NY/T 2532-2013 蔬菜清洗机耗水性能测试方法 NY/T2532-2013 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

ICS 65.040.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T2532—2013
蔬菜清洗机耗水性能测试方法
Performance test method of the water consumptionfor vegetable washing machine2013-12-13发布
2014-04-01实施
中华人民共和国农业部
本标谁按照GB/T1.1
2009给出的规则起草，
本标准内农业部农业机械化管理司提出并归口，本标准起草单位：农业部规划设计研究院NY/T 2532—2013
本标准主要起节人：王莉、吴政文、开义蕾、丁小明、魏晓明、周磊、潘守江、连青龙1范围
蔬菜清洗机耗水性能测试方法
本标准规定了用于评价蔬菜清洗机耗水性能的参数及其测试方法。本标准适用丁蔬菜清洗机耗水性能的测试。2规范性引用文件
NY/12532—2013
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注目期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的与用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用十本文件。GB/T335—2002非白行指示和
GB5749生活饮用水卫生标准
JJG162—2009冷水水表检定规程JJG1037—2008涡轮流量计
NY/T21352012蔬菜清洗机洗净度测试方法3术语和定义
下列术语和定义适历于本文件。3.1
批次式蔬菜清洗机hatchvegetablewashingmachine按批次喂料利出料的方式完成蔬菜清洗作业的清洗机。[NY/ T 2135—-2012,定义 3. 113.2
连续式蔬菜清洗机continnous vegetable washing machine按连续喂料和出料的方式完成蔬莱清洗作业的清洗机。[NY/T 2135-—2012,定义 3. 2]3.3
独立蔬菜单元separatevigetable unit用于清洗试验的完整蔬菜或蔬菜分割体，如整棵叶莱、单个果莱、分开叶荣的单个叶片或分切果菜的单个块等。
[VY/T 2135—2012,定义 3. 3]
洗净度 cleaning degree
蔬菜清洗机（以下简称清洗机）清洗蔬菜达到洁净的程度。[NY/T 2135—2012,定义 3.4]
water consumption rate of washing machinc清洗机耗水率
清洗机清洗单位质量蔬菜消耗的水量。3.6
change rate of turhidity of water resnlting from vegctables蔬莱致浊率
NY/T 2532—2013
清洗蔬荣前后的清洗水浊度变化量单位体积水清洗蔬菜量的比值。4耗水性能评价参数
4.1测试与评价参数
清洗桃耗水性能可通过测定在定条件下清洗蔬莱的耗水率进行评价，涉及参数包括蔬菜效独率、清洗过程的清洗水浊度和清洗机洗净度，见表1。表1清洗机耗水性能测试涉及参数参数
萨致独率
清洗水浊度
清洗机耗水率
洗净度
洗净率
泥沙去除率
微生物玉除率
4.2蔬菜致浊率
蔬莱致浊率按式(1)训算，
武中：
FNT/{kgI. )-或 FAU/
(kg +1. 1),或 NTU/(kg
L ),或度/(kg·I-1)
FNU或 FAU,或 NTU,或
条件参数,摘还带菜的脏污程度
条件参数，描述清洗水的水质状况评价参数
清洗机洗净度评价参数·参见NY！T 2135—2012
-蔬菜致浊率，单位为[浊度单位升每下克[例如,FNU/（kg·I．)；AT
一清洗蔬菜前后的清洗水浊度变化量,单位为浊度单位（例如.FNLJ)；-清洗的蔬菜质量，单位为T克（kg）V——清洗蔬菜的用水量，单位为升(L)。4.3清洗机总耗水量
消洗机总耗水量按式(2)计算：
V=V。I V.
清洗机清洗一定量蔬菜的总耗水量，单位为升(1.)；V，：清洗机初始蓄水量，单位为升(L)，无蓄水清洗机该项为0;V
清洗机补充水量.单位为升(I），无蓄水清洗机的补充水量即为使用水量.4.4清洗机耗水率
清洗机耗水率按式(3)计算，
武中：
清洗机耗水率，单位为升每于克(L/kg)232
清洗蔬莱的总质量.单位为「克（kg）5测试方法
5.1测试仪器
测试仪器要求见表2.
