DB43/T2605—2023
优质风味猪肉通用要求
General requirements for high quality and tasty pork
ICS67.120
湖南省地方标准
发布日期：2023-04-10
实施日期：2023-07-10
发布单位：湖南省市场监督管理局

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 技术要求
5 检验方法
6 判定
7 记录与追溯

前言
DB43/T2605—2023
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本标准由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南粒丰生物科技有限公司、唐人神集团股份有限公司、湖南惠生农业科技集团、湖南省质量和标准化研究院。
本文件主要起草人：李凤娜、印遇龙、孔祥峰、段叶辉、徐康、郭秋平、沈清武、杨哲、陈晓安、罗杰、于济世。
本标准为首次发布。