本标准规定了龙眼鲜果的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志和贮运要求。本标准适用于龙眼鲜果的生产和销售。 NY/T 516-2002 龙眼 NY/T516-2002 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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中华人民共和国农业行业标准
NY5162002
Longan
2002-08-27发布
200212-C实施
中华人民共和国农业部
杯在附录附录和激耐录
示标准内农业部农民局提出。
个标准由农业部热带作物及制品标准化技求委员会心山，本标维出广产省农业：、中肖农业大学负志起车。年杯准三要走于人：神连、倪挥说NY/T516202
一范围
NY/T5162302
本坏建定限解界术决析定文，要求，试收力法，护购包装险运要求。本标注适生，尤眼解乐内生产利待件，2规范性引用件
下列文1片系款适过本际准的引用而吸为本际注的系教,凡正注期的学用文性,H随严有的修改单，不他活账说的内穿离格订版上不适用车标注，然而，款励视略本标非成协设的各方础定元使出这些件的最新。的引件，最新准。GBT！C.E品台机南表药窗最的测点偿G/5?37食品帮料同软箱
瓦齿统箱
新件果和端的取方法
食品证装带系巧成型品卫生战
GR/T13395
求具，能然引品，可泽性回形物含量的测定时仪法G313319
品中敌自主民人政即限培你理
食品中立验说财最大战南限素标准(.13.2
GR15333
GRT资拍中亚胶研变境用年的澳定法品中贝账眉量心领家
GB/T -733:
见护和基胶能关药多种装的
G食m和退除贝能出衣多度的地完3术语买定义
下列术语和实义运用下际准
normalyhiape
男形卡带
单实质物品种的形态好症，
成熟证度
natnrits
里实的发台法到该间种写的点小，女洋.品最风味3- 3
果面洁净xurTacelam
果实衣面无线留以地车等外来物3. 2
缺防果defeclivefruit
外齐录加机械控病虫光未实造成吃间离改喷NY/T51620C2
mechanical injure
机域伤
果实不拍时要又摘前，受外小排换感受压说，应器等近成的提将：3.2.2
病虫害plantdiseases and insectpexts果皮家来肉西盘症小为以至影成比腰叫州的伤！，两虫斑水植斑单3.4. 3
翠果erheked fruil
果皮破教·爵出闪成流出果计内果实。3.5
一船缺陷general derertion
龙限果皮受到个究乌等虑告或轻做机伤而响果实外观.化尚术影响果实品见。3.6
严蛋缺陷seriouxdefeetion
龙眼果实受划特吴，龙眼焙螺，吸果夜螺，龙眼霜疫靠恢等病虫的危害或严使机减务.号效严更影果实外观和品质。
异味ahnnrmal smell
果实啦收其物质均忆良气球点四果实本身变质而产牛不上常的气味和滋味。3.8
品种lirferent varlely
龙吸类上相心的种或节系。
4质要求
4.1等级规格
龙眼分为优等品，一等式一等片：个等级。各落被的规指标应符合农的要求，表1龙眼等继规格指标
另质区味
聚实规临
埋化指标
4.2卫生拒标
优等品
一学品
果实新解，单总正常，等台用来人规定的间品种志特征：果实心然适见，果向造净品有该品和正求的品质风味，无并。果女大小校均·京本无机
果实大小划，无虹地
放出*要典等献必单
导丹种
指出害季软用来，片
品种25、
前院生
果实大小教均句更云克产
重软疗床。并品种~,5岁。一
新决陷和严与缺循灵合
计8中严至缺陷果
求实卫资率川牌性固形物，可法定总等弹化择求对合附录了的规定，4.2.1产品户效成人障限量0.1mg/g4.2.2产7际果大线留限量火.2tg/g。2
4.2-3品巧破磷故大或用股益为0.1gg.4.2.4产品中皮能量人我出量为1.1rig:kg4.2.5品放百大线自按119热.1
4.2.6产品中7嵌硫瞬度大残留量接G3120现为4.R/5。NY/T 51G -2002
4.2.7产品中双中等表究%大戏单限量按H16333的规定：以中账为0.mg/k：二款颜配为c.2mg/kg
42.8产品品死牌最人线限为1g
5试验方法
5.1等级观格
5.\，1果实外观现瑟品质风味
将样品铺放检监1在正带光线采用整宵方法剂果实新举系、成热度均勾度、品净设、缺窄点，异品种和品质风味等乐日过行评宠，作记求。在间一乐实上兼有两项没其以上不时标将者，可兴录共中别品质影较的一项，
果变病出告主要用H测战月10放人锁（范让12倍用应当4检资报半中说明检收其外现状。苦发型果实外部有病虫守症状，或外观尚未发现变异而对单实内部有怀款占·应随机检收样乐数个用小川逆行划剖检验，切炭现是内部虫粪成果实有内部病变时·应增加坏剂数骨，了以严格检查：检验持，将各种不符合规定的果实检山分项度量成计数，儿止确记求，转代<1)计算口分率.算至小数点店色：
我中：
并项不合格克百参率：：
m×100
单现不合格质品或案教，单位为克能成个检偿总果质最或果激，节位为克（)或个：名单项不合范果当分率的总和即灯限批龙服不合格总朱的分平。5.1.2果实规格
在样品中随凯抽收样兵2k~3k你量，数一算果T克效。5.1.3理化指标
5.1.3.7可食率
在样卫随取样只心个~个，比感以为…训的架盘半款总果质质，然后纸将果皮乐图和分并称出来皮加种子质量。满式计算百分率，算至小数点位Y=-m×7Cu
4食率，单位为克（；
谢定全果质益，单位为克
定的果皮一本羊为克）.
