NY/T 2023-2011 农作物优异种质资源评价规范 葡萄 NY/T2023-2011 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 65.020.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T2023—2011
农作物优异种质资源评价规范
Evaluating standards for elite and rare germplasm resourccs-Grape(Vitis L..)
2011-09-01发布
2011-12-01实施
中华人民共和国农业部
本标准按照GB/T1.1一2009给山的规则起草。本标准山中华人民共和国农业部种业管理司提出。NY/T2023--2011
本标雅出全国果品标准化研究委员念（SAC/TC510)归口。本标准草单位：中国农业科学院茶叶研究所，中国农业科学院郑州果树研究所、中国农业科学院特产研究所、山西省农业科学院果树研究所。本标准主要起草人，刘崇怀、樊秀彩、孙海生、江用文、沈育杰、陈俊、熊兴平。T
YIKANYKAca
1范围
农作物优异种质资源评价规范·葡萄NY/T 2023—2011
本标准规定了需萄属(VitsL.)优异种质资源评价的术谱定义、技术要求、整定力法和判定。本标准适用于葡简优异种质资源评价。2规范性引用文件
下列文件对丁木文件的应用是必不可少的。凡是注H期的引用文件，仪注期的版本适用于本文件：凡足不注口期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。/T12456食品中总酸的测定
NY/T1322农作物种质资源鉴定技术规程葡萄3术语与定义
NY/T1322中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。优良种质资源elitegezmplasm resources主要农艺性状装现妇直具有重尝价值的种质资源。特异种质资源
rare germplasm resources
性状现特殊、稀有的种质资源。优异种质资源elile and rare germplasm rcsuurces优良种质资源和特异种质资源的总称。4技术要求
4.1样本采集
按NY/T1322的规定执行。
4.2鉴定数据
每个性状至少应在同一地点逊行3年的重复鉴定。性状观测值取其3年平均值逊行判定。4.3指标
4.3.1优良种质资源指标
优良种质资源指标见表1，
表1：优良种质资源指标
全糖果粒大小整济度
全穗果效成熟一致性
可溶性形物含量
整齐(缝多利亚)
致(饿多利亚）
度酒种质21.0%（能球）
鲜食种质16.0%（巨峰）
HYIKANKAca
NY/T 2023—2011
果肉济塑
果便与果粒分离炸易
单穗重
单粒重
猫萄门魔病抗性
葡愉露震病抗性
莅萄黑症病抗性
表１(续）
玫瑰希味(改瑰香)
草蒋香恢(红富士)
蔬（红地球）
430gs50维多利亚
有核种质红）
无核种质>1.0g（克瑞森无核）
中抗及以上）
中抗及以）
中机性以030)
及以上（D30）
截酋炭症病抗性
注：指标中提供的参照种质是为了方使标准使用，不代表对该种质的认可和推存，任例可以得到与参照种所相回结果的种质均心作为照样品。
特异种质资源指标
特异种质资源指标见衣2。
表2特异种质资源指标
成岭叶形状
技条皮刺
花器类型
采实发育期
染色体倍数
单樓重
集炫形状
幼果颜色
果实顏也
果实可滴延酸合量
果汁色泽
葡弗白腐病抗性
葡制霜霉病就性
谢萄黑痴病抗性
葡萄炭疣病抗性
复叶（安叶葡怕095%)
菱兆（菱汁带萄0944）
狄叶形(狭叶花菊186)
有（萼岛葡萄）
两性花(珺尾葡萄)
60小莎珍珠）
d圣诞改瑰）
非整倍（高星）
四倍体（倍体山葡萄）
≥cg（里扎马特）
卵圆形（黑鸡心)
弯形(金手背）
東腰形(瓶儿）
红（谢花红）
凹（白果刺葡）
3.0%（山货70042)
极深(烟)
高拼（h）
高(）
高(D5)
商抗(D5)
孔！：花器类型、染色体倍数中的叫倍体、果实颜色的鉴定范围为野生种质，注2；指标中提供的参照种质是为广方使标准使用，不代表对该种质的认可和推学，任何可以得到与参照种重和同结果的种均可作为参栏品。