测试须目
蔬莱质堡
清洗水浊度
清洗水量
5.2试验条件准备
5.2.1蔬菜
表2测试仪器要求
秘器要求
使用符合Ⅲ缀要求的非白行指示评应符合所采用测定方法标准中规定的仪器要求
可选用2级冷水水表、准确度等级不低」1级的涡轮流量计或最人允许误差小于土1%的其他流基计
GB/T335—2002
NY/T 2532—2013
采用标准
采用透过光测定法或散射光测定法，在附录A给出的标准方法中选历：对测试数据进行比较时，应采片间标准方法
JJG1522019
JJG1037—2002
5.2.1.1对蔬莱进行整理，剔除腐烂莱、老叶、根和不同于测试蔬菜的其他蔬菜或杂草等，每次独立测试用蔬菜为同批次。
5.2.1.2将蔬菜处理为独立蔬菜单元，以完整蔬荣进行清洗的应剔除不完整部分；以分蔬菜进行清洗的应按同一标准进行分割，并别除达不到分割要求的部分。5.2.2水
测试用新水为符合GB5749要求的常温水。5.3参数测试下载标准就来标准下载网
5.3.1蔬菜致浊率
5.3.1.1取样
在待测蔬菜中随机抽取样本，样本数不少于5个,每个样本的样本量不少十10个独立蔬莱单元，Ⅱ每个样本质量不小于1k。对每个样本称量并记录-测试记录表参见附录B。5.3.1.2清洗机清洗之前蔬菜样本的致浊率选择适合蔬菜种类的散口容器2个，各倒人新水3L（浊度需测定，为清洗蔬荣前清洗水浊度·沌度测定方法在附录A中选用）。将蔬莱逐个敢入一个容器中清洗至肉眼石不到泥沙，取出片需补充新水至3.然后再逐个放人另-个容器中清洗，取出后同样需补充新水至3I。将两容器水混台并搅动均勾，立即取样测定浊度并记录，样数不少于5个，结果取算术平均值，作为清洗蔬菜清洗水浊度。式(1)巾清洗蔬菜的而水鼠按 6 L计。5.3.1.3清洗机清洗之后蔬菜样本的致浊率选择语合蔬菜种类的敞口容器1个，倒人新水3L将蔬荣遂个放人容器中消洗至肉眼石不到泥沙，取出后需补充新水至3L。将容器中水搅动均勾，立即取样测定浊度并记录.取样数不少十5个，结果取算术平均值.作为清洗蔬菜后清洗水浊度。式(1)中清洗蔬莱的用水量按3L计，5.3.2清洗机耗水量
5.3.2.1测试仪表的选择与安装
5.3.2.1.1测试仪表宜采用冷水水表或涡轮流量计.按照清洗机进水径和流量选择量程范用。冷水水表的流量范围成使用在高区（Q≤QQ;Q分界流量.Q流量.Q一：过载流量）。
5.3.2.1.2测试仪表应安装在清洗机总进水管路上，按仪表说明书要求安装。在流量计H口应有定的背压，以保证流量计工作在满誉流状态。5.3.2.2清洗机初始蓄水量
清洗机注人新水，使注水量达到设备正常运行要求，测量并记录注人的水量，即清洗机初始蓄水量，3
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以水的体积量计量。
5.3.2.3清洗机补充水量
按照清洗机使用说明书进行调试，使清洗机新水补充量满足止常运行要求。无蓄水清洗机按照使用说划书要求调试到额定工作流景，测量并记录清洗过程注人的新水量，即为补充水量（或无蓄水清洗杭使用水量）。
5.3.2.4蔬菜喂入量
测试时，蔬莱人量应不多丁清洗机额定喂人量且不少于额定喂人量的90%，批次式蔬莱清洗机按付批次清洗蔬菜质量计，连续式蔬菜清洗机按小时清洗流菜质量计。称量并记录蔬荣喂人量。5.3.2.5清洗蔬菜总量
按照消洗机使用说明书操作，喂入蔬莱进行清洗，清洗蔬菜总量通过蔬菜喂入量进行架计，累计到清洗水不能使用需要更换，可以通过限定消洗水浊度作为更换新水依据。如果清洗水独度在：个班次内(按6h计)未达到限定值.消洗蔬菜总量按个班次的清洗量累计，5.3.3清洗水浊度