5.1.3.2可溶性固形物
技G122的现定执行。
5.2卫生检验
5. 7. 1改改是、乐具,政百血
数G的规超过行：
VY/15152002此内容来自标准下载网
5.2.2马拉硫磷，率死虾
按GL工33I的现定热行
5.2.3截皮菊酮.二氮瓶颠菊荫
持GB717332的现定头行。
5.2.4亚胺硫避
按CE/T33-的规光热行：
5. 2. 5双目球
接GT1:32内规定出。
出口品儿非改疫医家有关现定法行F检验规则
E.1检验项目
包满、杯志.质品、实外想，果实规、品质味，工生指球成果实内川食率，可消性同形物等两须要求，设作为划用限品风的等指标，6.2组批
儿尚产池、同品种尚学级、司日装收的弟显等果件为·个检验指次6.3抵捍方法
接GH/T2355的规定行：
5.4别定规则
5.4. 1客许度
件包装的质昂与标不质带料符，其老导不得超过1若超过·则应教应。车等板之限案许度规定充许的不台格半，只能法邻绒果.不充允许两级，比等品和--级品不充许显严虫破陷内粒然他持在容计货内。a：优等品：许不抢让的平实不将会卡举级款定前要求，其中载陷第，审等朱各不得扭过 1.
）一等品：无许不起过5%的果实不符本等级见实的要求，其中一脱快降果不证相过以，中等不合格未不近妞过？
！二等录，充许不起过3少的果实不持合本等级划宗的求，其中严互快陷果不型随过心终，6.4.2判定
6.4.2.1儿卫生者标中-·项不括爆为不个格”品,并不复应。6..2.2凡也装才外大符企卫求期为1合格产品并日不得差检，6.4.2.3整批产品超过敬别地定的穿许则数为某绒列产品，名等对，测按下·级规吧容件格，志到判出级别力止，如果案许度虹山“有格“的逆周，划州为等外品：6.42.2标志成为标志们缺“等级“内弃制为人分级产品。6.5复
除卫生球收包装料外，如果检测站具严生异发，许用务生样品或条件分许可批一次择）左格：次有格站果光最然结果
7包装，标志，凸存和兰输
7.1包装
7.1.1包装材料
名等级泛限沟选用罪固道气、洁净无无异院配纸箱座符合所的定）小竹兼、塑水果能·成符个（7的规定等为外记装，包装密器意大小适宜双制产品的整达推保片NY/T5162002
学利出片内包没月张之烯塑科脱（聚！应符个GSE？的规实）如用小爱包装·许婴成及恶而势少回活净的新解划叶，设他以控制在毛五的以内。712包装吸最
氧小件等些不短正5k·期料求偿容盟-般不宜超让1·也可根据够是的合同规格执荐
7.2标志
年个包装方下列标：儿以，不易秘色、光奔的文车形式球江十包装的外侧产名称，好种名称总鹿标：
一技行的品标证销
气产企计就经销商名格，计酬地正邮政编码话；产地包拆者，市，且名，芳为出口产品，还位施上国务）：些兰波
净重、生：
采收口相。
7.3贮存
死限来收官选详人上车过行在然口中车再天或用后即采收均不适采下的来实不宜口哦，心激车树下.及叫逊行桃退分，也装、预冷、低温机放产当处现。7.4运箱
价工上成站洁：有照色路市设施：是新深市冷运确新致北服应当录可能随英证销果实从来园运至学本或水生采后处门加二厂场！成点按以总立半式采形发中场发求果销件点点需丁途运输或H空运学实运运输策产，广运间在34之内者，允片市常温条下进行煌划21以上者度经过熟冷并存低温冷数条一进行运编，NY:T5162002
（规范性附录）
芝眼主要品种的果实形态特征
龙印三要种的果实形金特证如表A所表 A.1龙限主要品种的果实形态特征种
山山二号
乌地好
水南一号
医形就率
国法形或率所
同坎市路南
A园形
我精界制
乱带味
品街能
计多味器
附录B
[规范性附录！
龙眼主案品种的果实规格
花服工要品种的东实格如友。」所小表B.龙眠主要品种的果实规落
水市号
1:3-11
9-: 1x
r6--2r
75--9c
注了：上未中本服对人的其限品种，可根谢品单待一标限近供另料的有关选构。NY/T 516 2002
单假粒克
含格品
汁：果内件可果技技在或控制息内技的，
NY/T516—2002
（规范性谢录：
龙眼主要品种的果实品度网味
服战的只实品风球如示
表亡，1龙限主要品种的果实品质风味石族
九山..号
17--70
：能他件期\单特性表达假品小游兰长将
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