YC/Z 240-2008
基本信息
标准号： YC/Z 240-2008
中文名称：烟草及烟草制品标准体系
标准类别：烟草行业标准(YC)
标准状态：现行
发布日期：2008-04-14
实施日期：2008-04-14
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：7996390
标准分类号
标准ICS号：农业>>65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
中标分类号：食品>>制烟>>X85制烟综合
关联标准
出版信息
出版社：中国标准出版社
页数：32页
标准价格：24.0 元
出版日期：2008-04-14
相关单位信息
起草人：范黎、陆益敏、沈光林、张晓兵
起草单位：中国烟草标准化研究中心
归口单位：全国烟草标准技术委员会(TC 144)
提出单位：国家烟草专卖局
发布部门：国家烟草专卖局
标准简介
本指导性技术文件规定了烟草及烟草制品标准体系的层次结构和标准明细。本指导性技术文件适用于指导烟草行业烟草及烟草制品标准的制、修订与管理工作，服务于烟草及烟草制品的生产、质量监督、科学研究、标准化等方面。 YC/Z 240-2008 烟草及烟草制品标准体系 YC/Z240-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net
标准图片预览
标准内容
ICS65.160
备案号：23578—2008
中华人民共和国烟草行业标准
YC/Z240—2008
烟草及烟草制品标准体系
Technical standard system of tobacco and tobacco product2008-04-14发布
数码防伪
国家烟草专卖局
2008-04-14实施
本指导性技术文件的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。本指导性技术文件由国家烟草专卖局提出。本指导性技术文件由全国烟草标准技术委员会（TC144)归口。YC/Z240-2008
本指导性技术文件起草单位：中国烟草标准化研究中心、上海烟草（集团)公司、郑州烟草研究院、广东中烟工业公司、湖南中烟工业公司、湖北中烟工业公司、深圳烟草工业公司、河南中烟工业公司、山东中烟工业公司、云南中烟工业公司。本指导性技术文件主要起草人：范黎、陆益敏、沈光林、张晓兵、刘朝贤、李栋、韩云辉、谢雯燕、曹妙玲、王芳、吴名剑、蒋锦锋、杜文、陈建军、李国栋、王镇增、辜菊水、叶明樵、胡启秀、王晓辉、师建全。I
YC/Z240-2008
烟草制品作为烟草生产企业的最终产品，综合体现了烟草行业在卷烟生产、质量监督、科研开发、标准化工作等方面的水平，而其中标准化又是对其他几个方面的有效指导、归纳与提升。烟草及烟草制品标准体系是烟草行业标准体系的重要组成部分，是卷烟生产企业及相关部门组织生产、技术研发、生产管理、产品质量监控的主要技术依据和保障。烟草及烟草制品标准体系由化学成分分析相关标准和烟草加工过程工艺相关标准两个分体系组成，每个分体系根据各自特点再划分为若干不同的分支。该标准体系不仅涵盖已经发布的国家标准、行业标准，还包括了正在制定的和计划制定的国家标准和行业标准。烟草及烟草制品标准体系是按照GB/T13016一1991《标准体系表编制原则和要求》、GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》等规定，结合烟草行业的特点制定的。通过烟草及烟草制品标准体系，可以系统、全面、直观地了解烟草制品领域内标准制、修订的现状和发展方向，为行业烟草及烟草制品领域标准的制、修订与管理工作提供了依据。1范围
烟草及烟草制品标准体系
本指导性技术文件规定了烟草及烟草制品标准体系的层次结构和标准明细。YC/Z240—2008
本指导性技术文件适用于指导烟草行业烟草及烟草制品标准的制、修订与管理工作，服务于烟草及烟草制品的生产、质量监督、科学研究、标准化等方面。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本指导性技术文件，然而，鼓励根据本指导性技术文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。GB/T13016—1991标准体系表编制原则和要求GB/T20000.1一2002标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇（ISO/IEC指南2：1996MOD
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
标准standard
为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的种规范性文件。
［GB/T20000.1—2002，术语和定义2.3.2]3.2
