SC/T 1052-2002
基本信息
标准号： SC/T 1052-2002
中文名称：乌鳢
标准类别：水产行业标准(SC)
英文名称： Channa argus
标准状态：现行
发布日期：2002-11-05
实施日期：2002-12-20
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：963697
标准分类号
标准ICS号：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
中标分类号：农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品
关联标准
出版信息
出版社：中国标准出版社
书号：155066.2-14914
页数：8
标准价格：10.0 元
出版日期：2002-11-20
相关单位信息
起草人：谢从新、马陶武、熊传喜、周洁
起草单位：华中农业大学水产学院
归口单位：全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会
提出单位：农业部渔业局
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准给出了乌鳢[Channa argus(Cantor)]的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。本标准适用于乌鳢的种质监测。 SC/T 1052-2002 乌鳢 SC/T1052-2002 标准下载解压密码：www.bzxz.net
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标准内容
1Cs 67.120. 30
中华人民共和国水产行业标准
SC/T1052—2002
Chinese snakehead
2002-11-05发布
2002-12-20实施
中华人民共和国农业部
本标准的第4章和第6章为强制性条文，其余部分为推荐性条文，本标准的附录A和附录B都是资料性附录本标准出农业部渔业局提出
本标准山全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技.术委员会归口：本标准起草单位：华中农业大学水产学院本标准主要起草人：谢从新、马陶武，熊传喜、周洁。SC/T10522002
1范围
SC/T 10522002
本标准给出了乌(Channa argus(Canior))的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法：
本标准适用于乌的种质监测。
2规范性引用文件
下列义件中的条款过本标准的号用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用义件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各力研究是否可使用这此文件的最新版本：凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。SC 1037--2000勤
3名称与分类
3.1学名
乌channu argu(Cantor).
3.2分类位置bZxz.net
鲈形日（Perriformea），鲤科Channidac），属（Channa），4主要形态构造特征
4.1外部形态特征
4.1.1外形
体延长呈圆筒形，尾部侧扁。头部尖而平扁，颜顶，鳃盖骨及躯干部和民部体表均覆盖质鳞，口大，端位，口裂斜、伸向眼后方，下额硝突山。上、下颌，骨，颚上均只尖锐细齿。背鳍与臀鳍基部均很长，伸达尾鳍基部。肯鳍基部起点在腹鳍基部起点的前上力，胸鳍圆射形，末端达腹靖中部。尾鳍圆形，体侧具有许多不规则的黑色花斑，头侧有两纵行黑色条纹，胸鳞基部具黑斑。乌聘的外部形态见图1。
图1乌的外形图
4.1.2可数性状
4.1.2.1背鳍鳍式
背鳍鳍式为1,0-47~51。
4. 1.2.2臀鳍鳍式
SC/T1052—2002
臀鳍鳍式为A.0-3133。
4.1.2.3侧线鳞
116~22-66
麟式为61
4.1.2.4第一鳃弓外侧鳃粑数
第一鳃弓外侧鳃粑为1013
4.1.3可量性状