5.3.3.1水样成取白蓄水箱中水象吸水口或清洗槽出水「1处。多槽清洗机需在水质最好和最差水箱中取样。
5.3.3.2清洗水浊度测定方法在附录A中选用，清洗水泄度进行比较时应采川同---标准测定方法。5.4参数计算
5.4.1批次式清洗机耗水率
批次式清洗机耗水率按式(4)计算。（4
武中：
\-清洗蔬菜批次数
V——各批次新水补充量，单位为JFE(I)；m
各批次清洗蔬菜量，单位为于克(kg)。5.4.2连续式清洗机耗水率
连续式清洗机耗水率按式(5)计算。-Vo+v
5.4.3依据测定数据估算单槽清洗机耗水率（5）
单槽清洗机清洗蔬菜无废水排放时，清洗水达到桌浊度值的耗水率可通过测定值计算得出，按式(6)算。
武中：
清洗水浊度达到T时的清洗机耗水率，单位为升每千克（1./kg）：消洗前蔬菜致浊率,单位为[浊度单位升每干克如.FNU，（kg·L\;清洗水浊度测定值，单位为L泌度单位（例如，FNU)：V -
清洗水浊度为T,时总耗水量测定值，单位为升(L)m
清洗水浊度为T,时清洗蔬菜量测定值，单位为T克(kg）；拟达到的清洗水浊度，单位为！独度单位(例如,FNIUJ)。（6）
测试报告
测试报告成至少包括下列信息：-清洗机名称，型号和生:产能力；-测试而蔬菜种类、品种、产地、收获时间：NY/T2532—2013
清洗测试前蔬菜的处理方式（例如是否浸泡及漫泡时间、是否分切、分切标准及分切片状态等)；
-清洗蔬菜总量、批次清洗量（或单位时间清洗量）；测试用新水的pH、硬度、温度；一水质浊度测定采用的测试仪器和标准方法：一水量测量采用的测诚仪器；
测试完成间；
测试结果(测试记录表参见附录B)。5
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A.1GB13200—1991的分光光度法A.1.1原理
附录A
【资料性附录】
水质浊度测定
在适当温度下，硫酸肼与六次甲基四胺聚个.形成白色高分子聚合物，以此作为浊度标准液，在一定条件下与水样浊度相比较。
A.1.2试剂
除非男有说刚，分析时均使瓜符合国家标准或专业标准分析纯试剂，去商子水或同等纯度的水A.1.2.1无独度水
将蒸馏水通过0，2I1滤膜过滤，收集丁而滤过水蕊洗两次的烧瓶中。A.1.2.2浊度标准贮备液
A. 1. 2.2. 11 g/ 100 mL硫酸肼溶液称取1. 000 硫酸(N,H,S0,)溶十水,定容至 100 。注:硫酸肼有毒,致癌！
A.1.2.2.210g/100ml.六次甲基四胺溶液称取 10.G0 g六次中基四胺(H2N.)游于水-定容率 100 mlA.1.2.2.3浊度标准赔备液
吸取 5. 00 mL硫酸耕溶液(A,1. 2.2.1)与 5.00 mL六次甲基四胺溶液(A. 1.2.2.2)7:100 ml.容量瓶中混勺，于（25十3)℃下静置反应24h。冷后用水稀释至标线，混勾，此溶液浊度为100度。可保存个月一
A.1.3位器
一般实验室仪器和下列仪器。
A.1.3.150mL具塞比色管
A.1. 3.2分光光度计
A.1.4样品
样品应收集到只塞玻璃瓶中，取样后尽快测定。如带保存，可保存在冷暗处不超过24h：测试前篇激烈振摇并恢复到室温，
所有与样品接触的玻璃器皿必须清洁，可用盐酸或表面活性剂清洗A.1.5分析步骤
A.1.5.1标准曲线的绘制
吸取浊度标准液(A.1.2.2.3)0mL.0.50mL1.25mL.2.50mL,5.00mL,10.00ml.及12.50mL置丁0ml的比色管巾，加水至标线，摇匀后，即得浊度为0.4度，10度，20度，10度，80度及100度的标准系列。于680nm波长.30mm比色血测量吸光度，绘制校准曲线，注：在G80nm波长潮定，人然水中存在淡黄色、淡绿色无十扰，A.1.5.2测定