standardization
标准化
为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。[GB/T20000.1—2002，术语和定义2.1.1]3.3
标准体系standard system
一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。[GB/T13016—1991,术语1.1]
标准体系表diagramof standard system一定范围的标准体系内的标准按照一定形式排列起来的图表。[GB/T13016--1991,术语1.2]
关注度degreeof attention
与烟草制品风格特征、质量及安全性相关的密切程度。1
YC/Z240—2008
4烟草及烟草制品标准体系
4.1标准体系的组成
烟草及烟草制品标准体系包括以下内容：a）标准体系的层次结构图：烟草及烟草制品标准体系的层次结构图是以方框图形式表示标准体系的层次结构，它由化学成分分析相关标准分体系和烟草加工过程工艺分体系组成，每个分体系根据不同的特点再划分为若干不同的分支，如图1所示。b）标准明细表：包括烟草及烟草制品现有的、正在制定或修订的、应予制定的所有标准。烟草及烟草制品标准体系的标准明细表见附录A、附录B。c）烟草及烟草制品标准体系各类标准统计表参见附录C。4.2烟草及烟草制品标准体系的分体系说明4.2.1化学成分分析分体系
化学成分分析分体系包括烟草及烟草制品中化学成分分析、烟气（主流烟气、侧流烟气、环境烟草烟气)中化学成分分析和农药残留量（烟草及烟草制品、主流烟气)分析三个二级类目。其中烟草及烟草制品中化学成分分析、烟气中化学成分分析两个二级类目下，又根据化合物的所属化学类别进行了再划分。
4.2.2烟草加工过程工艺分体系
烟草加工过程工艺分体系包括加工技术、质量技术要求及检测、资源能源耗用和其他四个二级类目。
加工技术主要包括卷烟工艺规范、卷烟厂设计规范、烟叶打叶复烤工艺规范、打叶复烤厂设计规范、再造烟叶工艺规范和滤棒成型工艺规范六个标准。质量技术要求及检测主要包括工艺质量指标、仪器设备计量性能、烟用材料性能和卷烟产品质量四个方面的标准。
资源能源耗用主要包括烟叶消耗、材料消耗和能源消耗三个方面的标准。2
能源消耗
材料消耗
烟叶消耗
酱烟产品质盘
烟用材料性能
盘推标
滤棒成型工艺规范
再避烟叶工艺规范
烟叶打叶复烤工艺规范
卷烟厂设计规范
崧烟工艺规范
烟用添加剂
有机酸
含鼠化合物
碳水化合物
无机阴离子
物质元袭
香味成分
烟气常规成分
自由基
氨氧化合物
基金元素
挥发性巍基化合物
含氨杂环化合
烟蔬特有亚确胶
稠环芳烃
盼类成分
芳香化合物
YC/Z240—2008
YC/Z240-2008
按属真
YC/Z240—2008
RSON SO
AORN SO
91'1'v
碗一钙
YC/Z240---2008
OO学
中设属www.bzxz.net
中般哦
SW/S/ST
YC/Z240-—2008
ORSON S
中般顾
YC/Z240—2008
026611-889
26611882
中拟理
中般瞩
“娱“川
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备案号：23578—2008
中华人民共和国烟草行业标准
YC/Z240—2008
烟草及烟草制品标准体系
Technical standard system of tobacco and tobacco product2008-04-14发布
数码防伪
国家烟草专卖局
2008-04-14实施
本指导性技术文件的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。本指导性技术文件由国家烟草专卖局提出。本指导性技术文件由全国烟草标准技术委员会（TC144)归口。YC/Z240-2008
本指导性技术文件起草单位：中国烟草标准化研究中心、上海烟草（集团)公司、郑州烟草研究院、广东中烟工业公司、湖南中烟工业公司、湖北中烟工业公司、深圳烟草工业公司、河南中烟工业公司、山东中烟工业公司、云南中烟工业公司。本指导性技术文件主要起草人：范黎、陆益敏、沈光林、张晓兵、刘朝贤、李栋、韩云辉、谢雯燕、曹妙玲、王芳、吴名剑、蒋锦锋、杜文、陈建军、李国栋、王镇增、辜菊水、叶明樵、胡启秀、王晓辉、师建全。I
YC/Z240-2008
烟草制品作为烟草生产企业的最终产品，综合体现了烟草行业在卷烟生产、质量监督、科研开发、标准化工作等方面的水平，而其中标准化又是对其他几个方面的有效指导、归纳与提升。烟草及烟草制品标准体系是烟草行业标准体系的重要组成部分，是卷烟生产企业及相关部门组织生产、技术研发、生产管理、产品质量监控的主要技术依据和保障。烟草及烟草制品标准体系由化学成分分析相关标准和烟草加工过程工艺相关标准两个分体系组成，每个分体系根据各自特点再划分为若干不同的分支。该标准体系不仅涵盖已经发布的国家标准、行业标准，还包括了正在制定的和计划制定的国家标准和行业标准。烟草及烟草制品标准体系是按照GB/T13016一1991《标准体系表编制原则和要求》、GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》等规定，结合烟草行业的特点制定的。通过烟草及烟草制品标准体系，可以系统、全面、直观地了解烟草制品领域内标准制、修订的现状和发展方向，为行业烟草及烟草制品领域标准的制、修订与管理工作提供了依据。1范围