体长为高的5.0倍~~5.8倍，为头长的3.0倍～3.3倍，为尾柄长的13.5倍~-15.8倍，为居柄高的10.5借~12.1倍。头长为吻长的4.7倍~5.9倍，为眼径的6.2倍~9.1倍，为眼间距的5.2倍6.3倍。
4.2内部构造特征
无骠管，细长。后部分为左右两支，对称地向后伸入尾部肌肉中。4.2.2脊椎骨
脊椎总数：57~58。
4.2.3出门言囊
2个。
4.2.4腹膜
5生长与繁殖
5.1生长
不同年龄组鱼的实测平均体长和实测平均体重见表上表1各年龄组鱼的实测平均体长和实测平均体重年龄/龄
20.913. 3
27.2±2.7
32.2±2.8
31.3±5.8
37.6±3.2
37.6±3.5
45. 1±3. 3
45.4±3.2
51. 1± 3. 2
52. 4±4. R
51.6±3.2
54. 34. 9
57.2±5.7
55, 6±5, 3
60. 3+3- 2
58.9±4.7
59. 314. 1
135.5+46.3440.4±105.9713.4182.21262.4±262.41825.$+4$1.2125.8±463.93 023.3=488.4122.5±59.7437.3±150.2728.2—195.51295.3±249.511 961.4276.0 2 660.0±657.22 896.3346. 8130.0±52.0439.0±128.1720.3-158.31277.2+255.0注：文士为雌、雌鱼混合祥本的平均俏工标准读、乌的生长方程和体长与休重关系式参见附录A。5.2繁殖
5-2.1成熟年龄
921.1=376.9 2 368.61598.52 938.7-372.4长江以南地区雌、雄鱼成熟年龄均为2龄，长江以北地区雌血成熟年龄为3龄，鱼性或熟年龄为2龄，
5.2.2产卵类型
产浮性卵。性成熟个体性腺每年成熟一次。分批产卵。5.2.3怀卵量
各年龄组鱼的怀卵量见表2，
年龄/龄
绝对怀卵量/粒
相对怀卵量/
（粒/g体重）
变动范固
变动范国
注：+8为平均值土标准误，
表2不同年龄组鱼的个体怀卵量
6 781--24 480
1408914208
22. 43-- 61. 05
38.6±10. 6
乌體体长、体与怀卵最的关系式参见附录B，6遗传学特性
6.1细胞遗传学特性
13 080--32 007
19758±5261
21. 76~-59. 31
37-5±10.5
SC/T1052—2002
16 940-~27 598
24470+4933
10. 59--37.55
25.0±7.7
体细胞染色体数：2m=48，染色体数（VF）：52；组型公式：4sm+44st。乌染色体组型见图2，
6.2生化遗传学特性
乌雙染色体组型图
21 538~47 359
29 8059 108
9.16--25,21
乌鳄肾组织乳酸脱氧酶（LDH)电泳酶谱见图3.酶带描图见图4，酶带相对迁移率及活性强度见表3.
乌肾组织乳酸脱酶酶带相对迁移率和活性强度表3
相对迁移率
活性强度
SC/T1052——2002
乌肾组织乳酸脱氢酶电泳酶谱模式图HaT
图4乌肾组织乳酸脱氢酶酶带扫描图7检测方法
1年龄的鉴定
按SC10372000中7.1的规定。
2繁殖力的测定
按SC，10372000中7.21的规定。3染色体的检测
按SC10372000中7.3的规定。
乳酸脱氢酶同工酶酶谱
样品为肾组织，其余按SC1037—-2000中7.4的舰定SC/T 1052-2002
SC/T1052—2002
A.1体长和体重生长方程
按式（A.1)、式（A.2)计算：
式中：
附录A
（资料性附录）
生长方程和体长与体重关系式
L, 77. 3L1 — c- 18 s(r-0. 05 **-W, - 7 4071 -- e-0 198 e0+0 ee 373.16 2L.—t龄时鱼体体长.单位为厘(cm);W
龄时鱼体体重.单位为克()：
e——自然对数的底；
t—一鱼的年龄，单位为龄。
A.2体长与体重关系式
按式（A.3)计算：
式中：
鱼体体再，单位为克（g）；
W- 0.007991 La.102
鱼体体长单位为厘米(cm)。
附录B
（资料性附录）
体长、体重与怀卵量的关系式
B.1体长与怀卵量的关系式
按式(B.1)计算：
35. 474 0L -744 1
武中：
F鱼的怀卵量单位为粒；
一鱼的体长，单位为厘米(cm）。R.2体重与怀卵量的关系式
按式(B.2)计算：
F-947.2850Wo.453s
