QB/T 2489-2000 食品用芦荟制品 QB/T2489-2000 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 67.22. 20
分类号：X41
备案号：7568-203
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T2489200C
食品用芦荟制品
2000-09-C8发布
国家轻工业局
2001-02-01实施
QB/T 2489:200C
小标参考了九代木国际产专科票机会（SC）的产会品标准、国际上蒂名会制品生产！家（如：美的Amec公司）户制标准，参考了一人国去和国的有关规定并结合我国的为体情，在多年对产落制而的分析、究在础正归节，制的。本标准国家轻业高行业管司提
水标准标准化”所：
本标准口北京「人学，国家和技部中回农村技术开发十心、经下业标准化研罕所负贡起掌。本你准三要起学人：求牛，让海燕。诸淑零，余日款，怎上见1范围
中华人民共和国轻工行业标准
食品用芦荟制品
QB/T24992C0
本标准地定子食品用卢带品的定义，炎、楼术要成，试验方法、检验视则和标嘉、包装，运检存要求。
本标注造比食品用芦会制品，
2引用标准
下划标准所包合的条支，通过在入协准中用而均成为人标准的系文。木标准出版时，所示版本均为有效，所有标准都会变修计，使门本怀潜的各力应操讨使和下确标准量新版本在可能性GB270401996食添加剂使用卫牛标送0B/2828一1987还比检查计数：由提序改油样志GB129291987周期检查计数样杜2汕样表GB 4789.2—1994
GB 4780.3-1094
GB 4789.4199
GB 4789.5-1994
GB 4789. 10-1994
GB 4789.15 1994
食品1六微生渐学检验南落总数测定食品.与教生物学检验
人菌带测定
食站工益微业劳学检验
门风葡格验
食品1检微生研学检验
点风利检验
贪品生微生物学检验会费位制副球街检验食品卫生微生物学格验主
0T5009.1:-196
食总钟利定
GB/T 5004.12—:996
食品中留书测定方法
食品中总衣的测定存法
GBT 5009.17-996
食品中山梨胶，苯中酸的划定方污GB:T 5009.29—1996
3定文
本标准累丹 下别定义,
8.1产芸证液制品
芦数，态专外型荐组组，经，制行拍液供产品。3.2全一产2品
产签子经加工制得施波技产品：3. 3脱色严紫
经脱色处型将产终凝度牛品或会叶节蒸制作。3.4教缩变荟制品
除去部分水分，核定比例汰的产制品。按2:1进行淡渐伤户蒸和号，称为芦胶3:1浓编我残个叶卢芸2:1浓缩汁）…，以此推。关浓缩的产些制司，称为\将凝股1:1点泄（或全叶产1:1原计).国家轻工业局2CCC-OS-0e拉准
230102·01实施
QB/T 2489—2000
浓毕并茎制靠经殊轻补充原有水分后只有芦荟凝胶1:1原液（战全叶芦荟」：」原汁）应有的特3.5喷雾工燥将
不今琪充料的芦会微胶制品（反一芦制品）经质雾干燥得到的验状产品。经稀释补充原有水分后与有芦告凝段】：1原液（或个川芦芸1：1原汁）应有的特征。3.6冷冻于娠价
不合埃充料的卢会激胶制品经冷冻一媒符到的粉状产。经稀释补充原有水分后具有产芸凝胶1：1原液应有的特征。
3.7卢些伞叶干
节茎止片经脱水处理后，研磨得到凶粉。4产品分类
食品用芯套划品为两人类：劳菌胶制品不含货装叫外皮部才，全叶劳制品类（包含卢紫叶外支部分）：
4.1制品装
据产签凝胶制品范形标、教缩等分为以F16类：a）卢会跃胶:1原液
b，脱色声能激胶1:1原被
）产茎凝胶2：1浓箱液；
d）脱色卢尝凝胶2:1浓痛遇：
e）卢起凝胶4:1浓缩液：
f）脱色芦茎收4：1改渐液：