5鉴定方法
5.1全穗果粒大小整齐度
按NY/T1322的规定执行。
HYI KANT KAca-
5.2全穗果粒成熟一致性
按NY/T1322的规定执行。
5.3可溶性固形物含量
按NY/T1322的规定执行。
5.4果肉香型
按NY/T1322的规定执行。
5.5果梗与果粒分离难易
NY/T 2023—2011
浆果上理完熟期，选择3株正常结果的植株，每株随机选择3穗充分成熟的果穗，每穗取中部带果梗果粒10粒，混合后，随机选择30粒，用读数式拉力计测量果梗与果肉分离所需的力度，取其乎均值，单位为N，力度小子参照种质玫瑰香的为易，力度介于参照种质墩现香和红地球之间的为中，力度等丁大于参照种质红地球的为难。
5.6单穗重
按Y/T1322的规定执行。
5.7单粒重
按NY/T 1322的规定执行。
5. 8葡萄白腐病抗性
参照附录乃热行。
5.9萄萄霜霉病抗性
参照谢录C 执行，
5.10葡葡黑痘病抗性
照附录D执行。
5.11葡萄炭疽病抗性
参照附录E执行，
5.12叶型
开花始期至浆果始熟期，选择3株正常生长的植株，每株随机选择10个新梢，每个新梢随机选择中部1个小常生长的成龄叶，按图1以最大捐似原则，确定每个成龄叶叶型，全部鉴定叫片中存在1片以上（含）片)复叶的即为复时型种质：叶
5.13成龄叶形状
图叶型
非花始期至浆果始熟期，选择品株正常尘长的植株，每株随机选择10个新梢，每个新梢随机选择中部1个正常生长的成龄叶，图2以最大相似原则，确定每个成龄叶片形状。以分布癫率最高的指标判定该种质。
HYTKAONT KAca
NY/T 2023—2011
图2成龄叶形状
五角形
获叶形
5.14枝条皮刺
开花始期至浆果始熟期：选择3株正常生长的植株，每株随机选择10个新梢，按图3以最大相似原则，肉眼观察新梢部书问，确定行个新梢有无皮刺。全部蔡定新梢中存在1个以上（含个)有皮新梢的即为有皮删型种质。
图3枝条皮刺
5.15花器类型
按NY/1322的规案拟行。
5.16果实发育期
选择3探止常结巢的株，观测刀花始期至浆巢生理完熟期的天数，单位为l。5.17染色体倍数
参照附录A执荐。
5.18果粒形状
HYTKAONT KAca
按NY/T1322的规定执行。
5.19幼果颜色
NY/T 2023—2011
生理落果后15，选择3株正常结果的植株，每株随机选择3个果穗，每穗中部渠粒10粒，混合后，随机选择30粒，用标准比色卡观察每个幼果的果皮色泽，分为绿、黄绿，红和其他。以分布频率最高的指标判定该种质。
5.20果实颜色
接NY/T1322的规定执行。
5.21果实可滴定酸含量
按GB/T12456的规定执行：
5.22果汁色泽
按NY/I1322的规亲执行。
6判定
6.1优良种质资源
符合表1中金穗果粒整齐度、全穗果粒成熟-致性、可溶性固形物和其他任意1项以上（含1项)指标的种质资源为优良和质资源：6.2特异种质资源判定
符合表2中任何1项以上（含1琐)指标的种质资源为特异种质资源。YTKAONIKAca
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A.1范围
附录A
【资料性附录】
葡萄染色体倍数鉴定
本附录适川于葡萄种质资源染色体倍数的鉴。A.2试剂与材料
A.2.1试剂和溶液的配制
A. 2. 1. 1 试剂
A. 2. 1. 1. 1 酶剂
纤维索酶、果胶酶。
A.2. 1. 1.2化学试剂
无水乙酸、酸、氟化钾、甲醇、对二氯米、水合一氟乙醛。A.2. 1.1. 3染色剂
苏木精铁矾。
A2.1.2溶液的配制
A.2.1.2.1混合酶液bzxz.net
3.5%混合酶液：称取纤维素酶、果胶酶各0.7g，加人20mL蒸馏水，4℃冰箱内保存。4.2. 1.2. 2预处理液
称取5g对二氯苯结品放入棕色试剂瓶中，加人0-45℃蒸馏水100mL，振荡5min静罩冷划后在30℃--20℃案件下存减。
A.2.1.2.3固定液
按照无水乙峻，中醇1：3的体积比配制，配现用。A.2. 1.2. 4染色液
A液：称取2g乐木精溶于100ml50%丙酸中，1液：移取0.5g铁矾辫于100mL50%丙酸巾将A液和液按照1：1体积比混合，每5混个液加入2水合一氯艺醛，存放1后使用，用后放人冰箱内低温保存.