式中：
值的怀卵量，单位为粒：
W—鱼的体五，单位为克（）。
..(B.2)
SC/T1052-2002
中华人民共和国水产
行业标准
SC/T10522002
中国标准出版社出版
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100015
电话：6852394668517548
中国标准出版社秦卓房印制）印剧新华书店北京发行所发行各驰新华书店经售印张3/4字数137字
开本880×12301/16
2003年2月第一次印割
2003年2月第一版
印数1-600
书号：155066·2-11914定价10.00元网址bzcbs.ton
版权专有侵权必究
举报电话：（01068533533
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中华人民共和国水产行业标准
SC/T1052—2002
Chinese snakehead
2002-11-05发布
2002-12-20实施
中华人民共和国农业部
本标准的第4章和第6章为强制性条文，其余部分为推荐性条文，本标准的附录A和附录B都是资料性附录本标准出农业部渔业局提出
本标准山全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技.术委员会归口：本标准起草单位：华中农业大学水产学院本标准主要起草人：谢从新、马陶武，熊传喜、周洁。SC/T10522002
1范围
SC/T 10522002
本标准给出了乌(Channa argus(Canior))的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法：
本标准适用于乌的种质监测。
2规范性引用文件
下列义件中的条款过本标准的号用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用义件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各力研究是否可使用这此文件的最新版本：凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。SC 1037--2000勤
3名称与分类
3.1学名
乌channu argu(Cantor).
3.2分类位置bZxz.net
鲈形日（Perriformea），鲤科Channidac），属（Channa），4主要形态构造特征
4.1外部形态特征
4.1.1外形
体延长呈圆筒形，尾部侧扁。头部尖而平扁，颜顶，鳃盖骨及躯干部和民部体表均覆盖质鳞，口大，端位，口裂斜、伸向眼后方，下额硝突山。上、下颌，骨，颚上均只尖锐细齿。背鳍与臀鳍基部均很长，伸达尾鳍基部。肯鳍基部起点在腹鳍基部起点的前上力，胸鳍圆射形，末端达腹靖中部。尾鳍圆形，体侧具有许多不规则的黑色花斑，头侧有两纵行黑色条纹，胸鳞基部具黑斑。乌聘的外部形态见图1。
图1乌的外形图
4.1.2可数性状
4.1.2.1背鳍鳍式
背鳍鳍式为1,0-47~51。
4. 1.2.2臀鳍鳍式
SC/T1052—2002
臀鳍鳍式为A.0-3133。
4.1.2.3侧线鳞
116~22-66
麟式为61
4.1.2.4第一鳃弓外侧鳃粑数
第一鳃弓外侧鳃粑为1013
4.1.3可量性状
体长为高的5.0倍~~5.8倍，为头长的3.0倍～3.3倍，为尾柄长的13.5倍~-15.8倍，为居柄高的10.5借~12.1倍。头长为吻长的4.7倍~5.9倍，为眼径的6.2倍~9.1倍，为眼间距的5.2倍6.3倍。
4.2内部构造特征
无骠管，细长。后部分为左右两支，对称地向后伸入尾部肌肉中。4.2.2脊椎骨
脊椎总数：57~58。
4.2.3出门言囊
2个。
4.2.4腹膜
5生长与繁殖
5.1生长
不同年龄组鱼的实测平均体长和实测平均体重见表上表1各年龄组鱼的实测平均体长和实测平均体重年龄/龄
20.913. 3
27.2±2.7
32.2±2.8
31.3±5.8
37.6±3.2
37.6±3.5
45. 1±3. 3
45.4±3.2
51. 1± 3. 2
52. 4±4. R
51.6±3.2
54. 34. 9
57.2±5.7
55, 6±5, 3
60. 3+3- 2
58.9±4.7
59. 314. 1