吸取50.Cml.摇勾水样L元气泡-如浊度超过100度可帕情少取.用无浊度水(A,1.2.1)稀释全6
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50.0ml.]，于50l.比色管中，按绘制校准曲线步骤（A1.5.1)测定吸光度，由校准曲线上查得水样浊度。A.1.6结果的表述
浊度按式(A.1)饣篇，
浊度(度）=4(B+C)
式中：
A一稀释后水样的浊度、单位为度；稀释水休积.单位为毫升（rnI)；B
C一原水样体积,单位为毫升(l)，不同浊度范围测试结果的精度要求见表A.1表A.1不同浊度范围测试结果的精度要求浊度范围,度
100--400
400~1000
大于1000
A.2IS07027：1999(ENISO 7027)的两种定量测定方法A.2.1范围
利用光学独度计的两种定量方法为：α）散射辐射测定法,适用于低浊度水（如饮用水）。精度，度
该方法测定的浊度用福尔马耕浊度单位（FNU)表示.常用范围为UFVU～4OFNU。根据仪器的设计，该方法也适用于浊度较高的水质测定。b）辐射通量衰减测定法，更适用于高浊度水（如废水或污水）。该方法测定的独度用福尔马肼衰减单位（FAU)表示，常月范围为40FAU.400UFAUA.2.2采样与样品
所有与样品接触的容器应保持清洁，可用盐酸或表面活性剂溶液进行清洗，用玻璃或塑料瓶收集样品，取样后应尽快测定，如需保存，应低温避光保存，保存期不超过24h。如需冷藏.测试前需恢复到空温。应避免样品与空气接触.并且应避免样品温度发牛变化：A.2.3测定方法
A.2.3.1基本原理
被可溶性物质者色的水样是均质系统.仪使通过的辅射衰减。含有不溶性物质的水样不仅使人射辐射衰减，含有的不溶性微粒会使辐射朝各个方向不均等地散射，微粒对辐射前进方向的散射会影响辐射衰减，因此光谱衰减系数)是光谱散射系数(>)与光谱吸收系数α(>)的总和按式(A.2)计算。a() - 3( a()........
.(A.2)
要仅想得到光谱散射系数s(入）.需要知道光谱吸收系数α（)。为测定可溶性物质的光谱吸收系数，某此情况下需要通过过滤去除不溶性物质，但因此会造成一些下犹，因此.有必要对照校准标样报告浊度测定结果。
散射辐射的强度取决于入射辐射的波长，测量角，水中总浮微粒的形状、光学特性和尺寸分布。在透过辐射衰减测定方法中，测量值取决于辐射有效到达接收器的孔径角2。当测量散射辐射时.测量值取决于测量角0和孔径角2。。测量角是光入射方向与散射辅射测量方向之间的夹角（图A.1)。
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图A.1测量原理图
只有当上述参数已知时.才川月子测定不济性物质的浓度．通常无法得到这些参数.固此悬浊液微粒的质量浓度本能从浊度计算得出。注：采用此国际标准利相同原理仪器测定的数据之间才以进行比较，A.2.3.2试剂
仅用保存在玻璃瓶中的分析纯试剂·所有试剂的配制应符合国际标准。A.2.3.2.1配制标准液用水
孔径为0.1u的滤膜没人100ml.蒸馏水中1h后取比.用250ml.蒸馏水通过滤膜进行过滤并将水丢，然后将2L蒸馏水网次通过滤膜过滤并收集，用于试剂配制，A.2.3.2.2福尔马肼(C2H4N2)标准贮备液I(4 000 FAU)称取5.0六次甲基四胺（CH.2V.)辫于水(A.2.3.2.1）-定容至40ml.称取 5. 0 g 硫酸肼(NH,S0)济于水(A. 2. 3. 2. 1),定容至 40 mL。注：硫酸耕有毒,且可能致癌，