烟草及烟草制品标准体系
本指导性技术文件规定了烟草及烟草制品标准体系的层次结构和标准明细。YC/Z240—2008
本指导性技术文件适用于指导烟草行业烟草及烟草制品标准的制、修订与管理工作，服务于烟草及烟草制品的生产、质量监督、科学研究、标准化等方面。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本指导性技术文件，然而，鼓励根据本指导性技术文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。GB/T13016—1991标准体系表编制原则和要求GB/T20000.1一2002标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇（ISO/IEC指南2：1996MOD
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
标准standard
为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的种规范性文件。
［GB/T20000.1—2002，术语和定义2.3.2]3.2
standardization
标准化
为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。[GB/T20000.1—2002，术语和定义2.1.1]3.3
标准体系standard system
一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。[GB/T13016—1991,术语1.1]
标准体系表diagramof standard system一定范围的标准体系内的标准按照一定形式排列起来的图表。[GB/T13016--1991,术语1.2]
关注度degreeof attention
与烟草制品风格特征、质量及安全性相关的密切程度。1
YC/Z240—2008
4烟草及烟草制品标准体系
4.1标准体系的组成
烟草及烟草制品标准体系包括以下内容：a）标准体系的层次结构图：烟草及烟草制品标准体系的层次结构图是以方框图形式表示标准体系的层次结构，它由化学成分分析相关标准分体系和烟草加工过程工艺分体系组成，每个分体系根据不同的特点再划分为若干不同的分支，如图1所示。b）标准明细表：包括烟草及烟草制品现有的、正在制定或修订的、应予制定的所有标准。烟草及烟草制品标准体系的标准明细表见附录A、附录B。c）烟草及烟草制品标准体系各类标准统计表参见附录C。4.2烟草及烟草制品标准体系的分体系说明4.2.1化学成分分析分体系
化学成分分析分体系包括烟草及烟草制品中化学成分分析、烟气（主流烟气、侧流烟气、环境烟草烟气)中化学成分分析和农药残留量（烟草及烟草制品、主流烟气)分析三个二级类目。其中烟草及烟草制品中化学成分分析、烟气中化学成分分析两个二级类目下，又根据化合物的所属化学类别进行了再划分。
4.2.2烟草加工过程工艺分体系
烟草加工过程工艺分体系包括加工技术、质量技术要求及检测、资源能源耗用和其他四个二级类目。
加工技术主要包括卷烟工艺规范、卷烟厂设计规范、烟叶打叶复烤工艺规范、打叶复烤厂设计规范、再造烟叶工艺规范和滤棒成型工艺规范六个标准。质量技术要求及检测主要包括工艺质量指标、仪器设备计量性能、烟用材料性能和卷烟产品质量四个方面的标准。
资源能源耗用主要包括烟叶消耗、材料消耗和能源消耗三个方面的标准。2
能源消耗
材料消耗
烟叶消耗
酱烟产品质盘
烟用材料性能
盘推标
滤棒成型工艺规范
再避烟叶工艺规范
烟叶打叶复烤工艺规范
卷烟厂设计规范
崧烟工艺规范
烟用添加剂
有机酸
含鼠化合物
碳水化合物
无机阴离子
物质元袭
香味成分
烟气常规成分
自由基
氨氧化合物
基金元素
挥发性巍基化合物
含氨杂环化合
烟蔬特有亚确胶
稠环芳烃
盼类成分
芳香化合物
YC/Z240—2008
YC/Z240-2008
按属真
YC/Z240—2008
RSON SO
AORN SO
91'1'v
碗一钙
YC/Z240---2008
OO学
中设属www.bzxz.net
中般哦
SW/S/ST
YC/Z240-—2008
ORSON S
中般顾
YC/Z240—2008
026611-889
26611882
中拟理
中般瞩
“娱“川
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