产金凝胶10：1浓缩热：
h）脱色产紫避股10：1范缩滤：1产分凝股201浓缩液
脱白产荟凝胶20：1级渐液
k）严金获胶40:1浓缅液
1）脱色芦装凝胶40:1缩液
m，芦凝股300:1领落凝粉
）脱色卢头数收200：1喷窦十烘份。P）产架凝胶200:1冷冻干端扮
脱色产共收200：1冷海下焕扮
4.2全叶产架制品类
全叫产落制品类根据女工工不出分为两类：会计芦装制等、器全计工将。4 2. 1叶芦落
根据全亡产制品形态，浓靠度穿分为以下14类；a）幸1:1原汁：
6脱色含叶些「：1原汁；
g全F芦菩2:1浓缩产：
d脱色全叫声碧2:1浓雍：
）全1产款4:1浓缩：
f）脱色全叶尚茎1：1淡绍汁：
的10:1浓缩汁；
h）脱色全叶产芸10：【浓汁
i）全叶产类20:1浓缩汁
”晓代全叶芦套20【浓销汁
k）~叶芦等40:1浓症汁：
1）脱兰全叶卢六40：1浓缩计
m）个叫产蓝100：1喷雾午发：
OB/T 2499—2000
n）烧色全叶芦带100：喷雾「焕份4.2.2产资全叶下将
产菱全叶干谢：
5技术要求
5.1您官指标
感官扫标应符合表119的思定
表111:1声坚制品感它指标
数服整制品
来源色
化经移定症
5u%水器液！
心深铃定性
（S0水新液：
【25+水济液】
也深稳定
（25承沿流）
实色被体
无色液体
床脱色
全淡制品
黄练色液件
芦芸物味（不得与异味）
最率在率外线汀下照时6，W不变点轻做变色农132：1浓缩芦答制品感官指乐拉
减胶类制品
未晓色
安色游年
全计类制品
米点萨
式冻也液体
普芸物味（不行专求）
地离在宽外灯下照计6：应不变心或轻情位表1:34:1浓缩产制品强它指标
激服类制品
未脱色
色源计
完色激体
未脱色
全类制品
的巧·色液洋
芦荟物味：不斗于味
暴露在密外线！一期时6h。应不变色或验良变他脱色
无色味
光色温体
洗色薇
：米游液
色洋范定性
1u%水溶滤）
（5%求游滤）
色洋热宗
3新报！
：2.5%水落液？
色洋范汇社
2.5%水游袋）
（%水世敏）
色活移定件
（1%：水溶流）
B/T 2489 200C
丧1-410:1浓籍声共制站感指标
猴资类
联均追落快
白色液件
叶涨品
增归色池体
当苯范物味小特有异账）
其在翼外线灯下数身S，应入变绝或轻经这变仰表1.520：1报购户冬制品感定指标$
关脱色
有欲鼠沉流
质标色书朗波件
资资产站制划策体
脱悦色
或白色液体
圣+类5
方整业实定的
长范包性泄传
产类心物味（小母味）
最件来外线灯下温6，应六变色或轻做变也表【-640：液缩芦制感食指
凝疫类制品
溶黄色制流体
共你白店
*报作
淡英产粘指液内
全叫类制品
试量沉流的
产要抵物味：不你有异味）
要市实外戏灯下督5，以变色求轻微变压表【100：1全叶客干常物产些制感官指标指
米凉件
禁色粉末
淡点色机调电体
淡比色勒木
“物味（不好味）
买两个紫外线灯下点车，成不变色或轻变他4
水游波
各祥洋兹心恒
（5求度）
（1）
5.2埋化指标
QB/T 24892000
表1-8200:1激胶干燥粉芦会制品感亡指标质客：标扩制品
未题心
棕色粉木
件股元
冷衍干燥影到品
米肠色
棕忙细粉
芒茎拉物味（不行有异味）
最器在发外灯下照时上，做费色成轻微度型表1-9产共全叶干粉涉指标
非绿色床仁粉术
产要拍物味（不得消异货）
理化指应符合衣21--29的故定。表2-1
喝光）
非对产变bzxZ.net
总形钧
1:［芦芸制品匣化脂标
能交类制品
双色细扮
全类品
木悦色
3. 5 - 4. 7
1 000-- t.ous
39. R2 x 10
24. 48×im
吸光度（40mm,50%游报）
（50%#游路）
总固据
吸光：400m：25%火深商
(%游度）
总固照物
吸光：40nm，10%水来案