将两种游液倒人100.0tr容量瓶中，用水（A.2.3.2.1）稀释，定窄至刻度，并混句，于（25二3)℃下静置反应24ig
此标准液放在(2工3)的暗处·能保存4周。A.2.3.2.3福尔马（CHN2)标准贴备液I（400FAU)吸取 10.00 ml.标准购备液1（A.2.3.2.2)于 100.0 rnL容量瓶中,用水(A.2.3.2.1)稀释至刻度并混句。
此标准液放作（25士3)℃的暗处-能保存4周。A.2.3.2.4散射辐射校准标准液(0 FNU~40 FNU吸取标准:备液IⅡ（A.2.3.2.3)于容量瓶中,川水（A.2.3.2.1)稀释.获得散射辐射测定法测定范围所需独度（FNVC)的控难（见A.2.3.3.2)标液。这此标推液在1d内使用：作为替代.可使用现成的经检验的商品标准液·如苯乙烯一二乙烯基苯悬浊，被证实与刚配制的浊度标准液等同，这些标准液标明可稳定保存1年，但每6个月应进行，次标定，商品标准液的标定准则为逊行5个锑度，3次平行测试。标定的月的足检验测试的平均偏差和精度不超过商品标准液提供的实验室检验的乎均偏差租精度。有特定FNU值的商品标准液在衰减馍式下对照福尔马肼标准液测定.并不必然得到相等的FAU值，因此商品标准液只能采用散射辐射测定法测定。A.2.3.2.5衰减辐射校准标准液(40FA1)~4000FAJ)吸瑕标雅贮备滋（A.2.3.2.2）丁容量瓶中：用水（4.2.3.2.1）稀释，默得寒减辐射测是清（见A.2.3.4.2)测定范围所需浊度(FAU)的校准标准液。放在（25士3)C的暗处.40FAU~-400 FAU范围的标准液能保行1调.400FAU～4000FAU范用的标准液能保存1周。A.2.3.3散射辐射测定法
A.2.3.3.1仪器
浊度计成符合下列要求：
a）人射辐射波长入为860nm;
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有些仪器受下忧光或噪声（背景辐射）的影响，不能测定小浊度量，用波长550nm、带宽30nm的光波更好·这种情况下水样需无色。不同波长下的测试结果不能与860nm波长测得的结果相比较。b）入射辆射频谱带宽≤60nm；
）人射辐射的平行光不成发散，会聚角不超过1.5°；d）人射辐射的光轴与散射辐射之间的测量角9-（90士2.5）°；e）在水样中的孔径角2应在20~30°之间。A. 2. 3. 3. 2校准
依照制造商提供的校准说明准备仪器。仪器准备完毕后-用水（A.2.3.2.1)作为空白，以及在测定范围内至少5个等浊度间隔的福尔马册校准标准液（A.2.3.2.4)进行校准。当缺少预校值或预校值显示与校准值不同时，绘制校准曲线，A.2、3.3.3测定操作
按照仪器制造商提供的操作说明书对均匀混合的样品进行测定，对照校准也线或从经（A.2.3.3.2)校准的仪器直接读取浊度值。A.2.3.3.4结果表示
用福尔马耕独度单位报告结果，按如下表示：a）浊度小于 0. 99 FNU,精确到 0. 01FNU;b）浊度在1.0FNU~9.9FNU之间,精确到(.1FNU;c）浊度在10FNU～40FNU之间、精确到1FNU。A.2.3.3.5测试报告
测试报告应包括下列信息：
a）注明引用了本标准；
b）按A.2.3.3.4表示的结果；
c）可能影响测试结果的所有环境细节。A.2.3.4囊减辐射测定法
A. 2. 3. 4. 1器
浊度计应符合下列要求：
