ICS65.020.20 CCSB43 甘肃省地方标准 DB62/T5144—2025 肃南耗牛 发布单位：甘肃省市场监督管理局 发布日期：2025-08-28 实施日期：2025-11-28 前言 本标准按照GL/11.1—2020《标准化文件的结构和起草规则》第1部分的规定起草，由甘肃省农业农村厅提出，并归口于甘肃省畜牧标准化技术委员会。起草单位包括肃南裕固族自治县畜牧兽医服务中心、市南裕固族自治县农村服务中心、甘肃省畜牧技术推广总站、肃南裕固自治县耗牛繁育中心及甘肃省耗牛复壮改良繁育农技有限责任公司。主要起草人：任主虎、安尧东、工玉龙、郎建芙、安海燕、杨焱、杨发森、苏永峰、毛婷、裴虎。本标准由肃南裕固族自治县畜牧兽医服务中心负责解释。 1 范围 本标准规定了肃南耗牛的品种来源、体型外貌、体尺体重、生产性能、性能测定方法及等级的技术要求。适用于肃南耗牛品种建设和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款对于本标准的应用是必不可少的。注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准；未注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本标准。 - GB/T43842 耗牛产性能测定技术规范 - NY/T3444 耗牛冷流精液采集技术规范 3 术语和定义 本标准使用的术语和定义见相关规定。 4 品种来源 主要分布于甘肃省肃南裕固族自治县，立区海拔3500m至4500m，属高原半干旱气候，昼夜温差大，四季分明。 5 体型外貌 被毛以黑色为主，部分为黑白花色，少数为灰色。被毛长，底绒密，下腹有裙毛，尾毛如带。体格健壮，前躯发达，背腰平直，四肢较粗且结实，公牛头料好，额宽平，多数角匀，角先向外再向上向后弯曲。颈部结合良好，甲高，胸宽而深，体躯前高后低。母牛头部较短，面部清秀，多数角向外向上，乳房呈碟状，乳头短而细。中南特牛体型外貌见附录A。 6 体尺体重 体尺体重见表1。