PFI（Ia水容夜
OB/T24B9-2000
2-22：1液缩产荟也品理化指标
频.夜类创品
本脱么
1.96×102
3. 5~ 4. 7
末脱么
t. 000~.1.009
装2-34：1浓范节茎制品理化指标指
凝峻类制品
sr 3. 93.x 10
3=2. 40 x 303
t.o01 ~.t.o11
#2.00×10
发2-4E0:1浓缩芦套品理化指标
凝凌美制品
9,82×10F
22. 34x1n
3. 5 --4. 7
t.102 -1. 022
全类品
8. 96×1c*
全类制品
1. 20 × 10
金叶类制品
吸光度4，%式辨液）
PH<5%水溶滤）
社对密世
总团形坊
家元度（400nm2.5%次济报：
PH（2.5岁水洋池）
总同彩场
QB/T24892000
装2-520：1浓缩芦制品垂化指标指
益版然制品
小悦色
, 211
3. 5. ~4.
1. nm4 ~1,(z8
表2-640：1浓缩产茎划品理化指：标
凝胜共品
29. 36 × 12
3. 5--4. 7
1.0:1-1.050
2. 06×10
100:1个叶喷算干操拍产专制品评化指标2-7
吸光40nm，水荐液）
r（[路液）
产教点
示晓色
1. 5--4. 7
+3.3>:102
个+奖制品
#6.60 ×10°
6u0:10
全类制品
2=1.79×104
1.32×10*
股光要（4m,0.5未济液）
pTI不渐没）
卫生指标
nig/kz
QB/I2489-2000
表2-B200：1凝胶一媒税卢签制品正化指标标
惯菜干蝶粉制品
未肥色
3. 5~-4. 7
t. 2n × 10
表2-9产共个川下理化拧标
23.30×10r
213.0×10r
卫亚指标范合3的规定
农3卢紫品卫生指标
:ng/L或ng/kg
茵落总数
ing/1，:ng/kg
mg/T.或!ngk
冷激十燥
未貌色
符合GB2760现过
个/mT.或个/名
MPN/100mT. MPN/100 g
，效，负球）
6试验方法
不得受得成年它利品）
太试验矿用六，大明其他要求叶，系扫去离于求或蒸缩水。未指近溶液用何种落判配制时，为品水浒波，
断业试剂除特别注外均为分产纯，QB/T248920Q0
或验方法中的试剂未指明只体浓度时，均指市件试剂的浓度。6.1岁
取试择置丁白色衬物上，在非阳光条件下：用肉眼观察6.2气味
你放扫当于506（精确至0.1g）1：1原液（或1:1原汁）效度的产蒸试样，家稀释至产会制品关泽稳定忙损标规定的柜应浓度：不断世拉，传其完全游解在室温下，优喷觉检盒，6.3色洋格范性
6.3.t这器
a配行长坡璃盖的培举：cm：
b）月宽北含管：25ml：
e）紫外线灯：2uW。
6.3.2试液的制咨
称取相当」50g（确台0.1）1：1液（或1：1原汁）浓的当试样.水稀群至当制品兰译隐定性扫标规定的柜成浓典：不断微津，使其完全落解。将该试液分作两登待：6.3.3操作
将份试液（6.3.2）装入尽案比色户，卫作参比.将一份试浓（6.3.2）放入养：。将跑养Ⅲ放紫外线灯下，产1卖坡两羊：离需方照射6h，然元，将试液转移至其室比色管中，些了自色动一，在左柑即为下，与参比班行出较。
6.4：吸光
6.4.1仪器
分光流要计。
6.4.2试浓下司备
弥取相当于50多（捕确至0.001）1:1原液（或1:［原汁）救妄的产些试详，开水秘择至产签制品吸为度指标就定的相应液度。不断授拌，使其完全溶解，持与。6.4.3分析步
用1cm比l，以云离子水调零，生40m波长处测定试液（62）的吸光度6.5 pH
6.5.1试剂
a）意格却所的云离子水，不含二氧化碳，并防出设二氙化磷：6）从常用的要溶授中选取内动以校准H计。它们的H位尽可能接近出单深液州的值。列溶水（6.5.1a）死制.
