本标准规定了窨茶用茉莉花的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装及运输要求。本标准适用于窨制花茶用茉莉鲜花。 NY 5122-2002 无公害食品 窨茶用茉莉花 NY5122-2002 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS67.140.10
中华人民共和国农业行业标准
NY5122--2002
无公害食品
2002-07-25发布
窖茶用茉莉花
2002-09~01实施
中华人民共和国农业部
NY5122--2002
本标准由中华人民共和国农业部提出。本标起草单位：农业部茶叶质量监督检验测试中心，福建省农业厅种植业管理局。本标准主要起草人：鲁成银、高峰、刘棚、金寿珍、汪庆华、赵立达。市场与经
济信息处
1范围
无公害食品窖茶用茉莉花
NY5122—2002
本标准规定了窖茶用荣莉花的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装及运输要求。本标准适用于窖制花茶用茉莉鲜花。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.13食品中铜的测定方法GB/T5009.19
食品中六六六、滴滴递残留量的测定方法GB/T5009:201
食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T8302茶取样
GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定3定义
下列术语和定义适用于本标准。窖茶用茉莉花
用于窖制茉莉花茶的茉莉鲜花。4要求
4.1基本要求
4.1.1荣莉鲜花戚熟饱满，洁白，香气芬芳，无劣变。4.1.2不得含有非茉莉花类夹杂物。4.2卫生指标
睿茶用茉莉花卫生指标见表1。
表1蜜茶用茉莉花卫生指标
铅（以Pb计）
铜（以Cu计）
六六六（BHC）
滴滴涕(DDT）
指标/（mg/kg）
NY5122—2002
氨氰菊酯（cypermethrin）
澳氰菊酯（deltamethrin）
乙酰甲胺磷（acephate）
注：国家禁用、限用农药从其规定。5试验方法
5.1取样
按GB/T8302规定执行。
5.2卫生指标的检测
按GB/T5009.12规定执行。
按GB/T5009.13规定执行。
5.2.3六六六滴滴递
按GB/T5009.19规定执行。
5.2.4乙酰甲胺磷等有机磷
按GB/T5009.20规定执行。
5.2.5有机氯和菊酯类农药残留bzxZ.net
按GB/T17332规定执行。
检验规则
表1(续）
6.1组批规则
产品均应以批为单位，同批产品的品质规格应一致。6.2交收检验
每批产品交货时，应按4.1规定进行检验。6.3型式（例行）检验
6.3.1有下列情况之一时，应对产品质量进行型式检验：前后两次抽样检验结果差异较大；a）
因人为或自然因素使生产环境发生较大变化理b）
国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。6.3.2型式检验时，应按第4章规定的全部要求进行检验。指标/（tng/kg）
6.4判定规则
6.4.1检验结果全部符合本标准规定的技术要求的产品，则判该批产品为合格。6.4.2凡劣变、有污染、有异气味或卫生指标中有一项不符合技术要求的产品，则判该批产品为不合格。
6.4.3型式检验时，各项检验中有一项不符合技术要求的产品，则判该批产品为不合格。6.5复验
对检验结果有争议时，应对留存样进行复验，或在同批产品中重新按GB/T8302规定加倍取样，对不合格项目进行复验，以复验结果为推。2
7标志、包装、运输
7.1标志
奢茶用茉莉花的包装具体标注方法和内容按有关规定执行。7.2包装
包装材料与器具应清洁、无异气味，不影响窖茶用茉莉花品质。7.3运输
NY5122--2002
运输工具必须清洁、无异味，无污染；运输时应防雨、防曝晒：装卸时轻放轻卸，严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运。
NY5122-2002
中华人民共和国农业
行业标准
无公害食品窖茶用茉莉花
NY5122--2002
中国标推出版社出版
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
电话：6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印剧新华书店北京发行所发行各地新华书店经售开本880×12301/16印张1/2字数8千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印数1-3000
书号：155066·2-14605定价6.00元网址bzcbs.com
版权专有侵权必究
举报电话：（010)68533533
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。