A2.1.2.5低渗液
称取5.59的氮化钾溶F「000mL的蒸馏水中A.2.2材料
~0mm葡萄劲嫩根尖。
A.3仪器
A.3.1显微镜：100~1000倍数
A.3.2数码相机：1000万像素。
HYTKAONT KAca
A.3.3电了天平：精确到0.01%。A.3.4旭温培养箱：
A.3.5普道冰箱。
A.4菜样
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春张根系生长高峰期，挖取正在生长的白嫩、完攀幼根，保湿带回实验室，冲洗干弥后，截取前端5mm10 mm的根火
A.5分析步骤
A.5.预处理
将采集的材料立即投入预处液中，常温上处现2h-~1h。A.5.2前低渗
预处理药束后，将材料剪切成」mm左右的练片，用低渗液处理30 nin：A.5.3前固定
前低渗处理结束后，将材料用蒸馏水冲洗3次～5次，用新配制的固定液固定30min以上。A.5.4酶解
前固定结束后，用蒸馏水将材料冲洗下净，液人装有泥合嗨液的1.5mL离心管中，在25C恒温下酶解2h-4h
A.5.5后低渗
吸去酶液，用蒸馅水将材料冲洗丁净，并在蒸馏水中停留l0tnin。A.5.6再固定
吸去蒸馏水，注人固定液再固定30ixin，A.5.7染色
将材料用蒸馅水冲洗后在染色液中染色2h以上A.5.8压片和镜检
取一小快材料放在裁玻片.，用子捣碎，滴少许染色液，盖工盖玻片，然后用术制小棒敲打盖玻片，将纠织分散成雾状，用吸水纸吸去多余的染色液，酒精灯上干燥后：显微镜观测拍照。A.6结果表示
真葡萄亚属（FuzitisPlanch.）四倍体染色休条数为2n=4r=76：圆叶葡萄亚扁（MuscadiniaPlanch.）四倍体染色体条数为2n=4z=80；细胞染色休条数是-倍体的非整倍数为非整倍体。HYTKAONT KAca
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附崇B
【资料性附录】
葡萄白腐病[Couieladipfadiella【Speg】Petrak&Sydrw]抗性鉴定B.1范围
本附录适用丁葡萄种质资源H腐病_Conietaliplodiein（Spcg.)Petrak&Sydow抗性的鉴定B.2仪器
B.2.1显微镜：100-~1000倍数。B.2.2血球计数板
B.2.3生化培养箱。
B.2.4普通冰箱.
H.3菌种采集和保存
果实成熟期，采集严重发病果穗，用组织分离法分离病阈，马铃弊葡菊糖琼脂培养基（PDA)培养和护繁，经致病性验证后，冰箱低温继代培养保存。B.4步骤
B.4.1接种液制备
菌种转接到PDA增养基.在22℃士1℃弱光培养7l～~10d，菌落上可见棕黄色黏液，即为分生炮子，用移液器吸取.血球计数板计数后，用蒸馏水制各成浓度为2×10°个孢了/mL的孢子忌浮液。B.4.2接种方法
果实始熟期后，选择生长正常的植株6株，每株选择无病害果传10穗，采用针刺法对果穗中上部1/3果粒的果蒂部逆行接种，接种深度不少于2mm.接种浓度为2×13个跑子/mL，接种后套袋B.5结果计算
B.5.1葡萄白腐病分级
接种12d后调查结果，按表B.1对病倩送行分级。表B.1葡萄白腐病病情分级标准
每果的将乐率，%
B.5.2病情指数
病情指数以DI表示，按式(B!)计算：Dr
式中：
发病级别
JC--2h
Z(sni)
HYKAONIKAca
26--50
51--75
一相应发辆级别的果穗数，单位为个2;
N—调查总果穗数，单位为个。
计算结果精确到小数点后1位。
.6评价标准
依据病情指数，按表B3.2标准确定其抗性水平表B. 2
抗病级别
病性指数()
高抗(IIR)
葡萄自腐病抗性鉴定评价标准
抗(R)
54DIs15
中杭(MR)
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高感(IIS)
30≤0
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附录C
【资料性附录]
葡萄霜霉病LPiasmoparuviticola（Berk，&Cmtis.)BcrleldeIomi抗性鉴定C.1范围
本附录适用谢萄种质资源霜需病「PlasnpariznticoluCBerk。&.Curtis.>BerletdeToni的抗性鉴定。
C.2仪器
C.2.1显微镜：100--1000倍数
C.2.2血球计数板。
C.2.3生化培养箱
C.3采样
秋季采集严重发病的葡萄叶片，保湿帮回实验室：C.4步骤
C.4.1接种液制备
用蒸留水测洗下发病叶片背而的自色霜状物，血球计数板计数后，用热馅水制备成浓度为8×10个游动孢了粪/山的孢了辨悬浮液。C.4.2接种方法
采集新挡顶端无满，成龄叫20片，用直径1.5c11打孔器敢100个叶盘，采用叶盘背面喷练接和种，在温度20℃~24℃、相对湿度85必以.上、黑暗条件下赔养C.5结果计算
C.5.1葡萄霜霉病分级
接种9后调查结果.按表C.1对病情进行分级。表C.1葡萄霜霉病病情分级标准
斑而积占叶盘
百积的口分率9
C.5.2病情指数
病情措数以DI表示，按式(C1)计算：D =
式中：
发病级别
相应发病缎测的叶盘数，单位为个：2
10·30
(sine）
31--60
61--80
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