8.5.2胶器
a）pH计，包括减收偿系瓷，精度0.03pH：b豆合电极或玻电极知录电极.
.3.3试泄的制齐
秘双村当丁250g（确至（.1）:1原液（或1：原汁）浓拍产蒸试样，旧冰（6.5.！）释至卢些尚品T指规定的州应举息：不断找拌，便完全落的冷却至（25十1）或室望，待币（节有心率物，过滨后药用：
6.5.4分新步蜂
6. 5. 4. 1 疫阵
按受器的出！说明书，校准叫计，性用选举的共个标准缓习第浪小所献定的温下校准，或不温9
度补偿系好下进行控准。
6.5.4.2测定
OB/T 24892000
电握，洗涤术和标准踩冲溶滤或试样溶液的望度应调至（25士1）七，被之之间别安赵接近越好或者同对调扩至室温状急下迟行。收器校准好后，首先用（65.1a）洗生圾，然后用试波（6.5.3）洗，在恶单穿器中加入起谢体以的试激以使马极接法，为至H让范卖数稳运m，记求送数：州1份新鲜试滤，重复比操作。B.5.5分折结系的表述
如共次测定结果衍合分许逆3，取两次测定销渠的算术平均位作为结果，根告结果以小激点后第位
6.5.6充许券
同Y品的两次测完值之券应不人十0.单：6.6总固形物
6.8.1这器、设备
a）电热温下烘箱，温控范点30-100，送养2么，6）编序移微：电5cm：
）干燥器：内严永化钙。
6.6.2分析步券
6..2.1取洁净称量瓶，咨了45心.~60℃电热值温1焕箱，女热6h，坡查·下十燥器内冷去百环境温度，环基（精确亮克），并重复深至豆（，两次质城禁不过2mg，即为）6.6.2.2将试拌约6到司慎市的称量瓶力。称年（挡至恶克）后，入七热恒温T煤拍中，往45~的条-实24h。地速将样品从电热恒温一燥销中称人爆举中，冷动至环境湿义，锁置（碗至老克）：生干燥器中放置2h片，其新称蛋，如果前而两次称品兰值大于2：放入中装十娠箱中继绞碘h，产卓复上述白“讯速将单品从中热恒流十燥销中移入干端器于”起依泛境作，个前后两次称是并值本于2m：的为年
6.6.3分析折结果的计尊
民择中总固形热合年按业（）算：以自分数衣。4(96)-m-mx100
中：X
试中总国形全量，站
称左的质在，；
称年瓶和样品的质拖，B：
称车所和样品1燥片的质量，
年内改测定结果签合充许差时，放两饮测定结果的纤术平均值作均结果，根告的来放小激原压第一位
6.6.4汇许券
样的供次测定值之差不得超过两次平均角的5%。6.7水分
8.7.1器、设备
a热恒温：燥箱：温控范50℃~250%，送差土2：b）编称出瓶：5cm；
c）十澡器：内盛无水氧化钻：
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