135.5+46.3440.4±105.9713.4182.21262.4±262.41825.$+4$1.2125.8±463.93 023.3=488.4122.5±59.7437.3±150.2728.2—195.51295.3±249.511 961.4276.0 2 660.0±657.22 896.3346. 8130.0±52.0439.0±128.1720.3-158.31277.2+255.0注：文士为雌、雌鱼混合祥本的平均俏工标准读、乌的生长方程和体长与休重关系式参见附录A。5.2繁殖
5-2.1成熟年龄
921.1=376.9 2 368.61598.52 938.7-372.4长江以南地区雌、雄鱼成熟年龄均为2龄，长江以北地区雌血成熟年龄为3龄，鱼性或熟年龄为2龄，
5.2.2产卵类型
产浮性卵。性成熟个体性腺每年成熟一次。分批产卵。5.2.3怀卵量
各年龄组鱼的怀卵量见表2，
年龄/龄
绝对怀卵量/粒
相对怀卵量/
（粒/g体重）
变动范固
变动范国
注：+8为平均值土标准误，
表2不同年龄组鱼的个体怀卵量
6 781--24 480
1408914208
22. 43-- 61. 05
38.6±10. 6
乌體体长、体与怀卵最的关系式参见附录B，6遗传学特性
6.1细胞遗传学特性
13 080--32 007
19758±5261
21. 76~-59. 31
37-5±10.5
SC/T1052—2002
16 940-~27 598
24470+4933
10. 59--37.55
25.0±7.7
体细胞染色体数：2m=48，染色体数（VF）：52；组型公式：4sm+44st。乌染色体组型见图2，
6.2生化遗传学特性
乌雙染色体组型图
21 538~47 359
29 8059 108
9.16--25,21
乌鳄肾组织乳酸脱氧酶（LDH)电泳酶谱见图3.酶带描图见图4，酶带相对迁移率及活性强度见表3.
乌肾组织乳酸脱酶酶带相对迁移率和活性强度表3
相对迁移率
活性强度
SC/T1052——2002
乌肾组织乳酸脱氢酶电泳酶谱模式图HaT
图4乌肾组织乳酸脱氢酶酶带扫描图7检测方法
1年龄的鉴定
按SC10372000中7.1的规定。
2繁殖力的测定
按SC，10372000中7.21的规定。3染色体的检测
按SC10372000中7.3的规定。
乳酸脱氢酶同工酶酶谱
样品为肾组织，其余按SC1037—-2000中7.4的舰定SC/T 1052-2002
SC/T1052—2002
A.1体长和体重生长方程
按式（A.1)、式（A.2)计算：
式中：
附录A
（资料性附录）
生长方程和体长与体重关系式
L, 77. 3L1 — c- 18 s(r-0. 05 **-W, - 7 4071 -- e-0 198 e0+0 ee 373.16 2L.—t龄时鱼体体长.单位为厘(cm);W
龄时鱼体体重.单位为克()：
e——自然对数的底；
t—一鱼的年龄，单位为龄。
A.2体长与体重关系式
按式（A.3)计算：
式中：
鱼体体再，单位为克（g）；
W- 0.007991 La.102
鱼体体长单位为厘米(cm)。
附录B
（资料性附录）
体长、体重与怀卵量的关系式
B.1体长与怀卵量的关系式
按式(B.1)计算：
35. 474 0L -744 1
武中：
F鱼的怀卵量单位为粒；
一鱼的体长，单位为厘米(cm）。R.2体重与怀卵量的关系式
按式(B.2)计算：
F-947.2850Wo.453s
式中：
值的怀卵量，单位为粒：
W—鱼的体五，单位为克（）。
..(B.2)
SC/T1052-2002
中华人民共和国水产
行业标准
SC/T10522002
中国标准出版社出版
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100015
电话：6852394668517548
中国标准出版社秦卓房印制）印剧新华书店北京发行所发行各驰新华书店经售印张3/4字数137字
开本880×12301/16
2003年2月第一次印割
2003年2月第一版
印数1-600
书号：155066·2-11914定价10.00元网址bzcbs.ton
版权专有侵权必究
举报电话：（01068533533
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