠茸和三岔茸均需保证茸嘴头饱满，没有顶沟分叉迹象，畸形可以过当延长时间收茸，再生茸在 8 月 20 日前完成收茸。具体收茸流程见附录 B。

6 拨鹿
将待锯茸的梅花鹿由原圈舍赶拨到小圈，再将小圈内的公鹿逐头拨入保定吊圈内，期间切勿大声呵斥、鞭打，避免惊群撞伤鹿茸。

7 保定
使用保定架或吊圈对鹿进行固定，确保鹿体稳定，防止挣扎造成受伤。

8 锯茸
在确定收茸时机后，进行锯茸操作。操作应迅速、准确，尽量减少对鹿体的伤害。

9 止血
锯茸后立即对锯口进行止血处理，可使用止血药或物理压迫止血。

10 放鹿
处理完毕后，将鹿放出保定装置，观察其活动情况，确保无异常后放回原圈舍。

11 观察
对放鹿后的梅花鹿进行观察，记录其行为、精神状态及伤口愈合情况。

12 鹿茸登记
对收取的鹿茸进行登记，记录鹿只编号、收茸时间、茸规格、重量等信息。

13 鲜茸保存
鲜茸应及时保存，防止变质。可采用冷藏或其他方式保存，保持茸体新鲜。

14 收茸规格
根据鹿茸的生长状况，确定收茸规格，确保鹿茸的质量和价值。

附录 A（资料性）
收茸流程图

附录 B（资料性）
收茸登记表