a）人射辐射波长为860 nm:
b）人射辐射频谱带宽60nm
心）入射辐射的平行光不应发散，会聚角不超过3.5\；d）测量角（光轴的偏差）A=（0±2.5）e）在水样中的孔径角2,应为10″-~20\。A.2.3.4.2校准
依照制造商提供的校准说明准备仪器。仪器准备完毕后，用水（A.2.3.2.1)作为空白，以及在测定范围内至少5个等浊度间隔的福尔马校准标准液（A.2.3.2.5)进行校准。当缺少预校值或预校值显示与校准值不同时.绘制校准曲线A.2.3.4.3测定操作
按照仪帮制造商提供的操作说明书对均匀混合的样品进行测定，对照校准曲线或从经(A.2.3.4.2)校准的仪直接读取独度值A.2.3.4.4结果表示
NV/T25322013
福尔马衰减单位报告结果.按如下表示：a）浊度在4CFAU~-99FAU之问，精确到1FAU：b）浊度大于 100上AU.精确到10 FAU。A.2.3.4.5测试报告
测试报告应包括下列信息：
注明引用「本标准：
b）A,2.3.4.4表示的结果；
）可能澎响测试结果的所有环境细书。A.3USEPAMeihoHl180.1—1993浊度测定方法（部分内容）A.3.1适用范围
A.3.1.1该方汰适用于饮用水.地下水、地表水和含盐分水、生活与工业废水的浊度测定，A.3.1.2测定范围为0NTU~40NTU。更高的浊度值可以通过样品稀释测得。A.3.2方法描述
4.3.2.1该方法基于规定条件下样品的散射光强度与标准参照悬浊液的散射光强度比较进行测定，散射光强度越高.浊度越高。读数由依据A.3.5.1和A.3.5.2设计的比浊计得，单位为NTLI。--级标雅悬浊液用于仪器校准，二级标准悬浊液用丁日常校验检查·并用一级标准悬浊液过行周期性标定，一福尔马肼聚合物是水质检测级浊度悬浊液，复现性好，优于早期使用的其他标准浊度试剂，一AMCO-AEPA-1摘品聚合物标准液也被核准使用。A.3.3半扰
A.3.3.1浮和沉积物会因为沉淀使读数迅速下降，分离的气范会引起读数升高，A.3.3.2由于吸光的可溶性物质溶解门水中使水样具有颜色，会造成测得的浊度值偏低，但这种影响对饮而水测定不显著。
A.3.3.3活性炭等吸光材料达到-定浓度会侦读数偏低。A.3.4安全性
A.3.4.1该方泌所用试剂的毒性和致癌性还没有完全确定，每种化学剂均成注意其潜在的健康危害，并应尽町能少暴露
A.3.4.2实验究成保存现行（)SIIA(美国职业安全与健康管理局)有关该方法所试剂安全操作的规帝文件。应为所有化学分析人员建立适而的材料安全数据清单参考文件，材料安全数据清单由试剂销售方提供包括化学品毒性、健康危害、物理性能、易燃性和反成性能：以及存放、溢出和操作时的保护措施。也可以准备止式安全计划
A.3.4.3硫酸饼（.A.3.6.2.1)是致疯物.高毒性，如果吸入，食或皮肤吸收有致命危险。福尔马谢可能含有残留硫酸啡，采取适当的防护措施A.3.5仪器与备用品
4.3.5.1独度测试仪器应包含-·个比浊计和·个或多个光电接收器.比泄计带有样品照明用光源，光电接收器带有数据读取装置.用于显示与人射光路乘直的散射光强度。浊度测试仪设计，应在无浊度时没有散射光到达接收器，并作短时问预热后无漂移，4.3.5.2由于独度测试仪物理设计存在差另，虽然是用相同悬浊液进行校准，仍会导致测定的冲度值有差异。为使差异最小化，应遵以下设计标准：—光源：色温为2200K～3[:00K的钨灯;一样品池巾人射光和散射光穿过的距离总计不超过10Cm1G
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